Hevitra ato Anatiny
Very lanja hatramin'ny 4 kg ao anatin'ny 7 andro.
Ny salanisan'ny kaloria isan'andro dia 760 Kcal.
Ny sakafo skandinavianina (matetika antsoina hoe Norvezy na Nordic) dia teknika fampihenana lanja mifototra amin'ny fampidirana voankazo sy voaroy avaratra, ary koa hena sy hazan-dranomasina ao anaty sakafo. Tsy toy ny fomba maoderina maro hampihenana ny lanjany, ny mampiavaka ny Scandinavian dia mitoetra ao amin'ny zava-misy fa novolavolaina ny fitsipiky ny sakafo voalanjalanja, ary ny sakafo misy azy dia misy singa maromaro, vitaminina ary sakafo mahavelona.
Ny sakafo skandinavianina dia safidy hafa amin'ny sakafo mediteraneana. Eny tokoa, any amin'ny faritra avaratra dia tsy mora mihitsy ny mihinana voankazo sy legioma voajanahary any atsimo, araka ny soso-kevitr'ity rafitra farany ity. Ary sarotra ihany koa ny mahazo ny menaka oliva voajanahary sy ny vokatra ara-pahasalamana hafa atolotry ny rafitra Mediteraneana.
Fa ny mampiray ireo teknika malaza roa ireo dia ny manampy amin'ny fitondrana ny tarehimarika amin'ny endrika mety tsy misy fameperana henjana sy ny fangirifirian'ny hanoanana. Andeha hojerentsika androany ny fitsipika fototry ny rafitra skandinavianina.
Mendrika ny hamerana ny fihinanana menaka biby. Miezaha mihinana hena mahia. Saingy tsara kokoa raha azo atao ny mampiasa trondro mahia sy hazan-dranomasina. Miankina amin'ny voankazo sy legioma, indrindra rehefa vaovao. Ary tsara kokoa ny mihinana voankazo sy legioma ambolena ao amin'ny faritra misy anao. Izy ireo no tena voaaro tsara indrindra amin'ny fototarazo ary mahasoa indrindra ho an'ny fahasalamana. Avy amin'ny legioma no nanolorana azy ho mihinana epinara, Brussels tsimoka sy ny laisoa, betiravy, karaoty, voatavo, anana isan-karazany, ary avy amin'ny voaroy - blueberries, lingonberries, blueberries, currants.
Ny karazana trondro tsara indrindra hohanina amin'ny fomba skandinavianina dia salmon, tuna, salmon, herring, trout. Mihinana izay hazan-dranomasina sy hena mahia (vorontsiloza, akoho, henan'omby, partridge, elk fillet). Ary koa, ao amin'ny sakafo dia mila mitady toerana ho an'ny voamadinika (ray, oats, vary hordea), holatra sy ny karazana voanjo.
Aleo mandà beurre araka izay azo atao. Mendrika ny mihinana menaka legioma (voan-drongony, tanamasoandro, rapeseed) izay tsy nandalo fitsaboana hafanana mahery vaika. Andramo ny tsy mampiasa mpanova tsiro artifisialy (zavamaniry isan-karazany sy additives mitovy aminy). Tsy ilaina ny miala amin'ny fampiasana sira, fa tsy asaina manondraka ny vokatra. Asio sira ny lovia vita ary kely fotsiny. Mba hanampiana tsiro, ampio karazana zava-manitra sy anana voajanahary isan-karazany amin'ny sakafonao.
Mihinàna sakafo organika be indrindra, misoroka ny loza ara-tsakafo sy ny sakafo be kaloria. Raha te hampiditra zavatra avy amin'ny vokatra lafarinina amin'ny sakafo ianao, dia mifidiana mofo voamadinika (rye, mainty). Ny sisa amin'ny sakafo misy lafarinina, ary koa ny zava-mamy isan-karazany, ny hena nifoka sigara, ny sakafo am-bifotsy ary ny alikaola, araka ny fitsipiky ny sakafo skandinavianina, dia tsy maintsy esorina tanteraka amin'ny sakafo. Ny legume sy ny vary koa dia tsy asaina. Mila mametra ny fampiasana ronono manontolo ihany koa ianao.
Tokony hojerena ny antonony amin'ny sakafo, tsy mihinana be loatra, fa tsy mijaly noho ny hanoanana. Manomana ny sakafo mba hisy sakafo 5 isan'andro (farafahakeliny 4), ary ny iray dia voafetra ho 200-250 grama. Raha mahatsiaro noana ianao alohan'ny hatory, dia avela hisotro 100-200 ml ny kefir, ronono na yaorta ambany matavy tsy misy additives. Isaky ny azo atao dia miezaha mihinana sakafo vita an-trano sy vao voaomana izay tsy isalasalanao.
Afaka mifikitra amin'ny sakafo araka izay tianao ianao. Ao anatin'ny iray volana dia afaka mamoy 3-4 kilao tsy ilaina ianao. Rehefa vita ny vokatra nokasaina dia tsy tokony hanilika ny fitsipika fototry ny teknika Scandinavian amin'ny fiainana. Raha tsorina, raha hitanao fa ny lanjany dia latsaka ambanin'ny marika irina, ampio kely ny lanjan'ny sakafo amin'ny sakafo ary tsindraindray dia manaram-po amin'ny sakafo kely amin'ny sakafo tianao indrindra, izay tsy tafiditra ao anatin'ny dingan'ny fampihenana ny lanjany.
Sakafo maivana:
- oatmeal masaka amin'ny ronono matavy, miaraka amin'ny fanampiana ny voaroy sy ny voanjo;
- ampahany amin'ny fromazy ambany matavy miaraka amin'ny voaroy;
- muesli tsy misy siramamy, asiana yaourt homemade na kefir;
– omelety misy epinara sy anana, atao anaty lafaoro na atao anaty lapoely tsy misy menaka.
Sakafo antoandro sy sakafo hariva:
– lasopy akoho tsy matavy;
- sofin-trondro mahia;
- trondro nendasina sy legioma masaka;
- voanjo mash;
- risotto miaraka amin'ny holatra nandrahoina na nahandro;
- legume natsatsika;
– hena matavy steak.
Fanamarihana… Aroso miaraka amin'ny salady legioma ny sakafo antoandro sy hariva.
Snacks sy tsakitsaky:
- fromazy misy voaroy;
- paoma vaovao na nendasina;
- mousse voankazo;
- kefir na yaourt an-trano.
- Ity sakafo ity dia saika tsy misy contraindications. Tsy afaka mipetraka eo ianao raha tsy mahazaka trondro, hazan-dranomasina (izay allergen mahery vaika) na sakafo hafa tafiditra ao amin'ny sakafo sakafo.
- Koa, dia tsy azo atao ny hipetraka amin`ny fomba Scandinavian eo anatrehan`ny misy aretina izay mitaky manokana, tsy mitovy amin`ny sakafo natolotra.
- Ny tombony lehibe amin'ny sakafo skandinavianina dia ny vokatra maro avy amin'ny sakafony dia misy fibre be dia be, izay misy fiantraikany mahasoa amin'ny fizotran'ny fandevonan-kanina.
- Ary koa, miaraka amin'ny sakafo toy izany, ny vatana dia mahazo asidra matavy sarobidy, izay ilaina amin'ny metabolisma ara-dalàna, ny fiasan'ny rafi-pandrefesana, ny fiasan'ny endocrine sy ny rafi-pitatitra ary ny taova hafa tena ilaina.
- Ary ny trondro, ny hazan-dranomasina, ny fromazy ary ny vokatra hafa mitovy amin'izany dia manome ny vatana amin'ny fitaovana ilaina amin'ny hozatra. Hanampy anao hampihena lanja izany, fa hitazona ny vatanao ho tsara tarehy sy ho mafy orina.
- Ny vokatra organika dia misy antioxidant be dia be izay manampy amin'ny fitazonana ny fahatanorana lava kokoa ary misy fiantraikany amin'ny tonika ankapobeny.
- Araka ny hevitra momba ny olona very lanja amin'ny rafitra Scandinavian, ny fahaverezan'ny lanja dia mitranga tsy misy fahatsapana hanoanana.
- Mahazo aina ilay olona ary afaka mihinana amin'ny fomba hafa.
- Manohana an'io teknika io ny ankamaroan'ny manam-pahaizana momba ny sakafo, ka mihevitra fa sady mahomby amin'ny fampihenana lanja no azo antoka ho an'ny fahasalamana.
- Ny sakafo skandinavianina dia tsy mandoa vola mandritra ny alina. Raha te hihena haingana ianao dia tsy mety aminao izany.
- Rehefa nanapa-kevitra ny hiaina araka ny fitsipiny ianao dia mila manitsy ny sakafonao.
- Ho an'ny olona sasany, mety ho sarotra ny sakafo zaraina atolotra. Tsy ny olon-drehetra, ohatra, any am-piasana, no manana fahafahana misakafo eo anelanelan'ny sakafo maraina sy antoandro.
Raha salama tsara ianao, dia azonao atao ny mampiasa ny sakafo skandinavianina araka izay irinao, ary mametraka ny faharetany amin'ny fahamendrehanao.