Ny fahavoazan'ny sakafo haingana amin'ny fahasalamana. Video

Ny zava-misy 1. Ny sakafo haingana dia mampiasa tavy trans

Ny tavy trans dia tavy tsy mahavoky izay misy asidra trans isomeric. Ny asidra toy izany dia mety ho voajanahary. Miforona amin'ny bakteria ao amin'ny vavonin'ny ruminants izy ireo. Ny tavy trans voajanahary dia hita amin'ny ronono sy ny hena. Ny asidra trans-isomeric artifisialy dia novokarin'ny hidrôzenina ny menaka rano. Ny fomba hahazoana ireo akora ireo dia hita tany am-piandohan'ny taonjato faha-1990, saingy nanomboka niresaka momba ny fahasimbany ihany izy ireo tamin'ny 1s. Tamin'izany fotoana izany, navoaka ny angon-drakitra momba ny fitomboan'ny risika amin'ny aretim-po mifandray amin'ny fihinanana asidra matavy trans. Nasehon’ny fandinihana natao tatỳ aoriana ny fiantraikan’ireo akora ireo mivantana amin’ny fivoaran’ny aretim-po, ny aretim-po, ny fivontosana homamiadana, ny diabeta, ny aretin’i Alzheimer, ary ny cirrhose aty. Nantsoin'ny mpanao gazety hoe "tavy mamono" ny tavy trans. Ny ampahany azo antoka amin'ireo akora ireo dia tsy mihoatra ny 30 isan-jaton'ny sandan'ny angovo amin'ny sakafo manontolo isan'andro. Ny frites frantsay fotsiny dia misy tavy trans 40 ka hatramin'ny 60 isan-jato, ary ny tratran'ny akoho mofo ankafizinay dia misy hatramin'ny XNUMX isan-jato.

Ny zava-misy 2. Ny fanampin-tsakafo dia tafiditra ao anatin'ny sakafo haingana

Ny vokatra avy amin'ny sakafo haingana, manomboka amin'ny pancakes miaraka amin'ny jam ka hatramin'ny hamburger, dia misy karazan-tsiro am-polony, loko ary fanamafisam-peo. Ny singa rehetra izay manomana lovia amin'ny trano fisakafoanana haingana dia aterina any amin'ny trano fanatobiana maina. Na ny hena na ny legioma dia samy tsy misy hamandoana, izany hoe tsy misy rano. Amin'ity endrika ity dia azo tehirizina mandritra ny volana maromaro izy ireo. Ny kôkômbra mahazatra dia misy rano hatramin'ny 90 isan-jato. Alao sary an-tsaina izao izay hitranga raha tsy mahazo an’io rano io izy. Amin'ny endrika tsy mahafa-po toy izany, ity legioma ity dia tsy azo hanina na dia olona noana be aza. Noho izany, ny mpanamboatra, fotoana fohy alohan'ny handrahoana, dia mameno ny vokatra amin'ny rano, ary mba hamerenana ny tsirony, ny hanitra ary ny bika aman'endriny, dia manampy loko sy tsiro. Eo anelanelan'ny buns ao amin'ny hamburger dia tsy kôkômbra, fa zavatra misy tsiro sy fofon'ny kôkômbra.

Ny monosodium glutamate sy ny fanampin-tsakafo hafa dia akora izay tsy misy sakafo haingana omanina. Tsy mbola nisy fanadihadiana mivaingana navoaka izay milaza fa misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatan'olombelona ny fanampin-tsakafo, rehefa lanina amin'ny fatra mety. Na izany aza, ireo akora ireo dia mampiankin-doha. Izany no tena antony mahatonga ny olona ho tonga any amin'ny trano fisakafoanana haingana. Noho ny monosodium glutamate no tena malaza be ny poti, crackers, cubes bouillon sy zava-manitra, vokatra semi-vita, mayonnaise sy ketchup ary vokatra an-jatony hafa.

Ny zava-misy 3. Ny trano fisakafoanana haingana dia mampiasa hena super

Mba hanomanana ireo nuggets malaza dia nisy karazana akoho manokana nokarakaraina. Nandritra ny taona maromaro dia nofantenana ireo olona manana tratra malalaka. Mbola kely dia voafetra ny asan’ny akoho. Ny karazana akoho hafa dia nokolokoloina mba hahazoana tongotra, ny ampahatelony ho an'ny elatra. Niteraka revolisiona teo amin'ny varotra ny andrana momba ny fototarazo sy ny fiompiana. Hatramin'ny nisian'ny trano fisakafoanana haingana eran'izao tontolo izao, dia lasa mahazatra kokoa ny mivarotra ampahany amin'ny fatin'ny tsirairay noho ny akoho manontolo.

Tsy dia tsotra loatra koa ny momba ny omby. Mba hahazoana ny hena ambony indrindra amin'ny biby iray, ny zanak'omby dia omena sakafo hatrany am-bohoka fa tsy amin'ny ahitra, fa amin'ny varimbazaha sy steroids anabolika isan-karazany. Mitombo im-betsaka haingana kokoa ny omby ary milanja mihoatra noho ny an'ny omby any an-tsaha. Volana vitsivitsy alohan'ny famonoana, ny omby natao ho an'ny sakafo haingana dia napetraka ao anaty vala manokana, izay voafetra amin'ny fomba artifisialy ny asan'ny biby.

Ny zava-misy 4. Misy ovy manokana amin'ny rojom-tsakafo haingana

Indray mandeha, ny tsiron'ny ovy dia miankina indrindra amin'ny menaka nendasina azy. Na izany aza, mba hampihenana ny fandaniana, ny mpamokatra fries frantsay dia nivadika avy amin'ny fifangaroan'ny menaka voanio sy ny tavin'omby ho amin'ny menaka legioma XNUMX%. Ankoatra izany, ity menaka ity dia tsy oliva na tanamasoandro, fa matetika fanolanana na menaka palmie.

Ny rapeseed, voanio, palmie ary menaka hafa mitovy aminy dia misy tavy trans, asidra erucic, izay miangona ao amin'ny vatana.

Na izany aza, ny mpanjifa dia nitaky ny hamerina “ny tsiro mitovy”. Izany no antony tsy maintsy nialana haingana tamin'ny toe-javatra ireo tompona trano fisakafoanana ary nanampy tsiro "voajanahary" hafa ho an'ny recipe.

Misy fiantraikany ratsy eo amin’ny vatana koa ny frites frantsay noho ny habetsahan’ny sira. Amin'ny ankapobeny, 100-1 grama ny sodium klôro dia ampiana isaky ny 1,5 grama ny vokatra. Ny sira dia manemotra ny fanesorana ranon-javatra ao amin'ny vatana, manelingelina ny fiasan'ny voa, ary mety hiteraka fiakaran'ny tosidrà sy fikorontanana amin'ny asan'ny fo.

Any Etazonia, nambara ho olan’ny firenena ny matavy be loatra, ary olona an-jatony no miasa hamaha izany, tarihin’ny vadin’ny filoha Michelle Obama.

Matetika, ny olona dia manafatra zava-pisotro misy karbona mamy ho an'ny karazan-tsakafo rehetra ao amin'ny trano fisakafoanana haingana. Ny manam-pahaizana momba ny sakafo rehetra dia hilaza aminao fa tsy asaina misotro miaraka amin'ny sakafo mihitsy. Ny otrikaina avy amin’ny sakafo dia tsy manam-potoana hidirana ao amin’ny lalan-dra, fa avoaka avy ao amin’ny vavony sy ny tsinainy.

Misy siramamy be dia be ny zava-pisotro misy karbona. Rehefa avy nisotro Coca-Cola antsasaky ny litatra ny olona iray dia mihinana siramamy 40-50 grama eo ho eo. Na dia ny nify mamy malaza indrindra aza dia tsy manampy be loatra ny "fahafatesana fotsy" amin'ny dite sy kafe. Ny zava-pisotro misy karbona dia manimba ny enamel nify, misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vavony, miteraka gastritis.

Ny sakafo haingana dia matetika miteraka aretina toy ny: - matavy loatra; - fiakaran'ny tosidrà; - aretim-po; - tapaka lalan-dra sy aretim-po; - caries; - gastritis; - fery; - diabeta; – sy am-polony maro hafa. Inona no zava-dehibe aminao: fahasalamana sa fahafinaretana vetivety avy amin'ny sakafo misy kalitao mampiahiahy?

Vakio ny momba ny haingon-trano sy ny haingo ny solomaso fampakaram-bady ao amin'ny lahatsoratra manaraka.