vorontsiloza

Description

Milaza ny mpahay siansa fa ny fihinanana sakafo be proteinina, anisan'izany ny henan'ny vorontsiloza, dia afaka manampy anao ho voky rehefa mandeha ny fotoana. Ankoatr'izay, ny proteinina dia manome hozatra ara-dalàna ary mampitony ny haavon'ny insuline aorian'ny sakafo. Ny voanjo, ny trondro, ny atody, ny vokatra vita amin’ny ronono ary ny legume dia loharanon’ny proteinina ihany koa.

Na eo aza ny tsy fahampian'ny tavy turkey sy ny kaloria kely noho ny faritra hafa amin'ny fatiny, dia fiheverana diso fa salama kokoa io hena io. Ohatra, ny hamburger cutlet of turkey dia mety misy tavy matavy be toy ny hamburger hen'omby, miankina amin'ny habetsaky ny hena mainty tafiditra ao amin'ny henan'ilay turkey.

Araka ny fanadihadiana maromaro, ny henan-kisoa dia misy ny selenium mineraly, izay, rehefa mihinana ampy, dia afaka manampy amin'ny fihenan'ny mety hisian'ny homamiadan'ny lokony, ary koa ny prostaty, havokavoka, tatavia, esophagus ary kanseran'ny vavony.

Manoro hevitra ny manam-pahaizana momba ny sakafo mba hampihenana ny fampiasana henan'omby amin'ny endrika vokatra hena semi-vita, satria ny vokatra toy izany dia mety ahitana sira sy preservatives betsaka. Tadidio fa ny fihinanana sakafo misy sira be loatra dia mety hampitombo ny mety ho matavy loatra, aretim-po, anisan'izany ny hypertension, ary ny homamiadana.

fifehezan

Toy izao manaraka izao ny firafitry ny hena turkey feno volo:

• Asidra matavy voky;
• Rano;
• kolesterola;
• Lavenona;
• Mineraly - Sodium (90 mg), Potassium (210 mg), Phosforus (200 mg), Calcium (12 mg), Zinc (2.45 mg), Magnesium (19 mg), Iron (1.4 mg), Copper (85 mcg), Manganese (14 mcg).
• Vitamina PP, A, vondrona B (B6, B2, B12), E;

• Kaloria sanda 201kcal
• Sarobidy amin'ny vokatra (tahan'ny proteinina, tavy, gliosida):
• Proteinina: 13.29g. (∼ 53.16 kcal)
• Tavy: 15.96g. (∼ 143.64 kcal)
• Karbohidraty: 0g. (∼ 0 kcal)

Ahoana ny fisafidianana?

Mora ny misafidy fillet turkey tsara:

Ny lehibe kokoa no tsara kokoa. Inoana fa ny vorona lehibe kokoa no manana hena tsara indrindra.
Mikasika sy mahatakatra. Raha tsindrio eo ambonin'ny tamponà vorontsiloza vaovao mandritra ny fividianana dia hiverina haingana amin'ny endriny voalohany ny rantsan-tànana.

Zava-dehibe ny loko. Ny hena vaovao dia tokony ho mavokely malefaka, tsy misy rà mainty na loko tsy voajanahary ho an'ny hena - manga na maitso.
Ankasitrahana. Ny hena vaovao dia tsy maimbo. Raha mamofona fofona mahery ianao dia apetraho io sisin-tsolika io.

Ny tombony azo avy amin'ny henan-kisoa

Ny firafitry ny hena turkey dia misy tavy kely dia kely. Raha resaka mahia, ny fifangaroan'ny voaly ihany no azo ampitahaina aminy. Noho ny atiny ambany tavy dia tsy misy kolesterola firy ny firafitry ny turkey - tsy mihoatra ny 75 mg isaky ny hena 100 grama. Ity dia tarehimarika kely dia kely. Noho izany, ny hena turkey dia safidy tsara ho an'ireo olona atherosclerosis sy matavy loatra.

Ny tavy ambany dia ambany ihany koa no mahatonga ny nofon'ny turkey ho karazan-hena mora levonina: ny proteinina ao anatiny dia atondraka 95%, izay mihoatra an'io sanda bitro sy henan'akoho io. Noho io antony io ihany, ny henan-kisoa dia mitarika fahatsapana fahafenoana haingana kokoa - sarotra ny mihinana betsaka.

Ny toetra mahasoa an'ny turkey dia vokatry ny zava-misy fa ny iray amin'ny hena turkey dia misy ny fihinanana omega-3 asidra matavy tsy miangona isan'andro isan'andro, izay manaitaitra ny fo ary mampitombo ny asan'ny ati-doha.

Toy ny karazana hena hafa, ny firafitry ny hena turkey dia misy vitamina B, vitamina A sy K, ary ankoatra azy ireo - maneziôma, kalsioma, fosforôra, potasioma ary singa hafa manara-penitra ilaina amin'ny fiasa ara-dalàna an'ny rafitry ny taova maro. Noho izany, ny vitamina B, izay ampahany amin'ny singa simika amin'ny vorontsiloza, dia manara-dalàna ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana, ilaina ny calcium mba hitazomana ny rafitra musculoskeletal sy ny rafi-pitatitra amin'ny toe-javatra mahazatra, ary ny vitamina K dia manamafy ny lalan-dra.

Raha ny tokony ho izy, ny tombotsoan'ny vorontsiloza dia ny fosforôra mitovy habe ilaina amin'ny fananganana taolana sy fitazonana ny tonon-taolana amin'ny toerana salama toy ny trondro, ka noho izany dia betsaka noho ny karazan-kena hafa. Ary fananana iray hafa ilaina amin'ny henan-vorontsiloza: io hena io dia tsy miteraka allergy. Izy io dia azo omena ny zaza, ny vehivavy bevohoka ary ny marary sitrana, ary koa ireo efa niatrika fitsaboana simika mafy: ny firafitry ny vorontsiloza dia hanome proteinina ilaina sy akora biolojika ary tsy hiteraka voka-dratsy eo amin'ny na iza na iza.

ratsy

Ny henan'i Torkia, ary mihoatra noho izany aza, dia tsy misy contraindications azo ampiasaina raha toa ka madio sy avo lenta.

Na izany aza, ho an'ny olona voan'ny gout sy aretin'ny voa, dia mety hanimba ny atin'ny proteinina avo indrindra ao anaty fonosana vorontsiloza, noho izany dia tokony hoferana ny fihinanao. Ary koa, ity karazan-kena henan-vorontsiloza ity dia misy sôdiôma amin'ny habetsahana betsaka, noho izany dia tsy mamporisika ireo marary hypertensive hena sira mandritra ny fandrahoana sakafo.

Toetran'ny tsiro

Malaza noho ny tsirony marefo ilay vorontsiloza, tsy azo esorina aminy io. Ny hena sy ny tratra dia misy hena mamy sy somary maina, satria saika tsy misy tavy avokoa. Ny lokanga sy ny feny dia an'ny hena mena, satria ny enta-mavesatra amin'ity ampahany ity mandritra ny fiainana dia lehibe kokoa. Toy ny malefaka ihany izy io, nefa tsy maina.

Ny hena dia amidy mangatsiaka sy mangatsiaka. Raha mangatsiaka amin'ny indostrialy ny akoho amam-borona, herintaona ny faharetany amin'ity endrika ity, raha toa kosa ka voarara ny mandoto sy hamerina hanafaka ny vokatra.

Misafidy turkey amin'ny latabatra dia mila manapa-kevitra amin'ny karazana hena ianao. Amin'izao andro amidy izao dia tsy ny fatin'olon-droa ihany no ahitanao, fa koa ny tratra, elatra, feny, hazokely amponga ary faritra hafa. Ny hena dia tokony ho maivana, mafy orina, mando, tsy misy fofona vahiny sy tasy. Azonao atao ny mamaritra ny fihavaoana amin'ny alàlan'ny fanindriana ny rantsan-tànanao amin'ny fatiny - raha miverina haingana amin'ny endriny ny lavaka dia azo alaina ilay vokatra. Raha mijanona ny dimple dia tsara kokoa ny mandà ny fividianana.

Torkia hena amin'ny fandrahoana sakafo

Nahazo laza malaza ny hena, tsy noho ny tombony azo lavina ihany, fa noho ny tsirony tena tsara ihany koa. Azo andrahoina, nopotsehina, nendasina, nendasina, notetehina, natsatsika, na tamin'ny afo tsy fantatra. Mandeha tsara amin'ny serealy, paty ary legioma, saosy mamy ary divay fotsy.

Pate, saosy ary sakafo am-bifotsy no namboarina avy tao. Ny sandany miavaka sy ny kalitaony tena tsara dia mamela azy hampiasaina ho sakafo mifameno voalohany amin'ny menan'ny ankizy.

Gourmets avy any Angletera no mameno ny fatin-kena amin'ny holatra sy chestnuts, ary aroso miaraka amin'ny jelly currant na gooseberry ihany koa. Ny famonoana vorona misy voasary dia tiana any Italia, ary any Amerika dia raisina ho lozisialy Krismasy lovia sy fototry ny menio Thanksgiving. Nandritra io vanim-potoana io tany Etazonia no nisy fatana iray nambolena isan-taona ho an'ny mponina tsirairay. Raha ny fanazavana, ny fatana lehibe indrindra dia namboarina tamin'ny 1989. Ny lanjany namboarina dia 39.09 kilao.

Torkia amin'ny saosy soja - fomba fahandro

Fangaro

• Torkia 600 g (fillet)
• PC 1. karaoty
• XyUMX sotro soja
• PC 1. jiro
• rano
• menaka zavamaniry

Fomba fahandro

1. Sasao ny fenitra vorontsiloza, maina, atsaharo ho salasalany habe amin'ny 3-4 sm ny habeny.
2. Voaso ny karaoty sy tongolo, esory ny karaoty amin'ny semicircles na cubes manify, ary tetehina amin'ny peratra na cubes kely ny tongolo.
3. Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka legioma, ampio henan-kisoa, endasina amin'ny hafanana ambony mandra-pahaza volon'ondry kely, ahetsiketsika indraindray.
4. Ahenao ny hafanana, ampio tongolo sy karaoty amin'ny vorontsiloza, afangaro ary hikotroka mandra-pahalemin'ny legioma mandritra ny 10 minitra hafa.
5. Mandrosoa ny saosy anaty rano mafana iray vera, ampio amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma, aroharo, sarony ary atsofohy mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana kely, aondraho indraindray, ampio rano raha mangotraka tanteraka.
6. Arotsaho amin'ny saosy mafana ny vorontsiloza miaraka amin'ny lovia rehetra mba hanandrana.

Mazotoa homana!