Na dia tsy nanam-bintana aza ny razambentsika tamin'ny fananana milina fanamainana rano ao an-dakoziany, ny fomba fanamainana sy fanamainana ny sakafo dia efa nisy an'arivony taona maro. Ny fandinihana sasany aza dia mampita ny hevitra tamin'ny andro taloha.
Inona no soa?
Tsiro. Ny fanesorana ny rano amin'ny voankazo sy legioma dia mifantoka voajanahary ary manatsara ny tsirony. Ny tsy fahampian-drano dia mahatonga ny voankazo sy legioma ho toy ny sakafo tsara kokoa noho ny sakafo manontolo - fomba tsara hampianarana ny ankizy (sy ny olon-dehibe) hisakafo ara-pahasalamana.
Save. Toy ny razambentsika dia afaka mampiasa ny tsy fahampian-drano ho toy ny fitahirizana. Ny fitrandrahana ny hamandoana avy amin'ny sakafo dia mametra ny habetsaky ny bobongolo, ny masirasira ary ny bakteria izay mety hisy fiantraikany amin'ny sakafo - satria ny ankamaroan'ny bakteria manimba dia tia mihinana sakafo vaovao feno rano. Ankoatra izany, amin'ny alalan'ny dehydrating sakafo ny tenanao, dia afaka manafoana ny filàna solon-preservatives matetika hita ao amin'ny sakafo tsy misy rano ao amin'ny fivarotana. Azonao atao ihany koa ny manomana sakafo ho an'ny daty manaraka amin'ny fampidirana rano na manampy azy amin'ny lasopy, saosy na lasopy - hanana manga masaka ianao na dia amin'ny halalin'ny ririnina aza.
Mamonjy. Noho ny fananana tsara fitehirizana ny tsy fahampian-drano, dia ho afaka hampihena ny habetsaky ny sakafo fako. Malaza indrindra izy io mandritra ny fotoam-pijinjana. Hanampy amin'ny fampihenana ny fandanianao amin'ny tsakitsaky izay mora atao amin'ny voankazo sy legioma sisa.
Mihena ve ny lanjan'ny sakafo?
Rehefa tsy misy rano ny sakafo amin'ny fampiasana mpanala rano kely ao an-dakozia, ny hafanana indraindray dia mety hampihena ny lanjan'ny sakafon'ny voankazo sy legioma sasany. Ohatra, ny vitamin C dia hita amin'ny voankazo sy legioma sasany amin'ny lafiny iray, saingy mora mora amin'ny hafanana, ny rano, ary ny rivotra mihitsy aza, ka matetika ny sakafo dia mampihena ny vitamin C ao amin'ny sakafo. Ny vitamin A koa dia mora mora amin'ny hazavana sy ny hafanana. Na izany aza, satria ny hafanana ao amin'ny dehydrator dia tena malemy, ny mpikaroka sasany dia nanatsoaka hevitra fa ny fahaverezan'ny sanda ara-tsakafo dia mety ho 5%, ka mahatonga azy ho salama toy ny vokatra vaovao.
Ny tsy fahampian'ny rano
Potika voankazo. Azonao ampiasaina mihitsy aza ny voankazo efa masaka ho an'ity fomba ity. Afangaro amin'ny voankazo (mamy raha tiana), dia araraka eo amin'ny lovia dehydrator ny fangaro ary asio spatula hanaparitaka azy amin'ny sosona manify. Alefaso tsotra izao ny dehydrator ary avelao ho maina mandritra ny adiny enina ny fangaro.
Potika legioma. Manaova puce anana amin'ny fametrahana legioma manify (andramo ny zucchini!) ao anaty vilia misy menaka kely sy zava-manitra. Avy eo dia ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo ary avela ho maina mandritra ny adiny valo eo ho eo.
Berry banga. Fohy loatra ny fijinjana voaroy ary matetika isika no tsy manam-potoana hankafy azy ireny. Andramo mijinja voaroy efa masaka mialoha ny fotoana miaraka amin'ny dehydrator. Avy eo dia azonao ampiasaina hanaovana tsindrin-tsakafo na sakafo maraina izy ireo.