Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 314 kCal | 1684 kCal | 18.6% | 5.9% | 536 h |
| proteinina | 8.9 h | 76 h | 11.7% | 3.7% | 854 h |
| menaka | 3.7 h | 56 h | 6.6% | 2.1% | 1514 h |
| gliosida | 70.21 h | 219 h | 32.1% | 10.2% | 312 h |
| Fibre alimentary | 4.1 h | 20 h | 20.5% | 6.5% | 488 h |
| rano | 4.97 h | 2273 h | 0.2% | 0.1% | 45734 h |
| Ash | 8.12 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 54 μg | 900 μg | 6% | 1.9% | 1667 h |
| Retinol | 0.049 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.253 mg | 1.8 mg | 14.1% | 4.5% | 711 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.92 mg | 5 mg | 18.4% | 5.9% | 543 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 h |
| Vitamina B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.2% | 1000 h |
| Vitamina C, ascorbic | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 5.5% | 581 h |
| Vitamina PP, TSIA | 4.063 mg | 20 mg | 20.3% | 6.5% | 492 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 990 mg | 2500 mg | 39.6% | 12.6% | 253 h |
| Kalsioma, Ca | 311 mg | 1000 mg | 31.1% | 9.9% | 322 h |
| Manezioma, Mg | 64 mg | 400 mg | 16% | 5.1% | 625 h |
| Sodium, Na | 2095 mg | 1300 mg | 161.2% | 51.3% | 62 h |
| Solifara, S | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.8% | 1124 h |
| Phosphore, P | 404 mg | 800 mg | 50.5% | 16.1% | 198 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 2.9% | 1104 h |
| Manganese, Mn | 0.59 mg | 2 mg | 29.5% | 9.4% | 339 h |
| Varahina, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 7.6% | 417 h |
| Selenium, Raha | 10 μg | 55 μg | 18.2% | 5.8% | 550 h |
| Zinc, Zn | 0.9 mg | 12 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 h |
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 2.323 h | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Mamo | 0.118 h | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.065 h | ~ | |||
| 8:0 kaprilika | 0.036 h | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 0.08 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.082 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.371 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 1.032 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.448 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 1.055 h | min 16.8 g | 6.3% | 2% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.096 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.903 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.121 h | from 11.2 ho 20.6 | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Linoleika | 0.075 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.048 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.048 h | from 0.9 ho 3.7 | 5.3% | 1.7% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.075 h | from 4.7 ho 16.8 | 1.6% | 0.5% |
Ny sandan'ny angovo dia 314 kcal.
- fonosana (5.5 Oz) = 156 g (489.8 kCal)
- Fonosana 0,167 (5.5 Oz) = 26 g (81.6 kCal)
Gratine ovy, mifangaro maina, tsy masaka manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 14,1%, vitamina B5 - 18,4%, vitamina C - 17,2%, vitamina PP - 20,3%, potasioma - 39,6%, calcium - 31,1 , 16, 50,5%, magnesium - 29,5%, phosforus - 24%, manganese - 18,2%, varahina - XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kalôria afa-po 314 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly, inona no soa azo avy amin'ny ovy gratin, maina mifangaro, tsy masaka, kaloria, otrikaina, mahasoa fananana ovy gratin, maina mifangaro, tsy masaka