Hevitra ato Anatiny
Amin'ny fiandohan'ny vanin-taona mafana dia manomboka mafana ny tany, ary mihamaro hatrany ny zavatra ho an'ny "hihaza mangina". Amin'ireo holatra azo hanina izay alaina amin'ny fahavaratra, ny holatra semi-fotsy no miseho voalohany. Izy ireo dia maniry amin'ny toerana somary avo, mafana tsara. Ny holatra mossiness, psatirells ary udemansiella dia masaka ao ambadik'izy ireo. Ary avy amin'ireo holatra fahavaratra tsy azo hanina voalohany, ny mahazatra indrindra ao amin'ny faritr'i Moskoa dia mycenae sy andalana.
Ao amin'ny firenentsika, ny holatra tubular dia alaina matetika amin'ny holatra fahavaratra: fotsy, semi-fotsy, boletus, boletus, boletus. Any amin'ny firenena vahiny sasany lamellar karazana holatra toy ny holatra, champignons no tiana.
Momba ny holatra voaangona amin'ny fahavaratra, ary inona no karazana tsy azo hanina hita any anaty ala amin'ny volana Jona, dia hianatra amin'ny famakiana ity fitaovana ity ianao.
Karazana holatra inona no alaina amin'ny fahavaratra
Holatra semi-fotsy, na boletus mavo (Boletus impolitus).
Toerana: tokana sy mivondrona any anaty ala mikitroka sy mifangaro.
Season: ny volana jona ka hatramin'ny septambra.
Ny satroka dia 5-15 sm amin'ny savaivony, indraindray hatramin'ny 20 sm, amin'ny voalohany hemispherical, taty aoriana miendrika cushion sy convex. Ny mampiavaka an'io karazana io dia ny tanimanga somary mihetsiketsika na satroka mavo-volontsôkôlà misy pentina kely somary maizina. Rehefa mandeha ny fotoana, dia mivaky ny endrik'ilay satroka. Tsy nesorina ny hoditra.
tongotra 4-15 sm ny haavony, 1-4 sm ny hateviny. Ny tahony voalohany dia fotsy-crème miloko, ary avy eo dia volondavenona-mavo na mavo-volontsôkôlà.
Araka ny aseho amin'ny sary, amin'ireto holatra fahavaratra ireto, ny tapany ambony amin'ny tongotra dia maivana kokoa, mololo:
Manjavozavo ny eny ambonin'ny tany, malefaka eo amin'ny fotony, tsy misy endrika harato.
Ny pulp dia matevina, amin'ny voalohany fotsy, mavo mavo avy eo, tsy miova loko amin'ny tapaka, ny tsirony dia mahafinaritra, mamy, ny fofona dia mampahatsiahy kely ny iodoform.
Ny sosona tubular dia malalaka, voalohany mavo, avy eo oliva-mavo, tsy miova loko rehefa voatsindry. Ny spores dia mavo oliva.
Fiovainganana: ny lokon`ny satrony miovaova avy amin`ny mazava oliva-mavo ny mavo-volontsôkôlà.
Karazana mitovy. Ny holatra semi-fotsy koa dia mitovy amin'ny azo hanina boletus (Boletus radicans), izay mivadika manga eo amin'ny tapaka sy rehefa voatsindry.
Fomba fahandro: pickling, sira, endasina, lasopy, fanamainana.
Azo hanina, sokajy faha-2 sy faha-3.
Boletus.
Raha miresaka momba ny holatra maniry amin'ny fahavaratra, mazava ho azy, ilaina ny miresaka momba ny holatra mossiness. Tsy fahita firy ireo, saingy tsy mahazatra ny holatra. Raha ny tsirony dia akaiky ny boletus izy ireo. Ny onja voalohany dia miseho amin'ny volana Jona, ny faharoa - amin'ny volana Aogositra, ny onja farany dia mety amin'ny Oktobra.
Velvet flywheel (Boletus prunatus).
Toerana: maniry any amin'ny ala mikitroka, misy hazo kesika.
Season: Jona-Oktobra.
Satroka misy savaivony 4-12 sm, indraindray hatramin'ny 15 sm, hemispherical. Ny mampiavaka ny karazana dia satroka matte maina, velvety volontsôkôlà miaraka amin'ny sisiny maivana kokoa. Ny hoditra eo amin'ny satroka dia maina, voa madinika nahandroina ary saika tsapa, lasa malama rehefa mandeha ny fotoana, somary malama rehefa avy orana.
Jereo ny sary - ireto holatra mitombo amin'ny fahavaratra ireto dia manana tongotra cylindrical, 4-10 sm ny haavony, 6-20 mm ny hateviny:
Ny tahony dia matetika nolokoina amin'ny loko maivana kokoa noho ny satroka, izay matetika miolikolika. Loko mavo mavo sy mena no tiana.
Ny nofo dia matevina, fotsy misy loko mavo, somary mivadika manga rehefa voatsindry. Ny nofon'ireny holatra azo hanina amin'ny fahavaratra ireny dia manana tsiro sy fofona kely.
Ny tubule dia mavo-mavo rehefa tanora, mavo-maitso avy eo. Ny spores dia mavo.
Fiovainganana: lasa maina sy velvety ny satrony amin’ny farany, ary miovaova ny lokon’ny satrony manomboka amin’ny volontsôkôlà ka hatramin’ny volontany mena sy volontany. Ny lokon'ny taho dia miovaova amin'ny volontsôkôlà maivana sy mavo-volontsôkôlà hatramin'ny mena-volontsôkôlà.
Tsy misy kambana misy poizina. Ny volory Mokhovik dia mitovy amin'ny endriny kodiaran-droa isan-karazany (Boletus chtysenteron), izay miavaka amin'ny fisian'ny triatra eo amin'ny satrony.
Fomba fahandro: fanamainana, marinating, mangotraka.
Azo hanina, sokajy faha-3.
Psatirella.
Ao amin'ny alan'ny volana Jona dia misy holatra fotsy mavo maro tsy hita maso miaraka amin'ny satroka amin'ny endriky ny elo. Ireo holatra voalohany ireo dia maniry eny rehetra eny amin'ny fahavaratra, indrindra eo akaikin'ny lalan'ny ala. Antsoina hoe psatirella Candoll izy ireo.
Psathyrella Candolleana (Psathyrella Candolleana).
Toerana: tany, hazo lo sy foto-kazo mitsilopilopy, mitombo mivondrona.
Season: Jona-Oktobra.
Ny satrony dia manana savaivony 3-6 sm, indraindray hatramin'ny 9 sm, amin'ny voalohany miendrika lakolosy, aoriana convex, aoriana convex miankohoka. Ny endri-javatra miavaka amin'ny karazana dia amin'ny voalohany dia fotsy mavo, taty aoriana miaraka amin'ny sisiny volomparasy, satroka misy tavin-kena fotsy eo amin'ny sisiny ary tongotra mamy fotsy mamy. Ankoatra izany, ny fibre radial manify dia hita matetika amin'ny endriky ny satrony.
Ny tongotra dia 3-8 sm ny haavony, 3 hatramin'ny 7 mm ny hateviny, fibrous, somary mivelatra eo akaikin'ny fotony, marefo, fotsy-crème miaraka amin'ny fonon-tsolika kely amin'ny tapany ambony.
pulp: fotsy voalohany, avy eo mavo, amin'ny karazana tanora tsy misy fofona sy tsiro manokana, amin'ny holatra matotra sy antitra - misy fofona tsy mahafinaritra sy tsiro mangidy.
Ny takelaka dia mifikitra, matetika, tery, fotsy amin'ny voalohany, avy eo mavo-violet, mavokely mavokely, maloto volontsôkôlà, volondavenona-volontsôkôlà na volomparasy maizina.
Variability. Ny lokon'ny satroka dia mety miovaova amin'ny crème fotsy ka hatramin'ny crème mavo sy mavokely amin'ny santionany tanora ary mavo-volontsôkôlà ary misy sisiny volomparasy amin'ny santionany matotra.
Karazana mitovy. Psatirella Candolla dia mitovy amin'ny bika sy habe amin'ny karavasy mavo volamena (Pluteus luteovirens), izay miavaka amin'ny satroka mavo volamena misy afovoany maizina kokoa.
Azo hanina amin'ny fepetra, satria ny santionany kely indrindra ihany no azo hanina ary tsy mihoatra ny 2 ora aorian'ny fanangonana, izay mbola maivana ny lokon'ny takelaka. Mamokatra rano mainty sy tsiro mangidy ny santionany matotra.
Ireto sary ireto dia mampiseho ny holatra fahavaratra voalaza etsy ambony:
Udemansiella.
Any amin'ny ala kesika any amin'ny faritr'i Moskoa dia afaka mahita holatra fahavaratra tsy mahazatra ianao - udemansiella mamirapiratra miaraka amin'ny tsipika radial amin'ny satroka. Amin'ny fahazazany dia miloko volomparasy izy ireo, ary amin'ny taona dia lasa volontsôkôlà mainty izy ireo ary hita mazava tsara amin'ny fanjaitra kesika.
Udemansiella radiant (Oudemansiella radicata).
Toerana: Mazàna dia mitombo irery ny ala mikitroka sy ny hazo kesika, eny amin'ny zaridainam-panjakana, eo am-pototry ny vatan-kazo, eo akaikin'ny fotony sy eo amin'ny fakany. Karazana tsy fahita firy, voatanisa ao amin'ny Boky Mena isam-paritra, sata - 3R.
Ireo holatra ireo dia jinjaina amin'ny fahavaratra, manomboka amin'ny volana Jolay. Mifarana amin'ny volana septambra ny vanim-potoana fanangonana.
Ny satrony dia manana savaivony 3-8 sm, indraindray hatramin'ny 10 sm, amin'ny voalohany convex miondrika miaraka amin'ny tubercle blunt, taty aoriana saika fisaka ary avy eo, toy ny voninkazo malazo, miaraka amin'ny sisiny volontsôkôlà maizina mianjera. Ny mampiavaka ny karazany dia ny loko volontsôkôlà maivana amin'ny satrony sy ny lamina miondrika amin'ny tubercle sy radial stripes na taratra. Avy any ambony dia toy ny camomile na voninkazo hafa ireo mibontsina ireo. Manify sy miketrona ny satroka.
Ny tongotra lava, 8-15 sm ny haavony, indraindray mahatratra 20 sm, 4-12 mm ny hateviny, mivelatra eo amin'ny fotony, milentika lalina ao anaty tany, miaraka amin'ny dingana toy ny fakany. Ao amin'ny holatra tanora, ny lokon'ny tahony dia saika mitovitovy - fotsy, amin'ny holatra matotra - fotsy ny tampony miaraka amin'ny vovobony, volomparasy mavo eo afovoany ary matetika mihodinkodina ny tahony, eo ambany - volontsôkôlà mainty, fibrous longitudinal.
Ny nofon'ireo holatra ireo, mitombo amin'ny fahavaratra, dia manify, fotsy na volondavenona, tsy misy fofona be.
Ny takelaka dia tsy fahita firy, mifikitra, afaka avy eo, fotsy, volondavenona.
Fiovainganana: ny lokon'ny satrony dia miovaova amin'ny volondavenona-volontsôkôlà ka hatramin'ny volondavenona-mavo, mavo-volontsôkôlà, ary amin'ny fahanterana mankany amin'ny volontsôkôlà maizina ary mitovitovy amin'ny endrika voninkazo maizina misy felany midina.
Karazana mitovy. Ny Oudemansiella radiata dia tena mampiavaka sy tsy manam-paharoa noho ny fisian'ny bulges mamirapiratra eo amin'ny satrony ka sarotra ny mampifangaro azy amin'ny karazana hafa.
Fomba fahandro: andrahoina, endasina.
Azo hanina, sokajy faha-4.
Ao amin'ny fizarana manaraka amin'ny lahatsoratra dia ho fantatrao hoe iza amin'ireo holatra maniry amin'ny fahavaratra no tsy azo hanina.
Holatra fahavaratra tsy azo hanina
Mycenae.
Ny Mycenae dia miseho amin'ny fotony sy ny hazo lo any amin'ny ala Jona. Ireo holatra kely amin'ny tahony manify, na dia tsy azo hanina aza, dia manome endrika miavaka sy miavaka amin'ny fahasamihafàna sy fahafenoana ny ala.
Mycena amicta (Mycena amicta).
Toerana: ala coniferous sy mifangaro, amin'ny fotony, amin'ny fakany, amin'ny rantsana maty, mitombo amin'ny vondrona lehibe.
Season: Jona-Septambra.
Ny satrony dia manana savaivony 0,5-1,5 sm, miendrika lakolosy. Ny toetra mampiavaka ny karazana dia satroka miendrika lakolosy miaraka amin'ny sisiny voatsindry miaraka amin'ny tubercle kely, mitovy amin'ny bokotra, loko marevaka misy loko mavo-volontsôkôlà na oliva-volontsôkôlà ary misy sisiny kely. Ny endrik'ilay satroka dia rakotra kirany kely.
Ny tahony dia manify, 3-6 sm ny haavony, 1-2 mm ny hateviny, cylindrical, malama, indraindray misy fizotry ny fakany, amin'ny voalohany dia manjelanjelatra, avy eo mavo-volontsôkôlà, voarakotra voamadinika fotsy.
Ny nofo dia manify, fotsy, misy fofona tsy mahafinaritra.
Ny takelaka dia matetika, tery, midina kely eo amin'ny tahony, fotsy voalohany, volondavenona avy eo.
Fiovainganana: ny lokon'ny satrony eo afovoany dia miovaova amin'ny mavo-volontsôkôlà hatramin'ny volontany oliva, indraindray misy loko manga.
Karazana mitovy. Ny Mycena amicta amin'ny lokon'ny satrony dia mitovy amin'ny mycena mitongilana (Mycena inclinata), izay miavaka amin'ny satroka miendrika satroka sy ny tongotra maivana miaraka amin'ny vovoka misy vovoka.
Tsy azo hanina noho ny fofona tsy mahafinaritra.
Mycena madio, endrika volomparasy (Mycena pura, f. violaceus).
Toerana: ireo holatra ireo dia maniry amin'ny fahavaratra any amin'ny ala mikitroka, eo amin'ny moss sy amin'ny tany anaty ala, mitombo ao anaty vondrona ary tokana.
Season: Jona-Septambra.
Ny satrony dia manana savaivony 2-6 sm, amin'ny voalohany miendrika cone na lakolosy, aoriana fisaka. Ny mampiavaka ny karazana dia endrika saika fisaka amin'ny loko fototra lilac-violet miaraka amin'ny tsipika radial lalina sy ny nifin'ny takelaka mipoitra amin'ny sisiny. Ny satroka dia manana faritra roa loko: ny anatiny dia volomparasy volomparasy-lilac, ny ivelany dia lilac-crème maivana kokoa. Mitranga izany fa misy faritra telo loko indray mandeha: ny ampahany anatiny dia mavo mavo mavokely na mavokely mavokely, ny faritra concentric faharoa dia volomparasy-lilac, ny fahatelo, eo amin'ny sisiny, dia maivana indray, toy ny eo afovoany.
Ny tongotra 4-8 sm ny haavony, 3-6 mm, cylindrical, matevina, mitovy loko amin'ny satrony, rakotra fibre maro loko lilac-mainty. Ao amin'ny santionany matotra, ny tapany ambony amin'ny tongotra dia hosodoko amin'ny loko mazava, ary ny tapany ambany dia maizina.
Ny nofo eo amin'ny satrony dia fotsy, eo amin'ny tahony dia lilac, miaraka amin'ny fofona mahery ny radish ary ny tsiron'ny turnip.
Ny takelaka dia tsy fahita firy, malalaka, mifikitra, izay misy takelaka malalaka kokoa.
Fiovainganana: ny loko ny satroka miovaova be avy amin`ny mavokely-lilac ny volomparasy.
Ao amin'ny takelaka dia miova ny loko avy amin'ny fotsy mavokely mankany amin'ny volomparasy.
Karazana mitovy. Ity mycena ity dia mitovy amin'ny mycena miendrika satroka (Mycena galericulata), izay miavaka amin'ny fisian'ny tubercle voatonona eo amin'ny satrony.
Tsy azo hanina satria tsy misy tsirony.
Ryadovka.
Ny laharana voalohany amin'ny volana Jona dia tsy azo hanina. Feno ody miavaka ny ala mamony.
Row White (Album Tricholoma).
Toerana: ala mihintsana sy mifangaro, indrindra amin'ny birch sy beech, indrindra amin'ny tany asidra, mitombo ao anaty vondrona, matetika amin'ny sisiny, ao anaty kirihitra, zaridaina.
Season: Jolay-Oktobra.
Cap 3-8 sm ny savaivony, indraindray hatramin`ny 13 sm, maina, malama, amin`ny voalohany hemispherical, tatỳ aoriana convex-miankohoka. Ny sisiny dia lasa somary mihozongozona rehefa mihantitra. Ny lokon'ny satroka dia fotsy na fotsy amin'ny voalohany, ary amin'ny taona - misy pentina mavo na mavo. Miondrika ny sisin'ny satrony.
Ny tongotra dia 4-10 sm ny haavony, 6-15 mm ny hateviny, cylindrical, matevina, elastika, indraindray vovoka eo an-tampony, miolakolaka, fibrous. Ny lokon'ny taho dia fotsy amin'ny voalohany, ary avy eo dia mavo mavo misy loko mena, indraindray mena ny fotony ary mihanaka.
Ny pulp dia fotsy, matevina, nofo, amin'ny holatra tanora misy fofona kely, ary amin'ny santionany matotra - miaraka amin'ny fofona maimbo sy mamy ary tsiro mamy.
Ny takelaka dia misy tsipika, tsy mitovy ny halavany, fotsy, avy eo misy loko fotsy-crème.
fitoviana amin'ny karazana hafa. Ny laharana fotsy amin'ny dingana voalohan'ny fitomboana dia mitovy amin'ny laharana volondavenona (Tricholoma portentosum), izay azo hanina sy manana fofona hafa, tsy caustic, fa mahafinaritra.
Rehefa mitombo ianao dia mitombo ny fahasamihafana noho ny loko mena.
Tsy azo hanina izy ireo noho ny fofona sy ny tsirony tsy mahafinaritra, izay tsy esorina na dia amin'ny vay lava aza.