Ity koba ity dia tia mofomamy - legioma sy mamy. Ankoatra izany, mora ny manamboatra azy, na izany aza, mitaky fotoana bebe kokoa noho ny mahazatra. Ny singa fototra dia leviora, siramamy (mba hampavitrika azy ireo), lafarinina, sira sy dibera, ranon-dronono, kefir na rano. Misy manampy atody, na dia tsy ilaina mihitsy aza.
Misy fomba roa hanomanana ny lalivay: miaraka sy tsy misy koba. Ny koba dia mahatonga ny koba ho malefaka kokoa, malefaka ary mamy kokoa.
Ireto ny sasany amin'ireo tsiambaratelo amin'ny fanaovana ny lalivay tonga lafatra:
- ny singa ao amin'ny koba dia tsy maintsy mafana mba hanomboka hitombo ny leviora, fa tsy mafana mba tsy ho faty ny masirasira;
- ny draft dia fahavalon'ny lalivay;
- tsy maintsy hosivanina ny lafarinina mba hifoka rivotra ny koba;
- ny koba na ny koba dia tsy tokony hosarona amin'ny sarony, fa amin'ny lamba famaohana ihany, raha tsy izany dia "sempotra" ny koba;
- tsy hipoitra ny koba henjana, ka ny lafarinina dia tokony ho antonony;
– azo afangaro amin’ny lafarinina avy hatrany ny lalivay maina;
– tsy avela hijoro ny koba, raha tsy izany dia hivadika marikivy;
– tsy miraikitra amin’ny tanana ny koba tsara ary misioka kely rehefa mametafeta.
Fomba tsotra hanaovana koba masirasira:
Mila: ronono 1 litatra, menaka legioma antsasaky ny vera (na ghee 4), sira eran'ny sotrokely, siramamy 2 sotro, lalivay 40 grama ary lafarinina 1 kg.
Esory ny lalivay amin'ny ronono mafana, ampio ny antsasaky ny lafarinina sy siramamy voatondro araka ny fomba fahandro. Ity no koba, izay tokony hijanona amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray. Ny koba dia azo kosehina indroa. Avy eo dia ampio ireo akora sisa tavela ary avelao hiakatra mandritra ny ora roa ny koba.
fomba bezoparnym voaomana amin'ny vokatra mitovy, afangaro avy hatrany ary avelao mandritra ny adiny roa.