roach

Description

Roach dia trondro an-tsekoly na semi-anadromous avy amin'ny fianakaviana cyprinid izay mipetraka amin'ny rano velona sy rano mangatsiaka saline. Ho an'ireo mpitia fanjonoana dia mahaliana ity trondro ity satria mitondra fomba fiaina mavitrika amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona mba tsy hisy ho tavela tsy hahazo trondro. Ankoatr'izay, ny roach dia mahaliana ny mpahandro ihany koa, izay manamboatra lovia isan-karazany amin'ity trondro ity.

Tsy mitovy io trondro io satria manana subspesies maro be miaraka amin'ny anarany manokana, toy ny ram, roach, soroga, sns. Any Siberia sy ny Ural dia antsoina hoe chebak ihany no iantsoana azy.

Ny lokon'ny roach dia maizina miaraka amin'ny loko maitso na manga, raha ny sisa amin'ny vatana, toy ny sisiny sy ny kibony, dia volafotsy. Tsy mitovy amin'ireo havana akaiky indrindra ireo trondro ireo satria manana nify malemy pharyngeal amin'ny lafiny roa amin'ny vava, ary rakotra kirany somary lehibe ny vatana. Misy vava eo amin'ny faran'ny volom-bava, ary hita ny vodin-damosina any an-damosina, izay eo ambonin'ny felon'ny valahana.

Ny kirany trondro dia miloko amin'ny volafotsy madio. Ny vombony ambany dia volomboasary mena, raha ny vombay amin'ny caudal sy ny dorsal kosa miloko mainty kokoa. Raha ny filazan'ny manam-pahaizana maro, ny roach, raha oharina amin'ny havany, dia manana loko mamiratra kokoa. Ny olon-dehibe dia mihinana sakafo isan-karazany, na avy amin'ny biby na avy amin'ny zavamaniry.

Miankina amin'ny toerana onenana, ny fahamatorana ara-nofo ao amin'ny roach dia mitranga amin'ny taona 3 ka hatramin'ny 5 taona. Ny fizotran'ny fiterahana dia manomboka amin'ny fiandohan'ny lohataona ary mifarana amin'ny Mey raha manodidina ny +8 degre ny mari-pana amin'ny rano. Ny atody Roach dia kely, 1.5 mm ihany ny savaivony, izay miraikitra amin'ny zavamaniry ny vavy.

Mitabataba be ny dingan'ny fananahana, satria mandeha miteraka any am-pianarana maro ny trondro. Miankina amin'ny taona, ny isan'ireo atody dia 2.5 ka hatramin'ny 100 arivo. Ny vavy dia hamafa ny atody rehetra indray mandeha. Afaka roa herinandro eo ho eo dia mipoitra avy amin'ny atody ny roach, izay manomboka mihinana irery amin'ny invertebrata kely indrindra.

Ny karazana semi-anadromous, toy ny roach, dia mitombo haingana kokoa, ary avo kokoa koa ny fahavokarany, farafahakeliny in-2. Aorian'ny fiterahana dia miverina any an-dranomasina ireo olon-dehibe. Eto dia mahazo tavy izy ireo.

10 zava-misy mahaliana momba ny roach

Angamba tsy misy angler na iray aza izay tsy hahatratra roach mihitsy. Nozaraina nanerana an'i Eropa ity trondro ity ary hita ao anaty rano rehetra. Ny jono amin'ny roach dia traikefa nahafinaritra sy tsy hay hadinoina indrindra, indrindra rehefa mahavita mihazakazaka mankamin'ny andiana trondro noana ianao. Ity misy fampahalalana mahaliana momba ny trondro izay tsy fantatry ny olona maro.

1. Ny roachl mahazatra dia any Eropa manontolo. Azonao atao ihany koa ny mahita izany ao amin'ny fitoeram-bokin'i Siberia, ny fantsakan'ny ranomasina Aral sy Caspian.
2. Miparitaka be erak'izao tontolo izao i Roach ka matetika ny fanjakana samy hafa no mampiseho azy amin'ny hajia.
3. Ny fandinihana dia mampiseho fa aleon'io trondro io ny rano velona miaraka amin'ny zava-maniry maro.
4. Roach dia manana orinasan-jaza maro. Ny sasany amin'izy ireo dia samy manana ny anarany avy: vobla, soroga, ram, chebak.
5. Ny lanjan'ny roach dia 300 g, fa ny sasany tsara vintana kosa dia nahita karazana roa-kilao. Tany amin'ny farihy trans-Ural no nitrangan'ireny tranga ireny.
6. Indraindray ny olona dia afangaro amin'ny roudd. Fa mora ny manavaka azy ireo amin'ny lokon'ny masony. Amin'ny rudd, volomboasary izy ireo ary misy teboka mamirapiratra eo an-tampony, ary mena kosa dia mena rà. Ho fanampin'izany, ny roach dia manana volom-borona malefaka 10-12 amin'ny volafotsy, raha 8-9 kosa ny rudd.
7. Ny kaikitry ny roach tsara indrindra dia amin'ny ranomandry voalohany sy farany, ary koa amin'ny lohataona alohan'ny hiterahana rehefa miakatra hatramin'ny 10-12 ° ny mari-pana. Amin'izao fotoana izao, ny trondro dia tsy matahotra tabataba, noho izany dia "mandeha" an-kalalahana eo akaikin'ny morony izy ireo.
8. Mandritra ny fitsangatsanganana roach, pikes ary feed perch lehibe. Niditra an-tsehatra tao afovoan'ny sekoly fanaovana fananahana izy ireo, ary nitelina trondro maro indray miaraka. Noho izany, mora ny misambotra an'ireto mpiremby ireto mandritra ny fitsangatsanganana roach amin'ny toerana "fitsangatsanganana" ao amin'ny sekolin-trondro ihany. Ambonin'izany, ny roach kely dia maunu tsara.
9. Ny Roach mipetraka amin'ny renirano dia mitombo miadana kokoa noho ny havany monina any amin'ny farihy. Amin'ny ankapobeny, io trondro io, na dia 5 taona monja aza, dia 80-100 g fotsiny ny lanjany.
10. Ny tahan'ny fitomboana dia miankina amin'ny habetsahan'ny sakafo ao amin'ny toeram-ponenana. Roach dia afaka mihinana ahidrano sy biby kely.

Composition sy fananana ilaina amin'ny roach

Ny hena Roach dia misy proteinina sy asidra amine sarobidy izay tena mora levona. Amin'io lafiny io, ny lovia vita amin'ny roach dia mety indrindra ho an'ireo olona mila sakafo faran'izay malemy kokoa - ny vehivavy bevohoka, ny be antitra ary ireo izay efa nodidiana tamin'ny taova tamin'ny lalan-dra. Ankoatr'izay, ny roach dia mety tsara amin'ny sakafon'ny ankizy.

Toy ny ankamaroan'ny karazan-trondro hafa, ny roach dia sakafo ambany kaloria, ary noho izany, ny lovia vita avy aminy dia mety ho sakafo fihinana ho an'ny olona miady amin'ny lanjany be loatra. Noho ny atin'ny asidra matavy polyunsaturated mahasoa, ny roach dia manampy amin'ny fanasitranana ny aretina amin'ny rafi-pitatitra sy ny atherosclerosis amin'ny fomba mahomby. Ny hena sy tavy dia misy vitamina ao amin'ny vondrona B, ary vitamina A sy D. amin'ireo singa mahasoa, ny firafitry ny roach dia misy vy, kalsioma, phosforus, kobalta, manezioma, ary lithium boron, varahina, manganese, sodium, potasioma ary bromine .

Votoatin'ny kaloria

• Roach vaovao 100 grama dia misy 110 Kcal.
• Proteinina 19 g
• Tavy 3.8 g
• Rano 75.6 g

Roach fahavoazana sy ny fanoherana

Saika tsy misy fanoherana ny fampiasana loaka roach, afa-tsy amin'ny tranga sasany dia mety hitranga ny fanehoan-kevitra mahazaka an'io trondro io.

Ity trondro ity dia tsy ny zavatra mety indrindra amin'ny fahafinaretana ao an-dakozia noho ny haavo avoaran'io trondro io. Ny fanesorana ireo taolana madinidinika rehetra dia asa tsy misy fankasitrahana sy mandreraka, noho izany matetika izy ireo dia manala azy ireo amin'ny alàlan'ny marinade, na rehefa tratry ny maripana ambony.

Ny marinade eny an-dàlana dia hanamaivana ny lovia ho avy amin'ny fofona tsy mahafinaritra izay mety hipoitra raha maniry ao anaty fitehirizan-drano mihandrona sy be loatra ilay roach. Ny mason'ny trondro no loharanon'ny fofona; noho izany, raha ny roach no misy ny roach indrindra dia tsara kokoa ny manaisotra ny maso rehefa mametraka ny trondro ao anaty lovia. Roach dia tsara koa raha manendy.

Eo ambany fitarihan'ny maripana dia miempo ny taolana kely ary misy aza ny taolan-tehezana sasany. Sakafo mahafinaritra mampatsiahy ny trondro am-bifotsy, izay matsiro kokoa azonao raisina avy amin'ny roach andrahoina amin'ny lovia faneriterena. Hetezo ny trondro ho sombin-javatra kely "am-bifotsy", apetraho ao anaty vilany fandrahoana tsindry eo ambonin'ireo peratra tongolo, allspice ary menaka tanamasoandro, araraka amin'ny rano ary andrahoina mandritra ny adiny roa. Azonao atao ny manova ny lovia amin'ny alàlan'ny fametahana paty voatabia, dipoavatra mamy, karaoty.

Misy ihany koa ny fomba fahandro mahaliana momba ny roach pate, raha ny trondro ao anaty vilanibe dia amboarina ao anaty lafaoro mandritra ny dimy ka hatramin'ny enina ora, rakotra rakotra tongolo, karaoty ary araraka menaka voadio. Aorian'izany, ny roach "torotoro" dia ampandalovina amin'ny vovon-kena na potipotehina amin'ny blender, ahatontosana ny paty tsy miova.

Roach namboarina tamin'ny tanany misy legioma

Fangaro:

• Roach - 300 grama
• Leeks - 200 grama
• Karaoty - 1 Piece
• Tongolo - tapa-2-3
• Maitso - Manandrana
• Sira, zava-manitra - Mba hanandrana

Dingana fandrahoan-tsakafo

1. Omano ny akora ilaina rehetra.
2. Azonao atao ny mandray ny trondro amin'ny habe rehetra, fa tiako indrindra ny roach kely; mitroka tsara kokoa ny hanitry ny anana sy ny zava-manitra ary mivadika matsiro kokoa.
3. Hetezo ny karaoty, poivam-boaloboka ary tongolo ao anaty koba fa tsy matevina loatra, ka mahandro haingana.
4. Afangaro ny legioma rehetra, asio sira aloha.
5. Aforeto aloha ny legioma amin'ny tanany voaendy, mamafazo kely azy ireo amin'ny zava-manitra tianao. Mandeha tsara ny thyme sy ny basil.
6. Avy eo apetraho ao anaty sosona iray ireo trondro nodiovina sy voasasa.
7. Hamafazana zava-manitra sy sira indray.
8. Afatory ny sisin'ny tanany ary apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra.
9. Roach voahandro amin'ny tanany misy legioma dia vonona.

Manompoa tsy misy lovia, bon fiankinana!