Hevitra ato Anatiny
Ingredients Shullo Melna (pancakes oat - lovia nasionaly Mari)
lafarinina oat | 78.0 (grama) |
siramamy | 5.0 (grama) |
ombivavy ronono | 180.0 (grama) |
masirasira | 3.0 (grama) |
sira latabatra | 3.0 (grama) |
tavy henan-kisoa | 10.0 (grama) |
dibera | 10.0 (grama) |
Amin'ny ronono na rano mafana amin'ny hafanan'ny 35-40 ° C (60-70% amin'ny habetsaky ny rano), arotsaka anaty rano sy ny masirasira voasivana, ampio lafarinina oat voasivana (55-60% amin'ny fenitra), afangaro mandra-pahatongan'ny fiforonan'ny homogeneous ary apetraka ao anaty efitrano misy hafanana 25-35 ° C mandritra ny 2-3 ora ho an'ny fermentation. Rehefa mitombo ny koba, ampio ny sisa amin'ny ronono na rano, sira, siramamy, ny lafarinina sisa tavela ary avereno amin'ny toerana mafana mandritra ny 50-60 minitra. Mandritra ny fermentation dia afangaro ny koba (potipotika). Ny pancakes dia afaka mahandro amin'ny fomba azo antoka. Ny pancakes dia endasina amin'ny andaniny roa amin'ny lovia vy mafana, nohosorana diloilo. Navoaka tamin'ny ampahany 2-3 ny pancakes. isaky ny sakafo amin'ny dibera na margarine, na marikivy marikivy.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
Sarobidy amin'ny kaloria | 195.4 kCal | 1684 kCal | 11.6% | 5.9% | 862 h |
proteinina | 5.5 h | 76 h | 7.2% | 3.7% | 1382 h |
menaka | 10.5 h | 56 h | 18.8% | 9.6% | 533 h |
gliosida | 21 h | 219 h | 9.6% | 4.9% | 1043 h |
asidra organika | 50.2 h | ~ | |||
Fibre alimentary | 1.6 h | 20 h | 8% | 4.1% | 1250 h |
rano | 74.2 h | 2273 h | 3.3% | 1.7% | 3063 h |
Ash | 8.6 h | ~ | |||
otrikaina | |||||
Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.9% | 1800 h |
Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
Vitamina B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 6.8% | 750 h |
Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 8.5% | 600 h |
Vitamina B4, choline | 15.5 mg | 500 mg | 3.1% | 1.6% | 3226 h |
Vitamina B5, pantothenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.1% | 1667 h |
Vitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.1% | 1000 h |
Vitamina B9, folat | 19.1 μg | 400 μg | 4.8% | 2.5% | 2094 h |
Vitamina B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.1% | 1000 h |
Vitamina C, ascorbic | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 h |
Vitamina D, kaliferaola | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 h |
Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 h |
Vitamina H, biotine | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 2.6% | 2000 h |
Vitamina PP, TSIA | 1.913 mg | 20 mg | 9.6% | 4.9% | 1045 h |
niacin | 1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioma, K | 158 mg | 2500 mg | 6.3% | 3.2% | 1582 h |
Kalsioma, Ca | 115.3 mg | 1000 mg | 11.5% | 5.9% | 867 h |
Manezioma, Mg | 23.2 mg | 400 mg | 5.8% | 3% | 1724 h |
Sodium, Na | 44.2 mg | 1300 mg | 3.4% | 1.7% | 2941 h |
Solifara, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 2.3% | 2278 h |
Phosphore, P | 156.9 mg | 800 mg | 19.6% | 10% | 510 h |
Chlore, Cl | 844.1 mg | 2300 mg | 36.7% | 18.8% | 272 h |
Soritry ny singa | |||||
Aluminium, Al | 34.4 μg | ~ | |||
Vy, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 h |
Iodine, I | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 2.3% | 2273 h |
Cobalt, NY | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 6.7% | 769 h |
Manganese, Mn | 0.2663 mg | 2 mg | 13.3% | 6.8% | 751 h |
Varahina, Cu | 115 μg | 1000 μg | 11.5% | 5.9% | 870 h |
Molybdène, Mo. | 8.4 μg | 70 μg | 12% | 6.1% | 833 h |
Lead, Sn | 8.9 μg | ~ | |||
Selenium, Raha | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.3% | 3929 h |
Strontium, Sy. | 11.7 μg | ~ | |||
Fluorine, F | 37.8 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.5% | 10582 h |
Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 h |
Zinc, Zn | 0.5947 mg | 12 mg | 5% | 2.6% | 2018 h |
Gliosida azo levona | |||||
Starch sy dextrins | 14.1 h | ~ | |||
Mono- sy disaccharides (siramamy) | 3.9 h | max 100 g | |||
Sterol | |||||
kolesterola | 3.3 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 195,4 kcal.
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- 369 kCal
- 399 kCal
- 60 kCal
- 109 kCal
- 0 kCal
- 841 kCal
- 661 kCal