Hevitra ato Anatiny
Ny poivre dia loharanon'ny vitamina sy microelements tena tsara, ka izany no nanolorana azy ireo amin'ny sakafo sy sakafo maro. Ny karazana poivre samihafa dia manana toetra samihafa izay tazonin'ny anana na dia aorian'ny fandrahoan-tsakafo na atsahina. Ny zava-misy mahaliana dia misy vitamina C betsaka kokoa noho ny voasarimakirana ny sakay.
Teny vitsivitsy momba ny sakay
Sakay dia zavamaniry anisan'ny fianakaviana nightshade. Na dia fantatra indrindra amin'ny maha-singan'ny lovia eran'izao tontolo izao aza izy io, dia nampiasaina tamin'ny fitsaboana voajanahary tany Amerika Atsimo sy Afovoany nandritra ny 6000 taona. Niseho tany Eropa ihany izy io tamin'ny faran'ny taonjato 1526, ary ny fambolena voalohany tao amin'ny kaontinanta taloha dia nanomboka tamin'ny XNUMX. Tsy misy antony fa malaza amin'ity legioma ity ny sakafo Magyar.
Sanda ara-tsakafo ny sakay
Araka ny efa nomarihina, sakay dia loharano tena tsara amin'ny vitamina C. Angamba isika tsirairay avy dia nahazo karazana vitaminina isan-karazany avy amin'ny ray aman-drenintsika, ary matetika dia vitaminina C. Manamafy ny hery fiarovana izany ary misy fiantraikany amin'ny dingana maromaro ao amin'ny vatan'olombelona. Tena ilaina koa ny miresaka momba izany ny fisian`ny vitaminina C raha oharina amin'ny legioma hafa. Toa izany ny vitamin C indrindra misy voasarimakirana. Eny, ny fifantohana amin'ny paprika dia avo 4-5 heny noho ny an'ny citrus malaza.Sakay dia singa matetika amin'ny menus isan-karazany, tsy noho ny fahatsoran'ny fanomanana azy, fa koa ny zava-misy fa saika tsy very ny fananany ara-tsakafo vokatry ny fanodinana mafana. Noho izany, mendrika ny mihinana azy roa paprika vaovaoary koa nanendasa na nandrahoina. Aza adino koa ny momba ny voatahiry na salady. Ireo izay te hanamafy ny toetry ny hodiny sy hanavao ny hodiny amin'ny maso dia tsy tokony hohadinoina dipoavatra. Ity legioma ity dia tena manankarena amin'ny antioxidant mahery, izay manana asa fiarovana amin'ny voka-dratsin'ny radika maimaim-poana. Tokony ampiana fa ny antsasany ihany dipoavatra ny habeny antonony dia mahafa-po ny fatra isan'andro amin'ny beta-carotene. Ny legioma koa dia misy vitaminina B, phosphor, potassium, vy, magnesium. Ary fantatrao ve firy ny kaloria ananan'ny paprika? Miankina betsaka amin'ny lokony, heverina fa:• sakay mena - 31 kcal, • sakay maitso - 20 kcal, • sakay mavo - 27 kcal.
Inona koa no manampy paprika?
Ankoatra ny vitamin C, sakay manan-karena amin'ny vitaminina A sy E koa izy ireo. Ny anjara asan'izy ireo dia, ankoatra ny hafa, amin'ny fanakanana ny fizotry ny fahanteran'ny sela, ny fanamafisana ny hery fiarovana, ny fanatsarana ny fiasan'ny lalan-drà ary ny fampihenana ny fifantohan'ny kolesterola LDL - amin'izany fomba izany ny mety hisian'ny atherosclerose. dia mihena. Ny paprika koa dia matetika mifandray amin'ny capsaicin. Io akora io no manampy amin'ny ady amin'ny aretin'andoha ary misy fiantraikany amin'ny hafanana sy analgesic. Izy io koa dia tompon'andraikitra amin'ny toetra mampiavaka, ny tsirony masiaka dipoavatra. Ny capsaicin koa dia manadio ny taovam-pisefoana, izay manampy, ohatra, amin'ny areti-mifindra madinika. Aza hadino anefa ny mampiasa azy be loatra dipoavatra mafana, satria mety hiteraka fahasosorana ny trakta fandevonan-kanina izany. Ary farany, ny fahalianana - fantatrao ve fa ny voankazo mena sy maitso dia vokatry ny zavamaniry iray ihany, izay tsy mitovy afa-tsy amin'ny haavon'ny fahamatorana? Ny legioma maitso dia tanora kokoa, ny sakay toy izany koa dia misy beta-carotene sy vitamin C kely kokoa.