Inona no hatao raha be loatra ny vary ao anaty pilaf?

Mety misy be loatra ny vary amin'ny pilaf ary tsy fanahy iniana: ohatra, nendasina be ilay hena, na hita fa tsy ampy ny zava-manitra ho an'ny vary betsaka toy izany. Milamina, milamina ihany. Na dia mandanjalanja loatra aza ny ampahany amin'ny pilaf ho an'ny vary, dia mbola azo atao ihany koa ny mamonjy pilaf ary mahandro azy tsara indray.

Raha mahatsikaritra vary be loatra ianao eo afovoan'ny fandrahoana sakafo, avy eo dia mila maka sotro lehibe ianao ary apetraka ao anaty vilany hafa ny serealy. Raha tsy izany, amin'ny lanjany ihany, dia mety hivadika porridge ny vary. Ity vary ambim-bava ity dia azo andrahoina tsirairay avy eo ary atokana ho an'ny lovia matsiro misy tsiro amin'ny manaraka.

Raha tsikaritrareo fa be ny vary ao anaty pilaf raha oharina amin'ny hena sy legioma rehefa avy mahandro, avy eo dia zava-dehibe ny tsy afangaro ny pilaf. Atsipazo ny tongolo lay, ary raiso ny vary nahandro ary ampangatsiaka ihany koa. Na ny lasopy legioma misy vary manitra toy izany aza dia hanome fahafaham-po.

Ary mampahatsiahy anao izahay fa ny ampahany amin'ny pilaf - isaky ny vary kilao, hena 1 kilao, tsy manilika ny rambo matavy sy ny taolana, raha misy izany.

/ /