Inona no loza mety hitranga amin'ny siny misy holatra am-bifotsy?
Vitsy ny olona mahafantatra fa ny holatra dia mety ho tsy azo hanina sy misy poizina ihany, fa hosoka ihany koa, fa tsy izany ihany no loza mety hitranga ao anaty siny tsotra misy holatra. Inona no loza mety manafina ny siny fitehirizam-bokatra mahazatra indrindra amin'ny holatra?
Ny ankamaroan'ny olona dia tia mioty holatra, ary ireo izay tsy nanam-potoana dia nirohotra nankany amin'ny fivarotana hividy ireo am-bifotsy. Saika ny olon-drehetra dia tia mampiasa holatra amin'ny endrika samihafa, na nandrahoina, na nendasina, ary natsipy, saingy vitsy ny olona mahafantatra fa ny mpanamboatra ratsy dia afaka mampiasa additives fanampiny izay mampidi-doza ny siny mahazatra indrindra amin'ny holatra. Misy loza telo lehibe azon'ny holatra aterak'izany, ary raha toa ianao ka afaka mahazo heartburn farafaharatsiny amin'ny voalohany, dia ho very ny fiainanao hatramin'ny farany.
Ny loza voalohany dia mianjera amin'ny fisian'ny asidra acetic na E 260. Raha voarakitra ao amin'ny holatra marinated izany, dia tsy misy loza. Ny mpanamboatra tsy manara-penitra, mba hiarovana ny tenany amin'ny fahasahiranana, dia miezaka ny manala ny poizina amin'ny holatra amin'ny fampiasana asidra acetic be loatra, izay miteraka fanimbana ny vavony. Vokatr`izany, ny rindrin`ny vavony dia harafesina, ny olona iray mahatsapa heartburn, mahatsapa fanaintainana mafy ao amin`ny aty. Mba hividianana holatra mety dia mila misafidy ireo izay maivana kokoa ny loko ianao ary voarakitra ao anaty vahaolana maivana. Ny vahaolana maizina dia mety manondro fa misy asidra acetic be dia be ao anatiny.
Ny loza faharoa dia miafina eo anatrehan'ny monosodium glutamate na E 621. Araka ny fantatrao, ity additive sakafo ity, izay manome ny vokatra ho matanjaka kokoa ny tsirony. Raha ny marina, amin'ny be dia be ny additive toy izany dia mampidi-doza ho an'ny fiasan'ny taova anatiny.
Ary ny loza farany dia ny fisian'ny additive hafa antsoina hoe formaldehyde na E 240. Ny zava-misy dia rehefa mifandray amin'ny rano ny zavatra toy izany dia misy zavatra misy poizina, toy ny formalin, miforona. Misy fiantraikany ratsy eo amin'ny rafi-pitatitra foibe, ny olona iray dia mety ho marary andoha, maloiloy, mandoa, fanina, raha tsy manatona dokotera ny marary, dia mety hiafara amin'ny mampalahelo izany rehetra izany. Ny mpanamboatra tsy marim-pototra dia manampy fanampiny toy izany, mba hanitarana ny fiainan'ny holatra ihany.
Noho izany, ny siny misy holatra dia tokony ahitana holatra, rano, asidra citrique ary zava-manitra, fa raha misy fanampiny hafa, dia tsara kokoa ny tsy mividy vokatra toy izany.