Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 h |
| proteinina | 4.8 h | 76 h | 6.3% | 6.2% | 1583 h |
| menaka | 0.47 h | 56 h | 0.8% | 0.8% | 11915 h |
| gliosida | 19 h | 219 h | 8.7% | 8.5% | 1153 h |
| asidra organika | 2.4 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.1 h | 20 h | 5.5% | 5.4% | 1818 h |
| rano | 70 h | 2273 h | 3.1% | 3% | 3247 h |
| Ash | 2.7 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.6% | 300 h |
| beta carotenes | 1.8 mg | 5 mg | 36% | 35.3% | 278 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 9.8% | 1000 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 9.2% | 1059 h |
| Vitamina B4, choline | 38.5 mg | 500 mg | 7.7% | 7.5% | 1299 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.85 mg | 5 mg | 17% | 16.7% | 588 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.63 mg | 2 mg | 31.5% | 30.9% | 317 h |
| Vitamina B9, folat | 25 μg | 400 μg | 6.3% | 6.2% | 1600 h |
| Vitamina C, ascorbic | 45 mg | 90 mg | 50% | 49% | 200 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 6.6% | 1500 h |
| Vitamina H, biotine | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 8.8% | 1111 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 11.4 μg | 120 μg | 9.5% | 9.3% | 1053 h |
| Vitamina PP, TSIA | 2.6 mg | 20 mg | 13% | 12.7% | 769 h |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 875 mg | 2500 mg | 35% | 34.3% | 286 h |
| Kalsioma, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 5000 h |
| Manezioma, Mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 12.3% | 800 h |
| Sodium, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.2% | 8667 h |
| Solifara, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 5% | 1961 h |
| Phosphore, P | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 8.3% | 1176 h |
| Chlore, Cl | 232 mg | 2300 mg | 10.1% | 9.9% | 991 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 12.5% | 783 h |
| Iodine, I | 9 μg | 150 μg | 6% | 5.9% | 1667 h |
| Cobalt, NY | 25 μg | 10 μg | 250% | 245.1% | 40 h |
| Manganese, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.8% | 1000 h |
| Varahina, Cu | 460 μg | 1000 μg | 46% | 45.1% | 217 h |
| Molybdène, Mo. | 30 μg | 70 μg | 42.9% | 42.1% | 233 h |
| Selenium, Raha | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 9.4% | 1038 h |
| Zinc, Zn | 1.1 mg | 12 mg | 9.2% | 9% | 1091 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 1 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 18 h | max 100 g | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.1 h | max 18.7 g | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | |||||
| Omega-3 tavy asidra | 0.007 h | from 0.9 ho 3.7 | 0.8% | 0.8% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.152 h | from 4.7 ho 16.8 | 3.2% | 3.1% |
Ny sandan'ny angovo dia 102 kcal.
- Sotro fihinana ("eo ambony" afa-tsy sakafo misy rano) = 30 g (30.6 kcal)
- Sotrokely ("ambony" afa-tsy sakafo misy rano) = 10 g (10.2 kcal)
Mametaka voatabia. Sakafo ambifotsy manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 33,3%, beta-carotene - 36%, vitamina B5 - 17%, vitamina B6 - 31,5%, vitamina C - 50%, vitamina PP - 13%, potasioma - 35%, manezioma - 12,5%, vy - 12,8%, kobalta - 250%, varahina - 46%, molibdenum - 42,9%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- B-carotene dia provitamin A ary manana toetra antioksida. 6 mcg beta-carotene dia mitovy amin'ny 1 mcg vitamina A.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
RESIPY AMIN'NY PRODUKY Mametaka voatabia. Sakafo ambifotsy
Tags: kaloria atiny 102 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no fampiasana paty voatabia. Sakafo am-bifotsy, kaloria, otrikaina, fananana ilaina paty voatabia. Sakafo ambifotsy
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.