Cranberries

Ny cranberry dia misy vitamina C be dia be ary afaka mifaninana amin'ireo voankazo "ririnina" - voasarimakirana, voasary ary grapefue.

Ny mampiavaka ny voaroy dia ny fihazonana azy ho vaovao mandra-pahatongan'ny fotoam-pijinjana manaraka nefa tsy very otrikaina. Rehefa mangatsiaka dia tsy hahafoana ny fananana mahasoa koa ny cranberry izay sarobidy indrindra amin'ny ririnina.

Ny cranberry dia ao anatin'ny vondrona zavamaniry voninkazo ao amin'ny fianakavian'i Heather. Hazo mandady mandrakariva misy voaroy mena maniry amin'ny heniheny sy morontsiraka amoron-dranomasina, kesika, ary ala mifangaro.

Tamin'ny voalohany dia nantsoina hoe cranberry (“crane berry”) ny cranberry satria mitovy amin'ny voninkazo misokatra amin'ilay vozona sy lohan'ny vano.

Cranberry: tombontsoa

Ankoatry ny habetsahan'ny asidra ascorbic, ny cranberry dia manan-karena vitamina B1, B2, B5, B6, PP, asidra organika ary siramamy koa. Amin'ny atin'ny vitamina K1 (phylloquinone), ny berry dia tsy ambany noho ny laisoa. Ny voaroy koa dia misy potasioma sy vy be dia be.

Ny cranberry dia misoroka ny scurvy, afaka mitsabo ny sery ary tsara amin'ny fanatsarana ny tsimatimanota amin'ny ankapobeny.

Noho ny atin'ny asidra benzoika sy klorogenika ao anaty cranberry dia manana fananana antimicrobial ny voaroy, ary ampiasain'ny olona hitsaboana ny aretin'ny voa sy ny lalan-dra.

Ny berry dia mandrisika ny famoahana ny ranom-bavony. Ankoatr'izay, ny cranberry dia misy antioxidant maro, izay manampy amin'ny fanalefahana ny voka-dratsin'ny radika afaka. Ary koa, ny voaroy dia mampihena ny kolesterola ary manakana ny fiforonan'ny rà mandriaka.

Tsara kokoa raha tsy mihinana ireo voankazo ireo ianao miaraka amin'ny gastrite miaraka amin'ny fitomboan'ny hetsika miafina, ary koa amin'ny fery amin'ny vavony.

Cranberry amin'ny fandrahoana sakafo

Ny cranberry dia mahatsapa mangidy - ity trano ity dia lamaody amin'ny fandrahoan-tsakafo ary miala amin'ny tsiro ny tena làlana.

Ny voaroy amin'ny karazan-cranberry rehetra dia azo hanina, ary ampiasain'ny olona hanomanana zava-pisotro maro - zava-pisotro voankazo, ranom-boaloboka, jelly, liqueur, tincture, cocktail misy alikaola. Izy ireo dia singa lehibe amin'ny fanaovana jelly sy ny saosy cranberry malaza, izay aroso miaraka amin'ny turkey.

Amin'ny ririnina, malaza indrindra ny jamam-boasary mamy sy marikivy. Ny ravina voaroy dia tsara amin'ny fanaovana dite. Izy ireo koa dia ampiana betsaka amin'ny karazana muffins, mofomamy ary pie. Ny olona koa manampy ny voaroy amin'ny lovia matsiro, toy ny lasopy, hena, trondro ary sauerkraut.

Mety hanimba

Mety hanimba olona koa ny cranberry. Voalohany indrindra, ny vehivavy bevohoka mora tohina dia tokony tsy hihinana azy. Ireo izay voan'ny fery amin'ny vavony na enterocolitis dia mety tsy hanantena minitra mahafinaritra aorian'ny fihinanana ireo voankazo ireo. Ireo olona ireo dia tokony hitandrina amin'ity voaroy mahasalama ity.

Mifanohitra

Na eo aza ny lisitry ny fananana mahasoa toy izany, ny cranberry dia misy koa contraindications maro:

• Ny fery amin'ny vavony na duodenum
• Ny fivontosan'ny vavonin'ny gastrointestinal.
• Ny tsy fandeferan'ny isam-batan'olona amin'ireo singa simika.
• Gastritis asidra.

Amin'ny urolithiasis, ny cranberry dia azo raisina aorian'ny fandraisana torohevitra ara-pitsaboana anao. Zava-dehibe! Ny cranberry dia tsy asaina ampiasaina mandritra ny fampinonoana, ary koa ho an'ireo zaza latsaky ny telo taona. Ny cranberry dia tokony ampiasaina am-pitandremana raha sendra misy fihenan-tsaina satria mampihena ny tosidra ny voaroy. Ary nanoro hevitra ny mpitsabo nify fa isaky ny mihinana fanafody cranberry dia ilaina ny manasa ny lava-bava mba tsy hanimba ny enamel-nify.

Ny tombony sy ny voka-dratsin'ny cranberry mandritra ny fitondrana vohoka

Ny fanjifana cranberry antonony mandritra ny fitondrana vohoka dia hanampy amin'ny fisorohana na fanafoanana ny ankamaroan'ny olana ara-pahasalamana miandry ny vehivavy amin'izao fotoana izao. Mandritra ny fiterahana, matetika dia mihaona amin'ny aretina amin'ny rafi-pirazanana sy ny voa ny reny miandry vohoka.

Ny fisotroana zava-pisotro mifototra amin'ny ranom-boankazo dia manakana ny fihanaky ny bakteria ary misy fiatraikany ratsy amin'ny fihenan'ny mikraoba maro. Ary koa manohitra ny cystitis, urethritis, ary pyelonephritis. Ny tombony azo antoka amin'ny cranberry ho an'ny vehivavy miomana ho tonga reny dia miankina amin'ny fahaizana manatanjaka ny hery fiarovan'ny vatana, mampody ara-dalàna ny fivezivezena ao amin'ny tranon-jaza ary misoroka ny fitomboan'ny foetus intrauterine.

Ary koa, ny zava-pisotro avy amin'ity voaroy ity dia manatsara ny fiasan'ny sela amin'ny vatan'ny vehivavy bevohoka. Vokatr'izany dia afaka misoroka ny vehivavy ny edema sy ny edema.

Ny tombon-tsoa azo avy amin'ny cranberry mandritra ny fitondrana vohoka dia mifandraika amin'ireo antioxidant mandrafitra azy ireo ihany koa. Ireo voaroy ireo dia misy fiatraikany tsara amin'ny fitadidiana sy ny asan'ny rafi-pitabatabana afovoany ary mampihena ny loza ateraky ny fahaketrahana aorian'ny fiterahana. Na izany aza, tokony ho fantatrao fa ny cranberry dia tsy tokony holanin'ny vehivavy manana aretina ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina, ary koa ireo reny miandry vohoka mandray zava-mahadomelina sulonic.

Ahoana no hitahirizana?

Raha ny marina dia azonao atao ny mitazona cranberry ao an-trano mandritra ny ririnina raha manao tsara ianao. Izy ireo dia azo tehirizina mandritra ny volana maromaro, eny na dia ao amin'ny trano ao an-tanàna aza - raha any amin'ny toerana maizina sy misy rivotra tsara izy ireo. Ary koa, ny voaroy dia tsara tehirizina anaty boaty hazo, ary raha sendra tsy plastika matevina io.

Fomba tsotra fitehirizana cranberry ny fametrahana azy ireo ao anaty siny misy rano rehefa avy mangotraka sy mangatsiaka ary mamoa voaroy.

Azontsika atao ve ny mangatsiaka cranberry?

Rehefa mihamangatsiaka haingana dia tsy hahavery ny toetra mahasoa rehetra ny cranberry. Marina fa tsy mandeha izany raha tsy mivaingana. Raha maniry sy cranberry mangatsiaka indray ianao dia mihena be ny fananany mahasoa.

Ahoana no mahandro ranom-boankazo?

Ny fotokevitra lehibe amin'ny fanomanana lovia cranberry mahazatra indrindra - ranom-boankazo - dia tsotra: tsy tokony hangotraka ny ranom-boankazo. Arotsaho ao anaty lovia misaraka ny voaroy. Afaka manampy siramamy na tantely kely ianao amin'izany. Tsotra ny zava-drehetra - ampangotrahina, andrahoy mandritra ny 5 minitra, araraka, afangaro amin'ny ranom-boankazo.

Inona koa no azonao masaka?

Cranberry amin'ny siramamy (atobohy amin'ny siramamy siramamy na fotsy atody ny voaroy, avy eo atsofohy siramamy vovoka voasivana);

Saosy cranberry haingana (asio voankazo 1 kaopy ao anaty vilany kely, ampio voaloboka na ranom-boasary 0.5 kaopy ary siramamy fahatelo kaopy, arotsaho mandritra ny 10 minitra, azonao atao ny manampy zava-manitra hanandrana).

Mousse tsindrin-tsakafo cranberry (totoina amin'ny sivana ny voaroy, atsofohy amin'ny rano sy siramamy, ampangotrahina, asio semolina - andrahoina mandra-pahatonga matevina. Ampangataho ny mousse, vonona ny haingo miaraka amin'ny crème wham sy cranberry).

Ice cream miaraka amin'ny cranberry (afangaro ny voaroy, avy eo ampio amin'ny gilasy efa nomanina, ary hamiratra amin'ny fomba vaovao ny tsiro.

Na azonao atao ny manamboatra ny baolina miaraka amin'ilay tsiro voaroy. Mba hanaovana izany, ny atody atody dia nokapohina fotsifotsy misy siramamy vovoka, ary divay mamy kely no asiana fangaro ary andrahoina amin'ny fitoeran-drano fandroana rano. Misaraka, 4 minitra eo ho eo amin'ny afo, "arotsaho" ny voaroy ary vodka kely. Ao amin'ny kaontenera fahatelo, mila mikapoka ny fotsy miaraka amin'ny siramamy vovoka ianao. Amboary amin'ny siramamy vaovao ny siramamy siramamy. Aorian'ny fanamafisana azy - aorian'ny 5 minitra eo ho eo - ampidiro tsara ao daholo ireo akora rehetra ao, ento amina fitoviana tokana ny akora rehetra, arotsaho ao anaty lasitra aisy gilasy ary andefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 3).

Resipeo bebe kokoa

Pie cranberry (voaroy dia famenoana mofomamy mamy rehetra, ary arakaraka ny famenoana na ny sosona ampiasaintsika azy, dia vao mainka ho lasa "cranberry" ny pie. Ho an'ny famenoana, totoina siramamy ny voaroy, daroka dibera, atody , voanjo).

Voahosotra siramamy ny cranberry (Ny tsindrin-tsakafo tsotra indrindra sy mahasalama indrindra dia ny voaroy voahosotra siramamy. Tsy misy maningana ny cranberry. Samy mihinana azy toy izao ny ankizy sy ny olon-dehibe).

Sauerkraut (fomba fahandro sauerkraut mahazatra dia hahazo tsiro sy fofona mamirapiratra noho ireo voaroy ireo).

Salady maintso (afangaro salady miaraka amina kennastasy voatoto, osy malalaka na fromazy mitovy aminy, silaka voasary ary cranberry vaovao na maina. Manaova fotoana miaraka amin'ny ranom-boasarimakirana sy syrup maple).

Cranberry maina

Mahaliana ny mahafantatra fa ny tombony azo avy amin'ny cranberry maina dia tsy latsa-danja amin'ireo voafantina vao.

Noho izany, io fomba fijinjana ireo voaroy io dia manjaka ary mihatra amin'ny rehetra. Voalohany, tokony handamina ireo voaroy ianao, manasa azy ireo, ary avy eo mitazona azy ireo mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny etona mafana.

Avy eo dia aparitaho amin'ny sehatra malalaka (vita amin'ny hazo na sarony amin'ny lamba rongony izany) ary avelao ho maina amin'ny alokaloka na faritra misy rivotra tsara. Azonao atao ihany koa ny mampiasa lafaoro, fanamainana voankazo manokana, na lafaoro misy mikrônika hanatanterahana izany. Aorian'izany dia tsy mifangaro ao anaty vongan ny voaroy ary atsaharo ny fandokoana ny rantsan-tànanao amin'ny ranom-boankazo. Avy eo aparitaho anaty kitapo lamba ary tahirizo mandritra ny telo taona.

Zahao ny fanadihadihana horonantsary momba ny cranberry mitombo: