Holatra oyster steppe (Pleurotus eryngii)

Systematika:
  • Diviziona: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Fizarana: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kilasy: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Kilasy: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Karazana: Agaricales (Agarika na Lamellar)
  • Fianakaviana: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Karazana: Pleurotus (holatra oyster)
  • Type: Pleurotus eryngii (Holatra oyster Royal (Eringi, Holatra oyster Steppe))

Holatra oyster Royal (Eringi, holatra Steppe oyster) (Pleurotus eryngii) sary sy famaritana

Tsy toy ny karazana Pleurotus hafa mivelatra amin'ny hazo, ny holatra oyster steppe dia mamorona zanatany eo amin'ny fakany sy ny rantsan'ny zavamaniry elo.

Mihanaka:

Ny holatra fotsy fotsy dia tsy hita afa-tsy amin'ny lohataona. Any amin'ny faritra atsimo, dia miseho amin'ny Martsa - Aprily, Mey. Maniry any an’efitra sy kijana izy, any amin’ny toerana misy zavamaniry elo.

Description:

Ny satroka fotsy na mavo mavo amin'ny holatra tanora dia somary mivonto, avy eo dia lasa miendrika holatra ary mahatratra 25 santimetatra ny savaivony. Ny pulp dia matevina, nofo, mamy, mitovy loko amin'ny kapa. Ny sosona lamellar dia midina kely eo amin'ny taho matevina, izay indraindray eo afovoan'ny satrony, indraindray eo amin'ny sisiny.

azo hanina:

holatra azo hanina sarobidy, tsara kalitao. Ny votoatin'ny proteinina dia mahatratra 15 ka hatramin'ny 25 isan-jato. Raha ny votoatin'ny akora sarobidy, ny holatra oyster dia manakaiky ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono ary mihoatra ny vokatra anana rehetra (afa-tsy legume). Ny proteinina dia raisina tsara amin'ny vatan'olombelona ary mitombo hatramin'ny 70 isan-jato mandritra ny fitsaboana hafanana. Ny fisian'ny asidra matavy polyunsaturated dia manakana ny fivoaran'ny atherosclerose ary mampihena ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny ra. Ny polysaccharides natokana amin'ny holatra oyster dia manana fiantraikany antitumor sy immunomodulatory. Misy vitaminina B sy asidra ascorbic manontolo. Misy singa maromaro hafa ilaina amin'ny vatan'olombelona ihany koa.

Holatra oyster Royal (Eringi, holatra Steppe oyster) (Pleurotus eryngii) sary sy famaritana

Fanamarihana:

Leave a Reply