Hitan’ny mpahay siansa hoe inona no soa azo avy amin’ny sôkôla mainty

Taona maro lasa izay, nanomboka niahiahy ny dokotera fa ny sôkôla mainty - tsindrin-tsakafo tian'ny mpihinana zava-maniry maro - dia tsara ho an'ny fahasalamana, saingy tsy fantany ny antony. Saingy izao no hitan'ny mpahay siansa ny fomba fiasan'ny sôkôla mainty! 

Hitan'ny dokotera fa misy karazana bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay dia afaka mihinana ny otrikaina ao anaty sôkôla mainty, ka mamadika azy ireo ho anzima mahasoa ny fo ary miaro amin'ny aretim-po mihitsy aza.

Ity fanadihadiana nataon'ny mpahay siansa ao amin'ny Louisiana State University (Etazonia) ity dia nampiseho voalohany ny fifandraisan'ny fihinanana sôkôla mainty sy ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo.

Ny iray amin'ireo mpikaroka izay niasa tamin'ity tetikasa ity, ilay mpianatra Maria Moore, dia manazava ity zavatra hita ity: "Hitanay fa misy karazana bakteria roa ao amin'ny tsinainy - "tsara" sy "ratsy". Ny bakteria mahasoa, anisan'izany ny bifidobacteria sy lactobacilli, dia afaka mihinana sôkôla mainty. Ireo bakteria ireo dia anti-inflammatoire. Ny bakteria hafa, hoy izy, ny mifanohitra amin'izany, dia miteraka fahasosoran'ny vavony, entona ary olana hafa - indrindra indrindra, ireo bakteria Clostridia sy E. Coli malaza.

John Finlay, MD, izay nitarika ny fandinihana, dia nilaza hoe: “Rehefa lasan'ny vatana ireo (vokarin'ny bakteria mahasoa - Vegetarian) dia misoroka ny areti-maso ny hozatry ny fo, izay mampihena ny mety ho aretim-po mandritra ny fotoana maharitra. .” Nohazavainy fa misy antioxidants ny vovon-kaokao, anisan’izany ny catechin sy epicatechin, ary misy fibre kely. Ao amin'ny vavony, samy tsy levona tsara, fa rehefa tonga any amin'ny tsinainy izy ireo, dia "maka" azy ireo ny bakteria mahasoa, manapotika ny zavatra sarotra levonina ho lasa mora levona kokoa, ary vokatr'izany, ny vatana dia mahazo ampahany hafa amin'ny soritry. singa mahasoa ho an`ny fo.

Nohamafisin’ny Dr. Finley koa fa ny fitambaran’ny sôkôla maizimaizina (tsy voalaza hoe firy amin’izy io) sy ny prebiotika dia misy fiantraikany tsara amin’ny fahasalamana. Ny zava-misy dia ny prebiotika dia afaka mampitombo be ny votoatin'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinainy ary mamelona sôkôla koa ity mponina ity mba hanamafisana bebe kokoa ny fandevonan-kanina.

Ny prebiotika, hoy ny fanazavan’ny dokotera, dia akora tsy azon’ny olona raisina, fa hohanin’ny bakteria mahasoa. Indrindra indrindra, ny bakteria toy izany dia hita ao amin'ny tongolo gasy vaovao sy ny lafarinina voamaina manontolo (izany hoe amin'ny mofo). Angamba tsy izany no vaovao tsara indrindra - raha ny marina, ny fihinanana sôkôla mangidy miaraka amin'ny tongolo gasy vaovao sy ny fihinanana mofo dia toa tena olana!

Nambaran’ny Dr Finlay ihany koa anefa fa mahasoa ny fihinanana sôkôla maizimaizina rehefa ampiarahina amin’ny prebiotics, fa amin’ny voankazo ihany koa, indrindra ny ampongabendanitra. Angamba tsy hisy hanohitra ny tsindrin-tsakafo matsiro toy izany - izay, araka ny hita, dia mahasalama ihany koa!  

 

Leave a Reply