Makamba

Description

Efa hatry ny ela ny makamba no laharan'ny hanim-py, izay azon'ny vitsivitsy ihany, ho lasa vokatra azo ampiasaina amin'ny ankapobeny. Mangatsiaka, mangatsiatsiaka, mihosotra, ao anaty akorandriaka - ireo karazana vokatra rehetra ireo dia hita amin'izao fotoana izao amin'ny fivarotana rehetra. Amin'izay fotoana izay ihany koa, ny tombony azo amin'ny makamba dia azo ampitahaina amin'ny tombony azo avy amin'ny lobster, lobster, foza, sns.

Ny shrimp dia tsy sakafom-pisakafoanana mahafinaritra ihany, fa singa iray amin'ny sakafo fihinana ambany kaloria ihany koa. Ny patsabe nandrahoina sy nendasina dia asiana salady, lasopy, lovia ary aroso ho toy ny lovia misaraka.

Composition sy calorie atiny

Ny shrimp, toy ny sakafo matsiro rehetra, dia trano fitehirizana proteinina sarobidy. Ny fifantohan'ireo micro-sy makroelement ilaina amin'ny makamba dia avo folo heny noho ny hena. Noho izany, ny makamba dia misy sodium, potassium, phosphore, solifara, calcium, magnesium, iron, zinc, varahina, manganese, iode, fluorine, chromium, kobalta, nikela, molibdenum, sns. famatsiana angovo tena lehibe.

Ankoatry ny saturation mineraly, ny hena makamba koa dia manankarena amin'ny fangaro vitamina: vitamina E, C, PP, B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, H.

Ny kaloria atin'ny makamba dia manodidina ny 90 kcal isaky ny 100 g ny vokatra.

Karazan-kazo

Makamba

Mizara karazan-drano mafana sy rano mangatsiaka ny makamba. Ny voalohany dia hita any amin'ny faritra tropikaly, ary ny lehibe indrindra amin'izy ireo dia mpanjaka. Be dia be izy ireo any amin'ny morontsirak'i Thailand, Karaiba ary Vietnam. Ny rano mangatsiaka dia hita any amin'ny ranomasina avaratra. Manokana, maro amin'izy ireo no eny amoron'ny morontsirak'i Norvezy, Kanada, Estonia.

Misy ihany koa ny makamba, izay manana vokatra hena avo kokoa noho ny ankamaroan'ny karazana hafa. Na izany aza, na inona na inona karazana novidianao, dia mitovy ihany koa ny tombony azo avy amin'ny makamba.

Toetra ilaina amin'ny makamba

Shrimp dia vokatra be mpampiasa. Izy ireo dia azo ampiasaina ho lovia misaraka, salady sy lasopy vita amin'izy ireo, ampiana amin'ny pizza izy ireo. Mandeha tanteraka amin'ny sokay sy ny vary izy ireo. Inona no tsiambaratelon'ny lazan'ny makamba?

Ankoatra ny tsirony tena tsara, ny makamba dia manana singa simika miavaka. Voalohany, manankarena proteinina sarobidy izy ireo, izay mandrisika ny famokarana collagen ao amin'ny vatana. Ity akora ity dia mamaritra ny toetry ny hoditsika: noho ny collagen dia mahazo endrika salama sy elasticité izy. Vakio eto ny momba ny vokatra hafa mitazona ny hoditra ho tanora.

Ankoatr'izay, ny makamba tsirairay avy dia tena sarotra be multivitamin. Minoa na tsia, misy vitamina A, B, C, D ary E. Noho io dia manamafy ny hery fiarovan'ny vatana ny vatana, lasa salama kokoa ny hoditra, ny volo ary ny hoho, ary mihatsara ny asan'ny rafi-pandevonan-kanina sy ny aretim-po.

Makamba

Ankoatra ny vitamina, ny makamba dia manan-karena mineraly mahasoa ihany koa. Miresaka momba ny potasioma, maneziôma, calcium, phosphore, asidra ary metaly maro ilaina amin'ny vatana izahay. Ny makamba dia manankarena indrindra amin'ny iode, izay singa iray tena ilaina amin'ny fiasa ara-dalàna ny fihary tiroida. Mandritra izany fotoana izany dia ambany kaloria ny makamba, koa tia ny dokotera hampiditra an'io vokatra io amin'ny karazan-tsakafo rehetra.

Ny toetra mampiavaka ny makamba dia ny tsy fisian'ny contraindications amin'ny fampiasan'izy ireo. Ny maningana dia mety tsy fandeferan'ny tsirairay. Mbola tsy fantatra ny fahasarotana lehibe mifandraika amin'ny fampiasan'izy ireo amin'ny sakafo.

Ny tombony azo avy amin'ny makamba ho an'ny vehivavy sy ny lehilahy

Ho an'ny vondron'olona sasany dia ilaina indrindra ny makamba. Ohatra, ho an'ny vehivavy bevohoka. Ny hazan-dranomasina amin'ny ankapobeny ary ny makamba indrindra dia mahasoa amin'ny fampiroboroboana ny rafi-pandehanana ara-pahasalamana ao amin'ny foetus. Ilaina ihany koa izy ireo ho an'ny reny mitaiza sy ny zanany, satria manakana ny fisehoan'ny homamiadana amin'ny ho avy.

Marihina fa ny makamba amin'ny ankapobeny dia misy vokany tena mahasoa na amin'ny fahasalaman'ny reny miandry vohoka na amin'ny fivelaran-jaza. Saingy ny vehivavy bevohoka dia tsy tokony hanararaotra an'ity vokatra ity. Mba hahalalanao ny habetsaky ny makamba azo hanina, tsara kokoa ny manatona ny dokoteranao.

Amin'ny ankapobeny, ny makamba dia zava-dehibe amin'ny vehivavy satria manatsara ny endrika ivelany sy ny fahasalaman'izy ireo izany. Ho fanampin'izay, normalize ny hormonina ao amin'ny vatana. Ho an'ny lehilahy, ny makamba dia loharanom-pahefana mahery vaika ho azy ireo. Ny zava-misy dia ny seleniuma sy ny zinc ao amin'izy ireo dia manentana ny famokarana testosterone lahy.

Makamba

Efa hatry ny ela ny mpahay siansa no nanamarika ny vokadratsin'ny makamba amin'ireo mararin'ny allergy. Miharihary fa mampihena ny fihenan'ny alika amin'ny sakafo hafa izy ireo, na dia tsy mampidi-doza aza ny tenan'izy ireo amin'io fomba fijery io - ny mahazaka alim-paty dia tsy dia voarakitra firy.

Miaraka amin'ny fanjifana antonony dia miharihary ny tombony azo avy amin'ny makamba ho an'ny vatan'olombelona. Fa ilaina ny mahatadidy fa ny zava-dehibe aorinan'ny fisafidianana makamba no toeram-ponenany. Raha tratra amin'ny faritra madio izy ireo na mitombo amin'ny toeram-piompiana nefa tsy mampiasa hormonina sy stimulants hafa amin'ny fitomboana, dia mahasoa 100% ny makamba.

Noho izany, rehefa mividy dia tandremo ny mpanamboatra azy: tsara kokoa ny manome ny safidin'ny orinasa fanta-daza sy atokisana. Ny shrimp dia iray amin'ireo sakafo izay tsy tokony holalovanao. Raha te hahazo tombony betsaka amin'ny makamba ianao dia mifantoha amin'ny kalitao fa tsy ny vidiny.

Shrimp ho an'ny be antitra

Ny mahasoa sy ny voka-dratsy ateraky ny makamba ho an'ny olon-dehibe dia mampiady hevitra.

Vokatra amin'ny habetsahana kely:

  • manatanjaka taolana;
  • miaro amin'ny aretina;
  • normalize haavon'ny kolesterola;
  • manamafy ny tsindry.

Izany hoe, ny hena arthropoda dia hanampy amin'ny fiatrehana ny ankamaroan'ny olana mahazatra mandritra ny vanim-potoana iray, raha tsy misy fanoherana avy amin'ny mpitsabo mpanatrika vokatry ny fananana sy ny firafitry ny hazan-dranomasina na ny tsy fandeferana ataon'ny tsirairay.

Azo atao ve ny mihinana makamba ho an'ny bevohoka sy mampinono?

Makamba

Shrimp: tombontsoa sy voka-dratsy ho an'ny vatana, fananana mahasoa sy manimba ho an'ny lehilahy

Ny vehivavy bevohoka sy mampinono dia tokony hitandrina indrindra amin'ny sakafo mahavelona. Ireo mpitsabo sakafo dia manizingizina ny tombontsoa azo avy amin'ny hazan-dranomasina sy ny fampiasan'io sokajin'olona io isan-kerinandro. Mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana, ny vitamina sy ny asidra polyunsaturated dia manatanjaka ny vatan'ny reny, mandrisika ny fitomboan'ny zaza ao am-bohoka sy ny fitomboan'ny zaza marina.

Azo atao ve ny manome makamba ny zaza ary amin'ny firy taona

Ny hevitry ny dokoteran-jaza momba ny tombony azo avy amin'ny makamba amin'ny sakafon'ny ankizy dia tsy mitovy amin'ny vanim-potoana ahafahan'ny vokatra ampidirina ao anaty sakafo. Ny ankamaroan'izy ireo dia misisika ny 3-4 taona, ary avy eo ny ampahany amin'ny zaza dia tokony hitombo tsikelikely.

Sambany, rehefa avy nanontany dokoteran-jaza na dokotera, ny zaza dia tokony hanandrana makamba iray, arahi-maso farafaharatsiny iray andro aorian'izany.

Nanjary manan-kery ny tombontsoa ao an-tanànan'i Kiev! Manomboka amin'ny 29 septambra dia samy manana fahalalahana ny olona rehetra
More details

Ny voka-dratsy ateraky ny crustacea dia porofon'ny:

  • seza tampoka tampoka;
  • fofonaina miasa;
  • ny fisehoan'ny rashes;
  • rhinitis tsy misy antony.

Raha tsy misy contraindications ny dokotera sy ny mahazaka fanehoan-kevitra, aorian'ny faha-5 taonany, ny zaza dia mahazo manome mihoatra ny 30-50 g ny patsabe isan'andro, izay mitovy amin'ny fihinana trondro na fatal 100 g.

Makamba

Ny ampahan'ny zatovo dia nitombo ho 70-80 g. Ny lovia voaomana ho an'ny ankizy dia voadio miaraka amin'ny saosy ronono marikivy na voasarimakirana, fa tsy miaraka amin'ny zava-manitra, satria nohatsaraina ny fananany ary mety hanimba ilay zaza.

Contraindications

Ny firafitry ny crustacea mahasoa dia misy astaxanthin antioxidant tsy manam-paharoa, izay mihoatra ny fahombiazan'ny akora mitovy amin'ny voankazo. Izy io dia miaro ny vatana amin'ny fahaverezan'ny taona mialoha, mampihena ny adin-tsaina ary manampy amin'ny fitsaboana aretin-tratra, gout, rheumatism ary aretina mahazatra hafa.

Ankoatr'izay, ny tombotsoan'ny prawn King fa tsy santionany lehibe dia mitovy.

Miaraka amin'ny diabeta mellitus

Ampirisihina hihinana makamba ny olona voan'ny diabeta. Ny iode avy amin'ny hena atropropoda dia hampatanjaka ny vatana ary hanampy ny taova anatiny hiasa tsara.

Ny vokatra ara-tsakafo dia mora levona, manadio ny vatana amin'ny fako sakafo, poizina.

Ny ampahany amin'ny makamba isan'andro dia tsy tokony hihoatra ny 100 g, satria ny habetsaky ny kolesterola miaraka amina mineraly dia afaka manimba ny vokatry ny fanafody nalaina, ka manimba ny fahasalamana.

Miaraka amin'ny pancreatitis

Makamba

Shrimp: tombontsoa sy voka-dratsy ho an'ny vatana, fananana mahasoa sy manimba ho an'ny lehilahy

Ny fitsaboana ny sarakaty dia mifamatotra tsy azo ihodivirana amin'ny fanarahana ny sakafo henjana, ny famerana ny sakafo sasany. Mandritra ny fihomboan'ny pancreatitis dia tsara kokoa ny mandà ny crustacea an-dranomasina. Aorian'ny fanavaozana ny mari-pamantarana, ny sakafo dia fenoina makamba mahasoa ho toy ny akora ao amin'ny cutlets, soufflé, ary sac-puree.

Miaraka amin'ny vavony gastritis sy vavony

Ny antony manery anao handà ny fitsaboana amin'ny fery amin'ny vavony na gastritis noho ny fahavoazana aterak'izy ireo dia:

  • mihombo ny aretina;
  • nitombo asidra;
  • fanehoan-kevitra mahazaka;
  • fanomanana tsy mety.

Ny patsabe nandrahoina ihany no hahazo tombony, aroso tsy misy sira, zava-manitra, ranona voasarimakirana be loatra, izay hanelingelina ny rindrin'ny vavony ary hampitombo ny tsiranoka amin'ny ranom-panafody. Aroso amin'ny salady misy pitipoà nandrahoina, legioma isan-karazany, patsabe na masaka na mahandro, noho ny fananany, dia hitondra tombony ihany.

Loza

Toy ny hazan-dranomasina mahasalama, ny crustacea dia mety hanimba raha lanin'ny be loatra. Ny loza dia ateraky ny kôlesterôla sy ny metaly mavesatra, izay mihabe ny ranomasina isan-taona.

Makamba

Betsaka ny olona mijaly amin'ny tsy fahazakana ny hazan-dranomasina noho ny fatran'ny proteinina ao aminy, izay mitarika olana amin'ny lalan-dra, ny aretin'ny taovam-pandevonan-kanina.

Ny makamba maniry amin'ny toeram-piompiana tsy miankina, izay ampiasain'ny zava-mahadomelina hormonina, ny famporisihana ny fitomboana ary ny antibiotika hahazoana vokatra haingana dia mety hitera-doza manokana.

Toetran'ny tsiro

Ny hena ahitra dia manana tsiro mahafinaritra mamy amin'ny crustacea sy ny hanitra iodaine mamiratra. Ny makamba dia be ranony kokoa ary malefaka kokoa noho ny mpikambana lehibe ao amin'ny fianakaviana. Anisan'ireo karazana makamba atolotry ny varotra, ny tena sarobidy dia ireo crustacea izay iharan'ny hatsiaka tampoka. Ity teknolojia ity dia ahafahanao mitahiry ny tombony be indrindra azo raisina amin'ny natiora amin'ny hena.

Ny fiparitahan'ny crustacea loatra amin'ny rano mangotraka dia mitarika amin'ny zava-misy fa lasa henjana ny hena, very ny tsiro sy ny hanitra. Ny hena makamba manana kalitao dia mafy orina nefa tsy henjana. Misy ranom-boankazo ao anaty lamba, ary ny naoty an-dranomasina sy ahidrano dia afangaro amin'ny fofona mamy.

Fampiharana fandrahoana sakafo

Makamba

Ny shrimp dia ampiasaina ihany koa ho lovia tsy miankina, ary tafiditra ao anaty salady, tsindrin-tsakafo ary lasopy isan-karazany. Izy ireo dia ampiana amin'ny risotto sy paty, namboarina tamin'ny fromazy sy saosy, natsatsika ary nandrahoina tamin'ny ahitra sy zava-manitra. Tsy mampino ny safidy mahandro makamba.

Ny fomba fahandro mahaliana indrindra dia miseho any amin'ireo firenena amoron-tsiraka, izay misy ny paty mora azo indrindra. Noho izany, any Italia, miaraka amin'ny akoran, akorandriaka ary trondro, ny hena makamba dia singa ilaina amin'ny pasta, pizza ary risotto. Eto ny makamba dia atambatra amin'ny rucola sy fromazy, tongolo lay sy oregano, basil ary oliva. Ny Espaniola dia tia paty ary manara-dia amin'ny mpifanila vodirindrina aminy. Marina, crustacea lehibe no aleony eto, izay endasina ary aroso miaraka amin'ny legioma na hazan-dranomasina hafa.

Ny makamba dia malaza any Japon. Raha tsy misy ireo mponina ao anaty rano madio sy ranomasina ireo dia tsy afaka an-tsaina ny nigiri-sushi, oshi-zushi ary karazan-tsakafo nasionaly marobe hafa. Ny makamba dia aroso miaraka amin'ny sakamalao, sakamalao ary saosy, nendasina tamin'ny sesame sy ny zava-manitra. Ny makamba ao anaty adina dia tena tian'ny olona indrindra, izay amina hena malemy manitra miafina ao ambanin'ilay koba manify. Yozenabe dia vita avy amin'ny crustacea sy akoho - hena matsiro sy mahafa-po.

Fomba fandrahoina tsara ny makamba

Makamba

Shrimp dia hazan-dranomasina matsiro sy mahasalama miaraka amin'ny hena sakafo matsiro. Mahandro mora sy haingana izy ireo, ny tena zava-dehibe dia ny fahalalana ireo nuansa sasany, ary avy eo tsy ho sarotra ny mahandro sakafo hazan-dranomasina!

1. Defrosting no ilaina

Hazan-dranomasina mivaingana - tsy maintsy esorinao aloha izy ireo, satria raha atsipy avy hatrany ao anaty rano mangotraka avy any amin'ny vata fampangatsiahana izy ireo dia handrahoina tsy miangatra. Manolotra anao fomba 2 hanodinana tsara izahay:

Safidy 1: eo amin'ny talantalana ao anaty vata fampangatsiahana, ary avy eo amin'ny hafanan'ny efitrano
Safidy 2: araraka amin'ny rano mangatsiaka

2. Vokatra mangatsiaka vaovao ihany no masaka

Vonona ny hihinana ireo makamba voaendy nandrahoina: andrahoina anaty rano an-dranomasina eny ambony sambo fanjonoana izy ireo, noho izany ny fihinana azy ireo dia alaina fotsiny. Ary ny fikosehana amin'ny brine mafana dia hanampy amin'ny hafana sy manampy fofona manitra.

3. Manadio sa tsy manadio?

Mazava ho azy fa matsiro sy manitra kokoa ny makamba nandrahoina tsy nasiana alika: voalohany, ny loha sy ny akorandriaka dia manankarena kokoa, ary ny crustacea dia mahazo tsiro sy fofona tsy manam-paharoa, ary faharoa, ny sosona kitina dia miaro ny hena malemy avy amin'ny sira be loatra, mitazona azy ho malefaka hatrany. ary mamy kely. ...

4. Aza mandevona!

Zava-dehibe ny tsy hampiharihariana ny sakafo matsiro amin'ny fiparitahan'ny hafanana maharitra mba tsy hahavery ny halemem-panahy sy ny ranony ny hena. Ny makamba kely dia maka iray minitra, salantsalany 1-2, ary ny lehibe mila 2-3, arakaraka ny habeny. Mandritra izany fotoana izany, ny fotoan'ny fandrahoan-tsakafo dia matetika no heverina fa tsy amin'ny fotoana andehanan'ny rano, fa hatramin'ny fotoana fanipazana ny makamba. Betsaka ny olona manao fahadisoana: matahotra ny tsy hahandro ny vokatra izy ireo dia mampitombo ny fotoana fahandroana azy ireo - fa satria ny fihenan-tsakafo dia tsy mitranga eo noho eo, mitohy mihetsiketsika mandritra ny fotoana fohy ny proteinina. Mba hampijanonana ny fizotrany dia apetraho eo ambonin'ny gilasy ny paty masaka.

Raha ny marina, ny makamba sasany mangatsiaka mangatsiaka, toy ny Botan sy Ama Ebi, dia lanin'ny gourmets manta, mandoto fotsiny ary, raha ilaina, manosotra brine mba hankafizany tanteraka ny tsirony miavaka, tsy voakitika amin'ny fitsaboana hafanana.

5. Tsiro bebe kokoa!

Ny mahazatra ny karazana dia mahandro amin'ny rano anaty ranomasina, ary amin'ny tsy fisiany - amin'ny rano tsotra, miaraka amin'ny sira sira. Ho an'ny makamba voaongotra, asio sotro 1 isaky ny litatra 1, ho an'ny tsy voaroy - 1.5, ary ny habetsaky ny rano dia alaina indroa noho ny hazan-dranomasina. Ny zava-manitra dia hanampy manampy tsiro sy hanitra bebe kokoa: aneta, jirofo, allspice, coriander, laurel, tongolo gasy, sakamalao na voasarim-boankazo manokana ho an'ny hazan-dranomasina - miankina amin'ny safidin'ny tsiro tsirairay avy izy rehetra. Mora tratra ny masirasira kely amin'ny fampidirana antsasaky ny voasarimakirana na sotro voatabia voatabatra roa ao anaty brine.

Ary raha ny tena izy dia ity - fomba fahandro tena tsotra sy tsy mampino momba ny makamba andrahoina:

  • Arotsaho ny makamba vaovao
  • Andrahoy rano, asio sira sy zava-manitra hanandrana
  • Atsofohy ao anaty brine mangotraka ny crustacea ary andrahoy 1 ka hatramin'ny 5 minitra
  • Aroso ary ankafizo ny paty masaka tonga lafatra!

Leave a Reply