Hevitra ato Anatiny
Ny ovy mamy, izay ho tombontsoany, dia mihoatra noho ny mitovy aminy malaza. Izy io dia lava volo misy ranom-boasary, nofo malefaka ary hoditra manify. Tena mitovy amin'ny frites ovy ny tsirony, fa mamy kokoa. Mety ho fototry ny lasopy, tsindrin-tsakafo, casseroles, lovia, salady, ary lasopy. Nahoana no misy olona mihinana azy?
Ovy mamy mampihena ny adin-tsaina.
Ny adin-tsaina amin'ny vatantsika dia tsy hita maso tanteraka fa misy fiantraikany amin'ny fahasalamantsika. Ny fanohanana ny rafi-pitatitra sy ny hery fiarovana dia hanampy ny vomanga. Ny tsirony mamy dia manatsara ny toe-po; azo atao ny manomana tsindrin-tsakafo mahasoa maro, toy ny muffins. Ny ovy mamy dia misy potassium ampy, izay mianjera amin'ny toe-javatra mampiady saina.
Ny ovy mamelombelona ny asan'ny rafitra hormonina.
Ny ovy mamy dia misy phytoestrogens, izay mitovy amin'ny hormonina vehivavy. Ny vehivavy dia tokony hampiasa azy io, indrindra mandritra ny fitsaharam-potoana. Ny ovy mamy dia handanjalanja ny famokarana hormonina ary hifehy ny toe-po.
Manohana ny hatsaran'ny hoditra i Yam.
Ny ovy mamy dia loharanon'ny vitamin C, izay mampiroborobo ny famokarana collagène. Izy io koa dia antioxidant izay miaro ny hoditra amin'ny fahanterana aloha loatra. Ny ovy mamy dia manana vitaminina A be dia be, izay tompon'andraikitra amin'ny fanavaozana ny sela hoditra.
Ny ovy dia vokatra iray misy index glycemic ambany.
Ny ovy mamy dia azo atao mba hahatonga sakafo mahasoa ho an'ny olona voan'ny diabeta. Hamono ny filana zava-mamy izy ireo. Tsy hampiakatra ny haavon'ny siramamy ao amin'ny rà izany, satria ambany ny glycémie index misy azy ireo.
Ovy mamy manadio ny lalan-dra.
Ny ovy mamy dia misy fibre, karotenoida ary otrikaina B, izay manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny ra; vitaminina C manamafy ny rindrin`ny lalan-dra sy normalizes tosidra.
Manohana hery i Yam
Yam dia sakafo be gliosida, ary noho izany dia ilaina amin'ny adin-tsaina ara-batana sy ara-tsaina. Loharanon'ny vy ihany koa ny ovy mamy izay tena ilaina amin'ny famokarana angovo sy fandrindrana ny fizotran'ny metabolika.
Raha te hahalala bebe kokoa momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana ara-pahasalamana yam - vakio ny lahatsoratray: