Voasary mamy

Famaritana ankapobeny ny dipoavatra lakolosy mena

Ny dipoà lakolosy mena dia iray amin'ireo karazana paprika. Ny kirihitra dia maharitra maharitra mandritra ny fotoana maharitra nefa maniry ho zavamaniry isan-taona. Ny voankazo dia rindrina lehibe, loaka, matevina, be nofo ary be ranony (hatramin'ny 6 mm) misy tsiro mamy. Mena, mavo, volomboasary ary maitso izy ireo. Ny olona dia nampiasa azy ireo ho an'ny sakafo hatramin'ny andro taloha. Pepper dia nitombo tany Amerika Afovoany tamin'ny voalohany, izay nitondrana azy tany Espana tamin'ny taonjato faha-16.

Niely nanerana an'i Eropa sy Azia Minora ny faritra rehetra. Tonga tany Eoropa sy ireo mpifindra monina Bulgarian (fisaorana azy no niantsoana ny anarany) tamin'ny taonjato faha-19 ary nanjary nalaza tokoa, indrindra tamin'ny sakafo eropeana. Amin'izao fotoana izao, ny sakamalao rehetra mavo, volomboasary sy mena dia sokajiana ho dipoavatra. Mihinana manta sy voahodina.

Ny legioma tsirairay dia salama amin'ny fombany ary tokony ho eo amin'ny sakafo ny tsirairay. Manoro hevitra ny dokotera anefa ny fihinana dipoà lakolosy isan'andro satria misy vitamina tsy fahita ary afaka misoroka aretina maro.

Voasary mamy

Ny dipoavatra legioma dia karazan-java-maniry ahitra ao amin'ny fianakaviana Solanaceae ary koa voly legioma fambolena. Misy karazany maro ny peppers: mamy, Bulgarian, salady, sakay, sns. Mety ho mena, mavo, fotsy ary maintso koa izy io. Ny dipoavatra lakolosy no be mpitia sy be mpitia indrindra, ary ny tena mahasoa dia ny mena mafana.

Tsiambaratelo sy fiasa amin'ny fahandroana dipoavatra mena

Ny dipoavatra lakolosy dia tsara hohanina vaovao; mety handrahoina ianao, hanendy, handrahoina, endasina amin'ny lapoely ary andrahoina koa. Ampiarahan'ny olona amin'ny lovia ho fanosorana azy io ary handrahoana azy ho lovia misaraka. Pepper dia manampy hanitra manitra, tsiro mahaliana amin'ny sakafo ary toa tsara amin'ny lovia rehetra. Ampiasain'ny olona amin'ny lasopy, casseroles, legioma ary lasopy hena, fanaovan-tsakafo sy fanaovana salady (samy endasina na voaendy na voaendy no novolavolaina). Ny tsakitsaky avy aminy dia toa tsara tarehy eo amin'ny latabatra fety.

Ny lovia tena tsara dia ny dipoavatra lakolosy mena. Ny olona dia mameno izany amin'ny hena, vary, buckwheat, ary serealy hafa, miaraka amin'ny legioma sy tsy misy. Ho an'ny lovia sasantsasany dia tokony hanendasanao dipoavatra amin'ny lafaoro na amin'ny grill. Amin'ity tranga ity, aorian'ny fandrahoana sakafo dia tsy maintsy esorinao tsara ny pao ary ampiasao fotsiny ny pulp, izay lasa malefaka sy manitra indrindra rehefa nendasina.

Voasary mamy

Ny legioma iray dia azo jinjaina amin'ny fomba maro - maina, maina, mangatsiaka, am-bifotsy am-bifotsy, ary miaraka amin'ny legioma hafa. Ny hatsiaka dia mamela ny fitehirizana faran'izay mahasoa ny fananana ilaina. Ho an'izany, ireo voankazo voasasa sy maina dia atsipazo ho atsipy ary hatsiaka ao anaty vata fampangatsiahana.

Hatramin'ny andro fahagola, ny olona dia nanangona dipoavatra tamin'ny vovoka - ny voankazo efa nohamainina dia narotsaka ho vovoka ary notahirizina tamin'ity endrika ity ary namboarina tao anaty lovia.

Endri-javatra mahasoa amin'ny dipoavatra lakolosy mena

Ny sakamalaho mamy dia manan-karena vitamina sy akora ilaina hafa. Noho izany dia atolotra amin'ny sakafo ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana izy ireo. Tokony hampiasaina manta fotsiny izy io ho an'ny vokatra lehibe indrindra satria hatramin'ny 70% ny otrikaina very mandritra ny fitsaboana hafanana. Manatsara ny fahasalaman'ny maso ny dipoavatra Bell, miasa mba hisorohana ny neoplasma malignant, misoroka ny tsy fahampian-dra, manamafy tsara ny hery fiarovan'ny vatana ary ilaina amin'ny famoizana lanja.

Ny pepper dia manatsara ny torimaso, manatsara ny toe-po ary manatanjaka ny fitadidiana. Manamafy tsara ny rindrin'ny lalan-dra, manidina ny rà, ary manamafy ny tosidra. Amin'ny maha-fanafody ivelany azy dia manampy amin'ny aretin'ny tonon-taolana sy ny neuralgia izy io; mandaitra ihany koa ho an'ny sciatica. Manatsara ny endrika sy toetran'ny hoho sy volo izy io, misoroka ny sola, ary mahatonga ny hoditra hihombo kokoa. Noho ny atiny avo misy singa manan-danja dia mahasoa mandritra ny fitondrana vohoka.

Ny lakolosy mena no manankarena indrindra amin'ny vitamin C amin'ny legioma ary faharoa amin'ny rosehips amin'ny vokatra hafa. Ahitana vitaminina P tsy fahita firy koa izy io, izay manampy ny fo sy ny lalan-drà. Ankoatra izany, ny dipoavatra dia misy vitaminina B maromaro izay manatsara ny torimaso, ny fihetseham-po, ny manatanjaka ny volo ary ny hoditra. Misy potasioma misy vy koa izy io, ilaina amin’ny fontsika sy ny rantsika; silisiôma, volo, ary hoho fitiavana. Iodine dia manatsara ny metabolisma sy ny haavon'ny faharanitan-tsaina; beta-carotene, izay mampitombo ny hery fiarovana sy manatsara ny fahitana; antioxidants, izay manakana ny fahanterana.

ratsy

Voasary mamy

Voaporofo ny dipoavatra Bell:

  • miaraka amin'ny aretim-bavony sy duodenum;
  • misy aretina amin'ny gastrointestinal tract, miaraka amin'ny fitomboan'ny asidra;
  • fiakaran'ny tosidrà;
  • olan'ny gadona amin'ny fo;
  • aretim-po;
  • androbe;
  • miaraka amin'ny aretin'aty sy voa;
  • mora tohina ny olona.
  • Ary koa, dia tokony hampiasaina am-pitandremana ireo zaza latsaky ny 3 taona, vehivavy bevohoka ary mampinono.

Ampiasao amin'ny cosmetology

Ny dipoavatra lakolosy mena dia tsara ampiasaina hanaovana sarontava ho an'ny hoditra hampitombo ny fivezivezivezy. Mba hanaovana izany dia tokony afangaro amin'ny dipoara fotsy ny dipoavatra ary avy eo dia arotsaka amin'ny rano mangotraka ny fangaro. Ny sarontava dia tokony hanana ny fitovian'ny crème marikivy matevina. Aorian'ny fampiharana ny saron-tava dipoavatra dia mihatsara ny toetran'ny hoditra, mihasalama ny lokony, ary mainka aza fa manjary boribory maizina eo ambanin'ny maso.

Ampiasain'ny olona amin'ny famotsiana hoditra koa izany. Mba hanaovana saron-dipoara manapotsitra dia mila dipoavatra mamy. Atsofohy amin'ny grater tsara ny antsasaky ny pod. Ny gruel vokarina dia kosehina ao anaty hoditra rehefa avy nodiovina nandritra ny antsasak'adiny. Amin'ny faran'ny vanim-potoana, sasao amin'ny rano mangatsiaka ny dipoavatra, ary arotsaka ao anaty hoditra ny menaka fanosotra mety. Ity sarontava ity dia manampy amin'ny fampivoarana ny lokon'ny hoditra, amin'ny fanalefahana ireo teboka antitra. Ny otrikaina misy dipoavatra mena dia misy mamelombelona ny hoditra ary manatsara ny toe-pahasalamany. Na dia tsy mafana aza ny dipoavatra, dia mampitombo ny fivezivezen'ny rà koa izy ireo, ary tsy atahorana ho may.

Fandrafetana antitra

Ny dipoavatra lakolosy mena dia mety ihany koa amin'ny fanomanana kosmetika fanoherana ny fahanterana. Noho izany, afangaro 1 tsp. Tantely miaraka amin'ny 2 sotro. Tsoka taolana ary atsonika ao anaty rano fandroana rano. Ny ampahan'ny poti-dipoavatra mena mafana manodidina ny 1 sm dia totoina ary afangaro amin'ny 1 sotro - menaka oliva. Ny ravina ahidrano, birch, lavenona an-tendrombohitra, currant, persily, balsama voasarimakirana ary felam-boninkazo, nalaina mitovy, dia nidina ho lasa homogeneous milanja 20 g eo ho eo. Afangaroy ny akora rehetra ary apetraho amin'ny toerana fitahirizana mangatsiatsiaka. Tokony hosaronanao amin'ny hoditry ny hatoka sy tarehy ny crème anti-antitra.

Ho an'ny hoditra efa antitra dia misy fomba fahandro ho an'ny saron-tsakay mena. Mba hanomanana azy dia tsy mila dipoavatra mamy ianao fa mena, potehinao amin'ny fomba mety rehetra. Avy eo ampio 1 sotro ny gruel dipoavatra, ampio tantely ary afangaro tsara. Apetaho amin'ny hoditra mandritra ny 20 minitra ilay sarontava dipoavatra. Aorian'izay dia sasao amin'ny rano mangatsiaka. Ny hoditra aorian'ny fizahana dia toa mahasalama sy mihasalama kokoa.

Ny fomba fahandro iray hafa miady amin'ny fahanterana dia misy polipitra mena, atody akoho ary 1 tsp. Hanampy anao izany raha voatetinao dipoavatra sy nokapohinao atody dia atambaro ary afangaro amin'ny crème sourit. Apetaho amin'ny hoditra mandritra ny 20 minitra ilay sarontava. Aorian'izay dia sasao amin'ny rano mafana. Aorian'io fomba io dia mahasoa ny manasa amin'ny rano mangatsiaka.

Composition sy calorie atiny

Voasary mamy

Ny dipoavatra Bell dia misy vitamina misy ny vondrona B, vitamina A, C (ny habetsaky ny peppers), E, ​​PP, ary K. Mineraly: potasioma, calcium, selenium, magnesium, phosphore, sodium, varahina, manganese, zinc, ary vy.
Ny atin'ny kaloria dia 20-29.5 kcal isaky ny vokatra 100 g.

Dipoavatra mena: recette

Classic. Fomba fahandro ny dipoavatra fenoina nefa tsy misy hena
Ity legioma ity dia malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny sakafo misy poivre mahazatra indrindra dia azo inoana fa misy poivre voatoto, na dia miha-malaza aza ny poivre natono. Ary amin'ny sakafo Meksikana sy Amerika Latina, ny sakay dia anisan'ny vokatra ambony indrindra.

Ny dipoavatra dia tena ilaina indrindra, ka ny fanomanana azy ireo amin'ny ririnina dia tsara kokoa raha atao amin'ny endrika manta ao anaty vata fampangatsiahana. Mba hanamainana ny dipoavatra dia mila manasa azy ireo ianao, manamaina azy ireo, mamoaka azy ireo amin'ny tahony sy voa, ary avy eo dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana ao anatin'io endrika io na manety azy ireo ary manaparitaka azy ireo amin'ny zipping na kitapo banga ao amin'ny faritra.

Fa na ny dipoavatra voaendy aza dia tena ilaina tokoa, mba hahafahanao manomana azy ireo amin'ny ririnina amin'ity endrika ity.

Peppers voaendy ho an'ny ririnina

Voasary mamy

Akora ilaina isaky ny 0.5 afaka:

  • 700 g dipoavatra
  • 1 sotro miaraka amin'ny masira
  • Menaka legioma 80 ml

fanomanana:

Afanaina hatramin'ny 180 degre ny lafaoro, aolory ny dipoavatra ary apetraho amin'ny lovia fanendasa. Endaso ny sakamalao mandritra ny 30 minitra, mandra-pahatonga azy ho moramora, avy eo peel ny peel ary, raha ilaina, ny tahony sy ny masomboly. Manaraka, aforeto tsara ny dipoavatra ao anaty siny efa voaomana ary hafafiny amin'ny sira ny tsirairay. Fenoy menaka vita amin'ny kalisa ny sakamalaho, esory ny tavoara ary ahodina.

Zahao ity horonantsary eto ambany ity momba ny fomba fanendasana dipoavatra lakolosy mena mba hahafahan'izy ireo mivoaka matsiro adala:

Fomba fanamboarana dipoavatra natsatsika

Leave a Reply