Hevitra ato Anatiny
Description
Ny voankazo bibilava dia zavamaniry tropikaly exotic avy amin'ny fianakaviana Palm. Ny tanindrazan'ny voankazo Snake dia Azia atsimo atsinanana. Any Malezia sy Thailand, ny vokatra dia mijinja hatramin'ny Jona ka hatramin'ny Aogositra, any Indonezia, ny hazo rofia dia mamoa mandritra ny taona. Inoana fa ny voankazo matsiro indrindra maniry any Bali sy Java, akaikin'i Yogyakarta. Ireo voankazo ireo dia tsy dia fantatra loatra any amin'ny firenen-kafa noho ny fahasarotan'ny fitaterana azy - Malaky be ny voankazo bibilava.
Ny zavamaniry dia fantatra ihany koa amin'ny anarana: any amin'ny firenena miteny anglisy - voankazo bibilava, any Thailandy - sala, rakum, any Malezia - salak, any Indonezia - salak.
Ny palma voankazo Baltic Snake dia mitombo hatramin'ny 2 metatra ny haavony ary afaka mamokatra ho an'ny 50 taona na mihoatra. Ny ravina dia pinnate, hatramin'ny 7 cm ny halavany, maitso manjelatra amin'ny ilany ambony, fotsy ny vony. Ny tsilo dia maniry eo amin'ireo petioles sy eo am-pototry ny ravina. Ny vatan'ilay hazo rofia dia manindrona ihany koa, miaraka amin'ny takelaka maingoka.
Ny voninkazo dia vehivavy sy lahy, miloko volontsôkôlà, voaangona amina sampahony matevina ary miforona eo akaikin'ny faran'ny tany eo amin'ny vatan-kazo. Ny voankazo dia miendrika poara na boribory boribory, nopetahany takelaka miendrika wedge eo am-potony, maniry ao anaty sampahom-boaloboka. Savaivony voankazo - hatramin'ny 4 cm, lanja 50 ka hatramin'ny 100 g. Ny voankazo dia rakotra hoditra volontany tsy mahazatra miaraka amin'ny tsilo kely, mitovy amin'ny mizana moka.
Ny pulp'ny voankazo dia beige, misy ampahany iray na maromaro, mifamatotra mafy. Ao anatin'ny faritra tsirairay amin'ny pulp dia misy taolana volontany boribory boribory 1-3. Ny voankazo bibilava dia mamelombelona, mitovy amin'ny mananasy misy akondro, izay mameno ny tsiro maivana sy ny hanitry ny voanjo. Ny voankazo mbola tsy masaka dia tena matsiro tokoa noho ny habetsaky ny tannine ao anatiny.
Any amin'ireo nosy Indonezia, ity zavamaniry ity dia ambolena betsaka amin'ny fambolena lehibe, manome ny karama lehibe ho an'ny mponina ary manampy amin'ny fampandrosoana ny toekarena eo an-toerana. Ny hazo palmie dia maniry ao amin'ny akanin-jaza manokana, izay ambioka avo lenta ihany no ampiasaina.
Ny hazo ray aman-dreny dia voafantina arakaraka ny fepetra maro: vokatra, fitomboana tsara, fanoherana ny aretina sy ny bibikely. Ny zana-ketsa efa lehibe, izay volana maromaro, dia ambolena amin'ny fambolena.
Mamboly hazo rofia ny mponina amin'ny fefy manodidina ny vodin-tranon'ny tranony, ary manamboatra fefy amin'ny ravina prickly voatetika izy ireo. Ny vatan-drofia dia tsy mety amin'ny maha fananganana azy, fa ny karazan-kazo sasany dia misy lanjany ara-barotra. Ao amin'ny indostria, petioles palma dia ampiasaina hanenomana karipetra voalohany, ary rakotra ravina ny tampon-trano.
Ny voankazo bibilava dia mitovy amin'ny voankazo hafa antsoina hoe crayfish. Tena mitovy izy ireo, fa ny rakam kosa manana loko mena ary manana tsiro mifantoka kokoa. Anarana hafa an'ny voan'ny menarana: lard, voankazo bibilava, rakum, salak.
Composition sy calorie atiny
Ny voan'ny menarana dia misy akora ilaina be dia be - beta-carotene, vitamina C, proteinina, gliosida, fibre sakafo, kalsioma, phosforus, vy ary thiamine.
- Votoatiny kaloria 125 kcal
- Proteinina 17 g
- Tavy 6.3 g
- Rano 75.4 g
Ny tombontsoa azo avy amin'ny voan'ny menarana
Ny voan'ny voan'ny menarana dia misy akora ilaina maro ilaina amin'ny vatan'olombelona. Ny voan'ny bibilava 100 g dia misy 50 kcal, misy vitamina C, beta-carotene, fibre, mineraly, phosforus, vy, calcium, asidra organika, fitambarana polyphenolic ary gliosida maro be. Ny vitamina A amin'ny voankazo dia avo 5 heny noho ny amin'ny pastèque.
Ny taninina sy tannin dia mandray anjara amin'ny famongorana ireo zavatra manimba amin'ny vatana. Ny kalsioma dia manatsara ny toetran'ny volo, taolana ary fantsika. Ny asidra asorida dia manamafy ny hery fiarovan'ny vatana ary manampy ny vatana hanohitra ireo viriosy sy aretina.
Ny fihinanana voankazo tsy tapaka dia manatsara ny fahitana ary misy vokany mahasoa amin'ny ati-doha, ny fibre amin'ny sakafo dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny làlam-pandevonan-kanina ary manampy amin'ny fitohanana.
Ny hoditry ny voan'ny menarana dia misy pterostilbene. Ny voankazo dia antioxidant tsara ary manana fananana miady amin'ny homamiadana, ho fisorohana tsara ny aretim-po, ny kapoka ary ny diabeta mellitus, mandrisika ny fiterahana indray ny sela, mifehy ny fifandanjan'ny rano sy ny hormonina ao amin'ny vatana, manatsara ny fitadidy, mampihena ny kolesterola amin'ny ra, manana tombony vokany eo amin'ny rafi-pitabatabana ary manakana ny soritr'aretin'ny fadim-bolana.
Ny decoction manokana dia voaomana avy amin'ny peel, izay mihoby ary manampy amin'ny adin-tsaina.
Ireto misy voankazo:
- antihemoroida
- hemostatic
- antidiarrheal
- astringent
Contraindications
Tsy tokony hatao ny mihinana voankazo bibilava ho an'ny tsy zakan'ny tsirairay. Raha sambany ianao manandrana ny voankazo dia tsy afaka misakafo betsaka ianao, andramo ary andraso. Raha nihetsika ara-dalàna ny vatana dia afaka manohy mihinana voankazo bibilava ianao, na izany na tsy izany dia tsy tokony hihinan-kanina ianao.
Ny voankazo mbola tsy masaka dia tsy tokony hosasana amin'ny ronono ary amin'ny ankapobeny tsy faniry ny fampidirana azy ireo amin'ny sakafo, dia misy tannins be dia be ao aminy, izay mifatotra amin'ny fibre ary mivadika ho lasa matevina, voatazona ao amin'ny vavony. Amin'ity tranga ity, raha misy olona malemy amin'ny gastrointestinal motose sy ambany asidra, dia mety hanomboka ny fitohanana sy ny fanakanana ny tsinay.
Fampiharana amin'ny fitsaboana
Ny voankazo, ny peel ary ny ravin'ny zavamaniry dia ampiasaina hitsaboana aretina maro:
- hemôrôida
- fitohanana
- mandeha ra
- tsy mahita tsara
- mamontsina sy sosotra ny tsinay
- heartburn
- Ao amin'ny tanindrazan'ny voankazo, matetika ny vehivavy bevohoka dia mampiasa azy io amin'ny fisaleboleboana misy poizina.
Fomba fisafidianana sy fitehirizana voankazo bibilava
Rehefa mividy voankazo dia ilaina ny misafidy tsara mba tsy ho maitso na simba:
- ny voankazo masaka manana hanitra mahafinaritra sy manankarena;
- ny hoditry ny voankazo masaka masaka misy alokaloka mainty - peel volomparasy na mavokely dia manondro fa tsy masaka ny voankazo;
- mamy kokoa ny voankazo kely kokoa;
- rehefa voahidy dia ny voankazo bibilava dia tokony ho voankazo mafy sy malefaka izay matroka sy lo;
- ny voankazo Baltic Snake tsy masaka dia marikivy, tsy misy tsirony ary mangidy.
- Tena ilaina ny mitandrina ny fahadiovana ary manasa voankazo alohan'ny hisakafoanana. Raha nafindra tany amin'ny firenen-kafa ny voankazo, dia azo tsaboina amin'ny akora simika izany mba hitazomana azy ho madio, izay raha atelina dia mety hanapoizina.
Ny voankazo dia voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana tsy mihoatra ny 5 andro. Ny voankazo bibilava vaovao dia manimba haingana dia haingana, noho izany dia tokony hohanina na andrahoina haingana araka izay tratra.
Ahoana ny fihinanana voankazo bibilava
Ny hoditry ny voankazo, na dia toa henjana sy maratra aza, dia mahia matevina ary amin'ny voankazo masaka dia avela mora foana. Voaso ny hoditra toy ny akorandriaka avy amin'ny atody nandrahoina. Raha sambany mifanena amin'ny voankazo bibilava ianao dia tsara kokoa ny manao tsara ny zava-drehetra mba tsy hanindrona ny tsilo amin'ny hoditra. Toy izao ny fanadiovana voankazo:
- maka antsy sy lamba famaohana dite lamba famaohana;
- tazomy amin'ny lamba famaohana ilay voankazo ary esory tsara ny tendrony maranitra an-tampony;
- eo amin'ny toerana tapaka dia esory amin'ny antsy ny peel ary manaova famafana lava eo anelanelan'ny ampahan'ny voankazo Snake;
- tano amin'ny antsy na fantsom-boanjo ny peel ary esory tsara izy;
- Zarao ho fizarana ireo voankazo voahitsakitsaka ary esory ireo masomboly.
Fampiharana fandrahoana sakafo
Mihinana ny voan'ny voankazo bibilava amin'ny endriny manta izy ireo, manala azy ireo, manamboatra salady, lovia isan-karazany, voankazo namboarina, jelly, james, mitahiry, malama, voankazo mbola tsy masaka. Any Indonezia, ny voankazo misy vatomamy dia vita amin'ny voankazo; voankazo mbola tsy masaka no ampiasaina hanamboarana salady masiaka. Ny ranom-boankazo menaka afangaro amin'ny ranom-boasary dia ampiasaina amin'ny menio sakafo.
Any Thailand, ny saosy, ny moto ary ny lovia isan-karazany dia voaomana amin'ny voankazo, izay entin'ny hafanana. Any Bali, ao amin'ny tanànan'ny Sibetan, misy zava-pisotro misy alikaola tokana Salacca divay bali avy amin'ny voankazo, izay takian'ny mpizahatany sy mpambabo zava-pisotro misy alikaola tany am-boalohany. Any Indonezia, ny voankazo bibilava dia andrahoina amin'ny siramamy, ary ny voankazo mbola tsy masaka dia voatahiry mandritra ny herinandro 1 amin'ny marinade sira, siramamy ary rano mangotraka.