Maro amin'ireo vegans sy vegans vao avy nokarakaraina, izay mazoto manampy legioma sy voamaina manontolo ao anaty loviany, matetika no miatrika olana saro-pady toy ny fivontosana, entona, na aretim-bavony hafa. Manoloana io fihetsiky ny vatana io dia maro no sady mitebiteby no diso hevitra fa misy allergie na tsy fahazakana ara-tsakafo na koa hoe tsy mety aminy ny fihinanana zavamaniry. Saingy tsy izany! Ny zava-miafina dia ny fifindrana amin'ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry amin'ny fomba milamina kokoa - ary ny vintana dia, ny vatanao dia hifanaraka tsara amin'ny fihinanana zava-maniry na vegan.
Na dia tia legioma sy legume ary voamaina manontolo aza ianao, izay fototry ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, dia makà fotoana. Aza mihinana be loatra ary mijery izay hohaninao sy ny fihetsiky ny vatanao amin'ny sakafo tsirairay.
Ny safidy fandrahoan-tsakafo sasany sy ny fomba tsara hisafidianana vokatra dia afaka manamora ny dingan'ny fandevonan-kanina. Ity ny fijerena ireo vondrona sakafo lehibe sy ny olana mahazatra fandevonan-kanina mety aterak'izy ireo ho an'ny mpihinan-kena na vegan, miaraka amin'ny vahaolana tsotra.
hanin-kotrana
olana
Ny legume dia mety hiteraka fahasorenan'ny vavony sy entona. Ny antony dia ao amin'ny gliosida misy azy ireo: rehefa miditra ao amin'ny tsinainy izy ireo amin'ny toetry ny tsy fahampian-tsakafo, dia tapaka izy ireo amin'ny farany, ary vokatr'izany dia misy voka-dratsiny - entona.
vahaolana
Voalohany indrindra, ataovy azo antoka fa masaka tsara ny tsaramasoo. Ny tsaramaso dia tokony ho malefaka ao anatiny - ny mafy kokoa, ny sarotra kokoa ny levonina.
Ny fanadiovana ny tsaramaso aorian'ny fandevenana, alohan'ny handrahoana, dia manampy amin'ny fanalana ireo singa tsy mety levona. Mandritra ny fandrahoan-tsakafo, esory ny foam miforona eo ambonin'ny rano. Raha mampiasa tsaramaso am-bifotsy ianao, dia sasao koa alohan'ny hampiasana azy.
Ny vokatra OTC sy ny probiotika misy bifidobacteria sy lactobacilli dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny entona sy ny fivontosana.
Voankazo sy legioma
olana
Ny olana amin'ny fandevonan-kanina dia mety ho vokatry ny asidra hita ao amin'ny voankazo citrus, melon, paoma, ary voankazo hafa. Mandritra izany fotoana izany, ny legioma toy ny broccoli sy ny laisoa dia mety miteraka entona.
vahaolana
Mihinana voankazo miaraka amin'ny sakafo hafa ihany ary ataovy azo antoka fa masaka. Ny voankazo mbola tsy masaka dia misy gliosida tsy azo levona.
Mitandrema amin'ny voankazo maina - afaka miasa toy ny laxative izy ireo. Fero ny anjaranao ary ampio tsikelikely ny voankazo maina amin'ny sakafonao, tandremo tsara ny fihetseham-pon'ny tsinay.
Raha ny legioma mahasalama, nefa mamokatra gazy, dia ampidiro ao amin'ny sakafonao, fa ampifandraiso amin'ny legioma hafa tsy dia mamokatra gazy.
Vokatra feno
olana
Ny fihinanana voamaina manontolo be dia be dia mety hiteraka fahasorenana amin'ny fandevonan-kanina satria sarotra levonina ny fonony ivelany.
vahaolana
Ampidiro amin'ny ampahany kely ny voamaina manontolo ary atombohy amin'ny karazany malefaka kokoa, toy ny vary mena, izay tsy dia be fibre toy ny voamaina varimbazaha.
Andrahoy tsara ny voamaina, ary andramo ny mampiasa lafarinina voamaina manontolo ao anatin’ny entanao. Mora levonina ny varimbazaha manontolo rehefa voatoto.
Vokatra vita amin'ny ronono
olana
Maro amin'ireo mpihinan-kena izay nanala ny hena tamin'ny sakafony ary te hampitombo mora foana ny proteinina azony dia miantehitra be amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Rehefa tsy potika ny laktose ao amin’ny tsinay, dia mandeha any amin’ny tsinainy lehibe, izay misy bakteria manao ny asany, ka miteraka entona, mivonto, ary aretim-pivalanana. Ankoatra izany, amin'ny olona sasany, ny rafi-pandevonan-kanina dia lasa tsy afaka manodina lactose amin'ny taona, satria mihena ny lactase anzima ao amin'ny tsinay, izay afaka manimba ny lactose.
vahaolana
Mitadiava vokatra tsy misy laktose – efa voaomana mialoha miaraka amin'ny anzima manimba azy. Ny yaourt, ny fromazy ary ny crème marikivy matetika dia misy laktose kely kokoa noho ny vokatra vita amin'ny ronono hafa, ka miteraka olana kely kokoa. Ary rehefa vonona ianao dia tapaho ny ronono ary miverena amin'ny sakafo vegan!