Ny karaoty, ny tongolobe ary ny holatra dia fitambarana vokatra mamirapiratra izay mahomby amin'ny salady sy ny lovia mafana. Izany no mahatonga ny salady Ryzhik ho haingo matsiro ho an'ny latabatra rehetra.
• 2 atody mafy nahandro, mangatsiatsiaka, hoditra ary notapatapahina ho cubes antonony.
• Ny katsaka 1 dia mora sokafana ary atao anaty colander mba hialana amin'ny marinade rehetra.
• Holatra 300 g nosasana, maina ary notapatapahina toy ny atody.
• Apetraho ao anaty vilany mafana ny holatra voatetika (amin'ny menaka kely indrindra) ary endasina amin'ny sarony mihidy mandritra ny ampahefatry ny ora. Ny holatra nendasina dia tokony ho be ranony sy matsiro. Raha lasa menaka be ny holatra rehefa avy nendasina, dia mila apetraka amin'ny napkins na amin'ny lamba famaohana taratasy mandritra ny 5-7 minitra.
• Hetezo kely ny tongolo 1 salantsalany ary endasina mandra-pahavaratra amin'ny menaka holatra.
• Tetehana karaoty lehibe 2 ary apetaho tongolo mangarahara.
• Afangaroy ny karaoty-toniona faobe ary endasina mandritra ny 5-10 minitra, mamporisika indraindray.
• Aorian'ny karaoty nendasina miaraka amin'ny tongolobe dia apetraho ao anaty vilia salady ary asio holatra, atody ary katsaka.
• Afangaro daholo, asiana sira sy poivre ary mayonnaise (yaourt classique) araka ny tsirony.
• Salady vonona amin'ny holatra "Ryzhik", tsy misy mangatsiaka, manompo amin'ny latabatra.