Hevitra ato Anatiny
Ny fromazy italiana dia malaza manerana izao tontolo izao. Mampiasa fromazy avy any Italia koa izahay mba hikarakarana ny sakafonay. Ary arakaraka ny rafitra sy ny firafitry ny fromazy manokana dia ilaina amin`ny asa samy hafa. Ireto ny karazana fromazy italiana telo malaza indrindra, fampiasa amin'ny fandrahoan-tsakafo.
Parmesan
Ny rafitra no mafy indrindra nefa, miaraka amin'izay koa, fromazy tena marefo. Any Italia dia antsoina hoe Parmigiano Reggiano. Ny fandrahoan-tsakafo Parmesan kilao dia maka ronono 16 litatra ary mahamatotra azy tao anatin'ny 36 volana lasa. Any Italia, ity fromazy ity dia singa iray amin'ny lasagna, pizza, paty, ary mahandro amin'ny saosy Parmesan isan-karazany, toy ny pesto. Mihinàna fromazy ary mandehana divay.
Aiza no ampiasaina: amin'ny salady, saosy, lasopy, fitafiana, paty, risotto, entana namboarina.
Manomàna bruschetta miaraka amin'ny voatabia sy fromazy Parmesan. Atsofohy ao anaty lafaoro ny silaka baguette mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. Voatabia voatetika madinika ary endasina amin'ny menaka oliva ny tongolo lay. Apetraho amin'ny bruschetta ny voatabia malefaka ary afafazo amin'ny fromazy Parmesan voakiky.
Fromazy Mozzarella
Mozzarella - fromazy italianina malefaka sy matsiro. Izy io dia vita amin'ny ronono voajanahary an'ny buffalo na omby. Haingana haingana ny mozzarella.
Aiza no ampiasaina: ao anaty tsakitsaky, pizza, mofo, kasety ary salady.
Afaka handravaka ny latabatra fahavaratra ny Italiana Caprese appetizer malaza. Hetezo ny sakamalaho voatabiha, dia asio silaka mozzarella voatetika, haingo ravina Basil ary afafazo menaka oliva.
gorgonzola
Gorgonzola dia manambatra ny tsiro maranitra sy ny endriny malefaka. Ny fromazy manitra dia vita amin'ny tsindrona penicillin, izay entina amin'ny fromazy tanora matotra.
Aiza no ampiasaina: tsindrin-tsakafo, paty, risotto, pizza.
Manolotra anao izahay mahandro sakafo matsiro miaraka amin'ny Gorgonzola sy voaloboka. Aparitaho ny crackers tsy misy sira Gorgonzola fromazy, dia asio cracker iray hafa ary namelatra indray ny fromazy. Avy amin'ny voaloboka, esory ny taolana, tapaho ny voaroy ho roa, ary apetraho eo ambonin'ny fromazy.
Vakio bebe kokoa momba izany fromazy.