Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 422 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 399 h |
| proteinina | 20.14 h | 76 h | 26.5% | 6.3% | 377 h |
| menaka | 37.25 h | 56 h | 66.5% | 15.8% | 150 h |
| rano | 41.54 h | 2273 h | 1.8% | 0.4% | 5472 h |
| Ash | 0.67 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 0.4% | 6818 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.155 mg | 1.8 mg | 8.6% | 2% | 1161 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 h |
| Vitamina B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.2% | 10000 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.25 μg | 3 μg | 8.3% | 2% | 1200 h |
| Vitamina PP, TSIA | 2.534 mg | 20 mg | 12.7% | 3% | 789 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 161 mg | 2500 mg | 6.4% | 1.5% | 1553 h |
| Kalsioma, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2703 h |
| Manezioma, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1% | 2353 h |
| Sodium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 1.1% | 2167 h |
| Phosphore, P | 140 mg | 800 mg | 17.5% | 4.1% | 571 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.3% | 1023 h |
| Manganese, Mn | 0.021 mg | 2 mg | 1.1% | 0.3% | 9524 h |
| Varahina, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.1% | 1149 h |
| Selenium, Raha | 152.9 μg | 55 μg | 278% | 65.9% | 36 h |
| Zinc, Zn | 2.08 mg | 12 mg | 17.3% | 4.1% | 577 h |
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 1.553 h | ~ | |||
| valine | 0.847 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.387 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.648 h | ~ | |||
| leucine | 1.182 h | ~ | |||
| lysine | 1.202 h | ~ | |||
| methionine | 0.403 h | ~ | |||
| threonine | 0.719 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.161 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.68 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 1.634 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 1.801 h | ~ | |||
| glycine | 3.212 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 2.503 h | ~ | |||
| proline | 1.878 h | ~ | |||
| serine | 0.818 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.458 h | ~ | |||
| cysteine | 0.335 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 117 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 9.72 h | max 18.7 g | |||
| 14:0 Myristic | 0.29 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 7.01 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.85 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 15.87 h | min 16.8 g | 94.5% | 22.4% | |
| 16:1 Palmitoleika | 2.75 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 12.78 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 8.53 h | from 11.2 ho 20.6 | 76.2% | 18.1% | |
| 18:2 Linoleika | 7.71 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.57 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.1 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.57 h | from 0.9 ho 3.7 | 63.3% | 15% | |
| Omega-6 tavy asidra | 7.81 h | from 4.7 ho 16.8 | 100% | 23.7% |
Ny sandan'ny angovo dia 422 kcal.
- singa (vokatra azo avy amin'ny 1 kg vonona-mahandro) = 32 g (135 kCal)
- Torkia 0,5, hoditra ihany = 374 g (1578.3 kkal)
Torkia tanora, hoditra ihany, nendasina manankarena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin PP - 12,7%, phosphore - 17,5%, selenium - 278%, zinc - 17,3%
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: calorie afa-po 422 kcal, simika composition, sakafo sarobidy, vitaminina, mineraly, inona no mahasoa Torkia tanora, hoditra ihany, nendasina, kaloria, otrikaina, fananana mahasoa Torkia tanora, hoditra ihany, nendasina