Chestnut: mahasoa sy manimba ny vatana

Ny angano dia azo atao momba ny tombontsoa azo avy amin'ny chestnuts. Misy vokany mahasoa eo amin'ny taova maro ao amin'ny vatan'olombelona ny voanjo majika. Raha raisinao ny contraindications amin'ny fampiasana azy ary araho ny dosage navelan'ny dokotera, ity vokatra ity dia afaka mamorona fahagagana amin'ny vatana. Na izany aza, zava-dehibe ny mitadidy fa ny zava-drehetra dia tsara amin'ny antonony, ary ny fihinanana be loatra ny chestnut dia mety hanimba ny vatana.

Anio KP dia hanambara ny singa miafina amin'ny chestnut sy ny fomba ahafahany manampy amin'ny ady amin'ny COVID-19.

Ny tantaran'ny endriky ny chestnuts amin'ny sakafo

Ny tanindrazan'ny voankazo mamy dia ny faritra atsimon'ny planeta. Tamin’ny alalan’ny fikarohana vovobony, dia hitan’ny mpahay siansa fa tany Eoropa, ny chestnut dia efa nisy nandritra ny vanim-potoanan’ny ranomandry farany tany amin’ny faritra misy an’i Espaina, Italia, Gresy, ary Torkia ankehitriny, ary hatrany atsinanana hatrany amin’ny Kaokazy. Amin'ny maha-sakafo azy dia nanomboka nambolen'ny Grika sy Romanina fahiny ny kastany mamy, ary avy eo niparitaka tany amin'ny firenena samihafa. (iray)

Amin`izao fotoana izao, ny voanjo malaza toy ny tsakitsaky amin`ny fararano Paris sy ny masoandro Sukhumi. Avy any no aterina eto amintsika. Fahita eto amin'ny Tanindrazanay ny voanjo soavaly: lehibe lavitra noho ny an'ny voanio mamy ny voany, ary tsy heverina ho azo hanina, fa ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana. Io voanjo io, izay tsy mahasalama fotsiny, fa matsiro koa, dia hita ao amin'ny Caucasus misy antsika. Miely patrana any amin'ny firenena atsimo izy io, ary any Eoropa amin'ny ankapobeny dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny sakafo amin'ny faritra maro. Teny an-dalana, any ny chestnut dia matetika antsoina hoe voankazo, fa tsy voanjo. (iray)

Ny composition sy ny calorie afa-po ny chestnuts

Ny lafiny manan-danja indrindra amin'ny sakafo ara-tsakafo mamy dia ny votoatin'ny vitamin C, ny mineraly, ny molekiolan'ny kôbhydrate sarotra (toy ny starch), ary ny fisian'ny proteinina sy ny lipida. (2)

Vitaminina isaky ny 100 g (mg)

Mineraly fototra (mg)

Ny sandan'ny angovo amin'ny 100 g

Ny tombony azo amin'ny chestnuts

– Loharanon-kery lehibe ny kastany. Rehetra noho ny avo afa-po ny gliosida, - hoy Nutritionist Olesya Pronina, dia tsakitsaky lehibe hanamafisana ny angovo mandritra ny andro fiasana na alohan'ny fanazaran-tena mahery vaika. Ny voankazo koa dia misy proteinina anana, ary izany dia fanampin-tsakafo tsara ho an'ny vegetariana.

Manoloana ny loza mitatao amin'ny areti-mifindra vao haingana, dia marefo ny taolan'ny havokavoka sy ny lalan-dràntsika: ireo rafitra ireo no simba voalohany nandritra ny fihanaky ny coronavirus. Noho izany, amin'ny protocols amin'ny fitsaboana sy ny fisorohana, dia matetika isika no mahita flavonoids toy izany (zava-maniry izay manetsika ny asan'ny anzima ao amin'ny vatana) toy ny quercetin, dihydroquercetin, isoquercetin, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny rindrin'ny lalan-dra capillary. , mampihena ny viscosity ny ra, misoroka thrombosis, hamerina ny havokavoka sela. Ireo akora ireo dia manankarena tsy amin'ny voankazo chestnut, fa amin'ny ravina sy ny hodi-kazo ihany koa.

Tombony ho an'ny lehilahy

Rehefa miseho amin'ny lehilahy ny prostatitis, dia voahelingelina ny fivoahan'ny urine, vokatr'izany dia miforona ny ra. Koa satria ny akora voarakitra ao amin'ny chestnut dia mandrisika ny fikorianan'ny rà sy ny fihanaky ny lalan-drà, ny fampiasana azy dia manampy amin'ny fampihenana ny rà mandriaka ao amin'ny faritry ny taovam-pananahana.

Tombony ho an'ny vehivavy

Nanamarika toy izao i Olesya Pronina: “Fanampiana mahasoa amin'ny fitandroana ny fahasalaman'ny vehivavy ny kastany – mampihena ny fitohanana ao amin'ny valahany, misy fiantraikany amin'ny vasoconstrictive, manala ranon-javatra be loatra ary manampy amin'ny fandatsahan-dra ara-batana ny vehivavy. Izy ireo dia ampiasaina ho an`ny hemorrhoids, mba hampihenana mamontsina ny lalan-dra ao amin`ny rectum, normalize tosidra, mampihena ny fivoaran`ny varicose lalan-drantsika. Na izany aza, ny chestnut dia tsy soso-kevitra ho an'ny vehivavy bevohoka sy mampinono.

Tombony ho an'ny ankizy

Nampitandrina i Olesya Pronina, manam-pahaizana momba ny sakafo, fa tsy tokony homena chestnut ny ankizy latsaky ny 5 taona mandra-piforona ny système digestif mba handevonana azy ireo. Ho an'ny ankizy lehibe kokoa, ny voanjo dia hanampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana, saingy tsy tokony hanararaotana izany. 

Manimba chestnuts

- Raha mora allergie na tsy fahazakana ianao dia mitandrema amin'ity hanim-py ity. Ny alèjy amin'ny chestnut dia miseho amin'ny maha-fihetsika ny vovobony ary matetika mipoitra amin'ny voankazo manta, mampitandrina. Nutritionist Olesya Pronina. – Ny voanjo dia contraindicated amin`ny toe-javatra ny olona tsy fandeferana, olana amin`ny ra clotting, ireo izay mijaly amin`ny carbohydrate metabolism aretina, indrindra fa ny olona ambany tosidra. Tokony hotandremana rehefa mampiasa chestnuts ho an'ny olona manana aretina amin'ny gastrointestinal (gastritis, fitohanana), ary aretina amin'ny atiny sy voa. Ny singa ao amin'ny foetus dia mety hahatonga ny aretina.

Ny fampiasana chestnuts amin'ny fitsaboana

Ankoatra ny acorns chestnut, ny ravina sy ny rhizomes amin'ny hazo dia ampiasaina amin'ny fitsaboana. Ny vokatra dia mitovy amin'ny fangatahana na amin'ny famokarana fanafody na amin'ny fitsaboana tsy nentim-paharazana. Ao amin'ny fitsaboana folk, ny vokatra avy amin'ny soavaly sy ny chestnut azo hanina dia heverina ho mahomby. (3)

fitsangatsanganana

• Ny ravin'ny hazo nopotehina dia ampiasaina ety ivelany mba hitsaboana ratra vaovao. Ary ao anatiny izy ireo dia mampiasa ravinkazo roa karazana ho expectorant.
• Ny voninkazo amin'ny zavamaniry amin'ny endrika decoction na infusion dia mitsabo hemorrhoids sy varicose lalan-drantsika ambany. Infusions ny soavaly chestnut voninkazo dia ampiasaina ho toy ny sedative, dia mampihena ihany koa ny tosidra.
• Ny decoction amin'ny hoditry ny zavamaniry dia ampiasaina amin'ny fandehanan-dra. 
• Ny acorns chestnut, rehefa raisina miaraka amin'ny siramamy, dia manatanjaka ny vavony ary manasitrana ny fahalemen'ny tatavia. (3)

pitsaboana

Ny vokatra rehetra amin'ny chestnut soavaly dia misy esculin glycoside sy escin saponin, izay akora manta pharmaceutika sarobidy. Ny Esculin dia mampihena ny fatran'ny rà ary manana fiantraikany mahery vaika manohitra ny areti-maso. Ary ny escin dia manana fananana antitumor ary manakana ny fizotry ny fananganana metastazy. Fiomanana avy amin`ny chestnut voninkazo manana sedative vokany eo amin`ny vatana sy manampy ny outflow ny bile. 

Ny fiomanana mifototra amin'ny chestnut vokarin'ny orinasa pharmaceutique dia ampiasaina anatiny sy ivelany ho fisorohana sy fitsaboana. 

nitombo ra clotting, varicose lalan-drantsika, trophic fery sy ny maro hafa. (3)

Ny fampiasana chestnuts amin'ny fandrahoan-tsakafo

Chestnut cream puree

Satria ny chestnut dia heverina ho voankazo any Italia, ny ankamaroan'ny sakafo vita amin'izany dia tsindrin-tsakafo. Fomba fahandro malaza amin'ny voanjo voatoto aroso miaraka amin'ny mofo crispy. Ny crème dia ampiharina amin'ny toast ary ampiasaina ho sakafo maivana miaraka amin'ny dite.

Sasao tsara ny voanjo, apetraka mivantana amin'ny hodiny ao anaty vilany misy rano ary andrahoy mandritra ny 15-20 minitra. Avy eo dia mila mangatsiatsiaka sy manala ny akorany amin`ny antsy maranitra. Avy eo, kosohy amin'ny blender ny voanjo mandra-pahatongan'ny fiovaovan'ny vovoka. 

Esory ny voa avy amin'ny lavanila, ataovy ao anaty vilany lehibe izy roa, ampio siramamy ao anatiny, araraka amin'ny rano ny zava-drehetra ary apetraho amin'ny afo. Ny 10 minitra manaraka dia mila manetsika ny labiera miaraka amin'ny whisk mandra-pahalevon'ny siramamy. Aorian'izay dia esorina amin'ny siropia ny pod lavanila ary arotsaka ny voanio voatoto. Tsy maintsy afangaro tsara ny zava-drehetra. 

Mila manapaka ny zezika avy amin'ny voasarimakirana ianao ary tetehina. Ny vokatry ny shavings dia ampiana amin`ny crème, izay tokony hahandro mandritra ny adiny iray hafa amin`ny afo kely, mampihetsi-po amin`ny sotro hazo. Rehefa mivadika ho puree ny fangaro dia vonona ny tsindrin-tsakafo. Mangatsiaka izy io ary alamina ao anaty siny. Arakaraka ny henjana kokoa ny fonosana, dia ho lava kokoa ny fitahirizana ny crème (hatramin'ny iray volana). 

Chestnut roat

Ny appetizer dia mitovy amin'ny lasopy legioma amin'ny fanomanana, saingy manana tsiro miavaka noho ny voanjo. Mahaliana ny sakafo satria azo ampiana anana sy zava-manitra isan-karazany araka ny toe-tsain’ny chef.

Tokony hosasana sy andrahoina mandritra ny 15 minitra ao anaty rano ny voanjo. Rehefa afaka izany, dia tokony ho peeled sy hotapatapahina. Avy eo, endasina amin'ny menaka oliva ny voanjo, ampiana voatabia serizy voatetika, tongolo gasy ary ginger. Ny zava-manitra dia nafafy tao anaty fangaro, ary avy eo dia nesorina tamin'ny hafanana ambany mandritra ny 10-15 minitra ny zava-drehetra. Aroso mafana ny sakafo. Raha tianao, dia azonao atao ny mameno ity lasopy ity miaraka amin'ny dipoavatra, karaoty ary legioma hafa. 

Ahoana no mifidy sy mitahiry chestnuts

Olesya dia manome toro-hevitra tsotra telo momba ny fomba hifidianana vokatra rehefa mividy: "Ampio chestnuts amin'ny vanim-potoana be indrindra - manomboka amin'ny Septambra ka hatramin'ny Novambra. Misafidiana voankazo mafy miaraka amin'ny endrika boribory tsy misy fahasimbana amin'ny akorany. Rehefa tsindriana dia tsy tokony ho simba ny foetus sy ny akorany. 

Tsara ny mitahiry chestnuts, na manta na natono, mandritra ny efatra andro. Raha mila fotoana bebe kokoa amin'ny fandaniana ny vokatra ianao dia azonao atao ny manamaivana azy mandritra ny efatra na dimy volana.

Fanontaniana sy valiny malaza

Nutritionist, endocrinologista ary dokotera mpitsabo amin'ny fisorohana Olesya Pronina dia mamaly ny fanontaniana matetika manontany momba ny chestnuts. 

Loharanon'ny

1. Rob Jarman, Andy K. Moirb, Julia Webb, Frank M. Chambers, Sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) any Grande-Bretagne: ny mety ho dendrochronological azy // Arboricultural Journal, 39 (2). p. 100-124. URL: https://doi:10.1080/03071375.2017.1339478
2. Altino Choupina. Potika ara-tsakafo sy fahasalamana amin'ny chestnut Eoropeana // Revista de Ciências Agrárias, 2019, 42(3) URL: https://doi.org/10.19084/rca.17701
3. Karomatov Inomjon Juraevich, Makhmudova Anora Fazliddinovna. Horse chestnut, chestnut azo hanina // Biology and Integrative Medicine. 2016. No. 5 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kashtan-konskiy-kashtan-sedobnyy/viewer