Tequila

Description

Tequila - zava-pisotro misy alikaola vita amin'ny alàlan'ny fanodikodinana ny wort noforonina tamin'ny alàlan'ny fanamafisana ny faritry ny manga agave. Ny anaran'ny fisotroana dia avy ao amin'ny tanànan'i Tequila, Jalisco. Ny tanjaky ny fisotroana dia manodidina ny 55., na izany aza, mpanamboatra maro alohan'ny tavoahangy azy - esory amin'ny rano hatramin'ny 38 eo ho eo.

Eo amin'ny sehatry ny fanjakana, ny governemanta Meksikana dia mandrindra ny famokarana an'io zava-pisotro io:

  • tequila dia zava-pisotro novokarina tany amin'ny fanjakana Meksikana any Guanajuato, Tamaulipas, Jalisco, Michoacan ary Nayarit;
  • toy ny akora ilaina amin'ny famokarana karazana elitika amin'ity zava-pisotro ity dia tsy misy afa-tsy ny agave manga ihany;
  • ny atin'ny alikaola ao anaty tequila miorina amin'ny agave dia tokony farafahakeliny 51%, ny ampahany hafa amin'ny alikaola dia mety ho azo avy amin'ny katsaka, fary, ary akora hafa.

Ny famokarana manokana an'io fisotroana io dia natomboka tamin'ny taonjato faha-16 nanodidina ny tanànan'i Tequila avy amin'ireo mpandresy Espaniola. Ny fomba fahandro dia avy amin'ny foko Aztec, izay nanomana zava-pisotro oktli mitovy amin'izany nandritra ny 9 arivo taona. Ireo mpanjanatany dia tena tia an'i Tequila ka nahita tombony tamin'izany. Ny famokarana sy ny fivarotana azy dia tao anatin'ny haba. Ny prototype voalohany nahomby tamin'ny fisotroana maoderina dia niseho tamin'ny taona 1800. Ny tavoahangin'io taona io dia mbola velona mandraka ankehitriny. Ny lazan'ny zava-pisotro eran-tany dia taorian'ny lalao olaimpika tanànan'i Mexico tamin'ny 1968, ary nanomboka tamin'ny 1974 dia niara-niasa tamin'ny mpamokatra zava-pisotro Meksikana ny marika «tequila» manerantany.

Tequila

Ahoana no nahatongavan'i tequila

Ny angano Meksikana efa ela dia nilaza fa indray andro dia nihorohoro ny tany noho ny kotrokorana sy ny helatra. Ny iray amin'ireo varatra dia namely ny agave, nirehitra ilay zavamaniry ary nanomboka namoaka mamerovero manitra. Tena nahagaga ny Aztec ny zava-pisotro azony ka neken'izy ireo ho fanomezana sarobidy indrindra amin'ireo andriamanitra ireo. Na eo aza izany, ny fisian'ny tequila maoderina dia efa an-taonany maro, izany hoe tamin'ny taonjato faha-16.

Nandritra io vanim-potoana io dia nanohy nanao zava-pisotro antsoina hoe pulque avy amin'ny agave ny Aztecs. Izy io dia vita tamin'ny tsiranoka mamy namboarina tamin'ny zavamaniry ary nitovy hery tamin'ny labiera. Ny fisotroana dia natao ho an'ny vondron'olona voafetra ihany ary nandritra ny fialantsasatra ara-pinoana.

Misy vondrona tequila roa lehibe:

  • ny zava-pisotro dia eo amin'ny fototry ny agave ihany;
  • misotroa amin'ny fametahana siramamy mifangaro, izay mizara dia tsy mihoatra ny 49% amin'ny totaliny.

Miankina amin'ny halavan'ny fahanterana amin'ny barila oaka ho an'ny tavoahangy tequila asio marika:

tanora - tequila tsy misy fotony, tavoahangy aorian'ny famokarana;

Blanca or Plata - ny fihoaram-pefy dia tsy mihoatra ny 2 volana;

hanitra - tequila antitra 10 ka hatramin'ny 12 volana;

Old - misotro, manomboka 1 ka hatramin'ny 3 taona;

Extra be taona - misotro zava-pisotro mahery mandritra ny 3 taona mahery.

Torolalana🧭 amin'ireo karazana tequila samihafa. Inona no Tequila Tokony hosotroinao?

Misy fomba maro fisotroana tequila:

  1. Ny tequila madio dia ny mandraraka sira amin'ny vodin-tanana eo anelanelan'ny ankihiben-tànana sy ny rantsan-tànana, maka tapa-voasarimakirana iray, avy eo milelaka haingana ny sira, misotro ny tifitra avy amin'ny tequila, ary mihinana ny voasarimakirana / sokay.
  2. Tequila-boom - ao anaty vera tequila dia arotsaho ny tonika misy gazy, ny tanana manarona ambony, ary namely mafy ny latabatra. Misotro spinulosa - misotroa amin'ny vavonin-tsakafo iray.
  3. Tequila amin'ny cocktails. Ny malaza indrindra dia ny "Margarita", "Tequila sunrise" ary "Mexico Boilermaker".

Tequila

Ahoana ny fisotroana tequila tsara

Misy ny hevitra fa ny fomba fampiasana tequila, izay be mpampiasa ankehitriny, dia niseho tamin'ny taonjato faha-19. Avy eo dia nanomboka ny valanaretina gripa mahery tany Mexico. Ny dokotera eo an-toerana dia nanolotra an'ity zava-pisotro misy alikaola ity tamina sokay ho fanafody. Na tena tsy fantatra marina izany.

Raha ny sira sy ny sokay, taona maro lasa izay dia mangidy sy tsy misy tsirony ny tequila. Noho izany, ny Meksikana dia naka an'io fisotroana io niaraka tamin'ny sira, sokay, ary indraindray koa ny voasary. Rehefa afaka kelikely, dia lasa karazana fombafomba io rehefa misotro an'io zava-pisotro io.

Tequila dia ampiasaina amin'ny vera tery kely (Caballito) amin'ny vera tery. Ny haben'ny vera toy izany dia 30-60 ml. Sira kely iray ao ambadin'ny felatanana, silaka sokay kely… Alohan'ny fisotroana tequila dia mila milelaka ny sira ianao, misotro tifitra iray ary mihinana sokay.

Ny fampiasana tequila

Agave, ny akora famokarana tequila, dia zavamaniry manasitrana ary noho izany dia manana fananana mahasoa sy mahasitrana ny zava-pisotro. Marina indrindra izany amin'ny tequila antitra farafahakeliny 3 taona. Ny fanjifana antonony ny fisotroana (tsy mihoatra ny 50 g isan'andro) dia mampiakatra ny hery fiarovan'ny vatana, manadio ny ra, manentana ny vavony, ny tsinay ary ny aty ny tannins, ary ny akora antiseptika dia manakana ny fivoaran'ny bakteria maloto.

Ireo mpahay siansa meksikana izay nandinika ny fitarihan'ny tequila amin'ny vatan'olombelona dia nahita fa ny akora sasany ao aminy dia manakana ny fitomboan'ny fivontosan'ny homamiadana, amin'ny alàlan'ny fisehoan'ny fery sy ny fivontosan'ny vavony sy ny duodenum, ary koa ny fanafainganana ny fitomboan'ny tsinay mahasoa zavamiaina bitika Izy io koa dia misy fiatraikany tsara amin'ny firafitry ny volo, manamafy ny folikelin'ny volo ary mamirapiratra. Ho an'ny fitsaboana, tokony hisotro tequila amin'ny sifotra kely ianao mandritra ny 45-60 minitra alohan'ny sakafo hanemorana vava.

Tequila dia tsara toy ny famoretana sy fikosehana ho an'ny tonon-taolana maharary, fahaverezan'ny fivezivezena, sciatica ary rheumatism. Ho an'ity gazy ity dia azonao atao ny manisy mivalona imbetsaka mando alikaola amin'ilay faritra voakasik'izany, manarona poleta sy lamba mafana. Tazomy mba ho maina ny savony.

Tequila

Leave a Reply