Karen Leibovitz
Avy amin'ny traikefa manokana. Ahoana no fihetsiky ny fianakaviako? Rehefa nilaza tamin’ny ray aman-dreniko aho fa vegan izao, dia faly aho nahita fa nanohana ny fanapahan-kevitro izy ireo. Ny dadabeko, nenitoako, dadatoako dia tantara hafa tanteraka. Ho azy ireo, izany dia midika fa hanova ny sakafo nentim-paharazana fialan-tsasatra ho an'ny fianakaviana, ka nisalasala izy ireo ary somary tezitra. Ny fotoana voalohany nitondrako ny lohahevitra momba ny veganism dia nandritra ny fihaonan'ny fianakaviana, rehefa hitan'ny renibeko fa tsy nandray ny vorontsiloza aho. Tampoka teo dia nanomboka nanontany ahy ny fianakaviana manontolo.
Inona no hatao amin'izany? Amin'ny toe-javatra toy izany, zava-dehibe ny fiheverana fa tokony horaisina ho fampiononana ny soso-kevitra momba ny tsy fankatoavan'ny olona ao amin'ny fianakavianao: miahy ny fahasalamanao ny fianakavianao ary maniry ny tsara indrindra ho anao. Raha tsy zatra ny sakafo vegan izy ireo dia mety hatahotra ny fahasalamanao. Zava-dehibe ny tsy hahatsiaro tena ho afa-baraka sy hanaiky fa ny fihinanana vegan dia azo tsinontsinoavina ao amin'ny sain'ireo tsy vegan, indrindra raha tsy mahafantatra ny tombontsoa azony izy ireo ary mihevitra fa tokony hihinana hena sy ronono ny olona. Mikarakara anao sy ny fahasalamanao fotsiny izy ireo.
Raha ny traikefako dia izao no nandaitra indrindra. Voalohany, nolazaiko tamin'ny fianakaviako ny antony nahatonga ahy ho vegan ary misy porofo ara-tsiansa fa misy otrikaina tena ilaina ny sakafo vegan. Milaza ny Akademia Momba ny Sakafo ara-tsakafo sy ny sakafo ara-tsakafo fa: “Salama tsara ny fihinanana zava-maniry voalamina tsara, misy otrikaina tena ilaina, ary mitondra soa ho an’ny fahasalamana amin’ny fisorohana sy fitsaboana aretina sasany.”
Nanome toky ny havako aho fa diniho tsara ny sakafo safidiko isan’andro mba hahazoana antoka fa mahazo ny otrikaina rehetra ilaiko aho. Mety ho tafiditra ao anatin'izany ny fiantsenana sakafo voaaro amin'ny calcium, ary koa ny fihinanana sakafo isan-karazany. Ho faly koa ny fianakavianao mandre fa ny fiovan'ny sakafo dia mifandray amin'ny safidy fomba fiaina ara-pahasalamana.
Soso-kevitra azo ampiharina. Manaova sakafo hena hafa ho anao, dia ho salama kokoa ny fianakaviana. Nanala ny enta-mavesatry ny raibe sy renibeko izany, izay tsy sahy nahandro sakafo fanampiny ho an’ny olona iray monja.
Raiso ny havanao amin'ny solon-kena na sakafo hafa mifototra amin'ny zavamaniry manankarena proteinina, toy ny burger tsaramaso, ho reharehanao ny fianakavianao ary hahazo tombony amin'ny fialam-boly vaovao anao. Amin'ny maha-vegan anao dia mety hahatsapa ho toy ny enta-mavesatra ho an'ireo izay mahandro ho an'ny fivorian'ny fianakaviana ianao. Asehoy amin'ny fianakavianao fa salama sy faly amin'ny veganism ianao, ary asio ny ahiahiny satria izany no tena mampanahy azy ireo.