Roll feno holatra
Vokatra (isaky ny ampahany 4):
Kitapo 6
180 g koba tsara toto
400 g holatra porcini vaovao (mety ho hafa)
Dibera 60 g
Tongolo 50 g
200 g ny fromazy
Voatabia 600 g
persily, vovoka fanaova
fanomanana:
Endasina ao anaty dibera ny tongolo voatetika, ampio ny holatra voasasa sy voatetika, persily ary atambatra mandra-pahalemy.
Kapohina ny foam matevina avy amin'ny tavy atody, ampio amin'izy ireo mifangaro amin'ny menaka oliva sy sira, ary koa ny lafarinina miaraka amin'ny vovoka.
Araraka amin'ny taratasy parchment ny faobe vokatr'izany ary andrahoy ao anaty lafaoro mafana. Apetaho amin'ny lamba mando ny koba vita amin'ny biscuit, esory ny taratasy, apetaho amin'ny famenoana holatra ary aforeto. Raha vao mihamangatsiaka kely ny horonana dia aroso eo ambony latabatra, nofafazana fromazy voakiky ary voaravaka voatabia.