Hevitra ato Anatiny
Kefir an'ny ankizy amin'ny sakafo mifameno: ahoana no fomba hanomezana zaza? Video
Kefir dia misy vitaminina maro, enzymes, mineraly, siramamy ronono. Ny proteinina avo lenta ao anatiny dia tena zava-dehibe amin'ny fitomboana sy ny fivoaran'ny zaza, indrindra amin'ny taona voalohany amin'ny fiainana.
Ahoana no hanomezana kefir ho an'ny zazakely
Ny tombony amin'ny kefir ho an'ny zazakely
Kefir dia loharano manan-danja amin'ny kalsioma ary tena ilaina mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboan'ny taolana sy ny nifin'ny zaza. Izy io dia mora raisina noho ny bakteria asidra lactic tafiditra ao amin'ny composition, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny fiasan'ny système digestif.
Vitaminina ao amin'ny vondrona B, ilaina ho an'ny zaza ho an'ny fampandehanana tsara ny rafi-pitatitra, dia hita be dia be amin'ny kefir. Ny proteinina avy amin'ny ronono dia raisina tsara kokoa amin'ity vokatra ity noho ny avy amin'ny ronono manontolo.
Ny bakteria asidra lactic izay mamorona kefir dia miorim-paka ao amin'ny tsinainy ary manakana ny famokarana microflora manimba. Ny zava-pisotro vaovao dia misy fiantraikany laxative amin'ny asan'ny tsinay, ary ny telo andro dia misy fiantraikany manatanjaka.
Kefir dia mahalana dia miteraka fanehoan-kevitra mahazaka, tsy mitranga izany na dia amin'ny ankizy mijaly amin'ny tsy fandeferana amin'ny rononon'omby aza.
Ho an'ny zazakely mihinana rononon-dreny, ny fampidirana ny kefir dia tokony ho valo volana. Afaka mihinana an’io zava-pisotro misy ronono misy lalivay io raha vao enim-bolana ny zaza misotro tavoahangy.
Ny fampidirana ny kefir, toy ny vokatra hafa, dia tokony hitranga tsikelikely. Tokony hanomboka hanome ny zava-pisotro avy amin'ny 30 milliliters ianao, mitondra ny habetsahan'ny kefir ampiasaina amin'ny mahazatra ao anaty vera iray.
Ahoana no mahandro kefir zaza ao an-trano
Kefir ho an`ny zazakely dia tokony ho voafantina mifototra amin`ny fandeferana tsirairay ny zava-pisotro avy amin`ny vatana. Raha mety ho an'ny zazakely ny karazana kefir rehetra, dia tsara kokoa ny mifandimby mba hahazoana vokatra tsara indrindra.
Mba hanomanana kefir matsiro ho an'ny zazakely dia mila:
- ronono sterilized 1 vera ho an'ny zazakely
- 3 tablespoons ny kefir kolontsaina starter
Araraka ao anaty ronono ny koba, afangaro tsara ny fangaro azo dia avela hilona. Ny kefir vonona dia azo omena ny zaza aorian'ny 10 ora.
Mba hanomanana kefir dia azonao atao ny mampiasa ronono pasteurized na omby iray manontolo, fa alohan'ny hampiasana azy dia tsy maintsy andrahoina sy mangatsiaka.
Ny dokoteran-jaza dia manoro hevitra ny fanaovana kefir ho an'ny zazakely amin'ny fampiasana ireto vokatra manaraka ireto:
- Ronono 1 litatra
- 30 grama ny marikivy fanosotra
- bifidumbacterin (azonao mividy azy any amin'ny fivarotam-panafody rehetra)
Ampio siramamy marikivy sy bifidumbacterin vovoka amin'ny ronono mangotraka sy mangatsiaka hatramin'ny 40 ° C, mamporisika ny ho avy kefir ary avelao hijanona mandritra ny ora maromaro.
Rehefa manomana kefir ho an'ny zazakely ao an-trano dia tokony hojerena ny fahadiovana sy ny sterility tsara indrindra mba tsy hivoahan'ny voka-dratsin'ny fahasalamana. Raha tsy azo atao ny manamboatra sakafo an-trano dia azonao atao ny mividy zava-pisotro ho an'ny ankizy ao amin'ny fivarotana.
Mahaliana koa ny mamaky: lalan-drà mena amin'ny tarehy.