Hevitra ato Anatiny
Manimba tavy sa mahasoa?
Ny sakafonay dia fifangaroan'ny proteinina, tavy ary gliosida miaraka amin'ny fanampina kely ny singa sy vitamina. Tokony hafointsika tanteraka ve ireo singa izay toa manimba ny vatana, toy ny tavy, hoy i Oleg Vladimirov, mpahay sakafo.
Ny tavy dia mitondra ny kaloria betsaka indrindra amin'ny vatana, ka matetika ny dokotera dia manoro hevitra ny hampihenana ny habetsaky ny sakafo matavy hitazomana lanja ara-dalàna, ary tsara kokoa aza ny famoahana azy manontolo! Saingy, tsy ny tavy rehetra no manimba, ao koa ireo antsoina hoe mahasoa. Ny tavy mahasalama dia mizara ho vondrona telo: tototry, polyunsaturated ary monounsaturated misy hidrôzenina.
Satinina fetsy
Ny tavy tototry amin'ny mari-pana amin'ny efitrano dia matetika mafy kokoa, ny loharanon'izy ireo dia ny vokatra avy amin'ny biby (omby, vokatra vita amin'ny ronono matavy), ary koa ny menaka tropikaly (voanio, palmie), izay matetika ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo noho ny vidiny mora sy ny fahafahany tsy hivoaka. miharatsy nandritra ny fotoana ela, fa ny soa ho an`ny vatana dia mampametra-panontaniana.
Tavoahangy monounsaturated
Ny tavy tsy mahavoky dia matetika ranoka amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano, ary matetika iharan'ny antsoina hoe hydrogenation mba hihamafy. Ny vokatra azo (margarine, spreads) dia mampidi-doza kokoa noho ny tavy tototry, ary misy asidra trans-fatty, izay mampitombo ny mety ho voan'ny aretim-po, aretim-po sy homamiadana, aretin'i Alzheimer, ary mety hitarika ho amin'ny tsy fahampian-tsakafo.
Ny loharanon'ny tavy monounsaturated dia menaka kanola sy menaka voanjo, ary menaka oliva sy voanjo. Ny tena mahasoa azy ireo dia ny fampitoviana ny tahan'ny kolesterola ratsy sy tsara, ary mitazona ny haavon'ny kolesterola manontolo.
Fetin'ny polyunsaturated
Ny tavy polyunsaturated dia mizara ho karazany telo, antsoina hoe Omega 3, 6, ary 9. Ireo rehetra ireo dia mitondra soa lehibe ho an'ny vatana, indrindra fa ny fampihenana ny areti-maso mitaiza ary manatsara ny metabolisma amin'ny sela. Ny tavy polyunsaturated dia ilaina ho an'ny olona salama amin'ny habetsahan'ny 5 ka hatramin'ny 10 g isan'andro, ny loharano lehibe indrindra dia ny menaka legioma avy amin'ny voanjo, ary koa ny trondro matavy. Ny trondro dia tokony ho an-dranomasina, tratra any amin'ny rano mangatsiaka avaratra, ary tsy tokony hanary trondro am-bifotsy amin'ny menaka - izy ireo ihany koa ny mahasoa ny vatana.
Mazava ho azy fa ny tavy, izay heverin'ny maro ho loharanon'ny fahasahiranany rehetra, dia manana fananana mahasoa tokoa, noho izany, na eo aza ny atin'ny kaloria avo lenta, dia mampidi-doza ny fanilihana azy ireo tsy hihinana sakafo. Ny sakafo mahavelona dia tokony ho arak'izay tratra - satria ny fivoarana ara-dalàna sy ny fiasan'ny vatantsika dia mitaky otrikaina feno. Azonao atao ny manala ireo kaloria be loatra amin'ny fampitomboana ny fanjifan'ny angovo amin'ny vatana, misy fomba ampy hanaovana an'io: azonao atao ny mampihena ny mari-pana manodidina amin'ny alàlan'ny fanokafana fotsiny, ohatra, ny varavarankely, na afaka miezaka ianao ary tonga any amin'ny gym amin'ny farany ! Io, fa tsy ny fandavana ny tavy ilaina, no tena mahasoa ny vatana.