Hevitra ato Anatiny
Maharitra adiny iray sy sasany vao hamono ilay quince.
Ahoana ny pickle quince
Products
Dimy ambin'ny folo - 1 kilao
Dipoavatra Bulgaria - farantsa 4
Rano - 1 litatra
Sugar - 300 grama
Sira - 50 grama
Asidra sitrika - 2 sotrokely
Cloves - faribolana 2
Ravina bay - faratra 4
Allspice - pitipoà 8
Kanelina - 1 pinch
Fanomanana ny vokatra
1. Sasao sy hamafa ny quince 1 kilao mba ho malama ny tampony.
2. Hetezo sokafy ny quince sy ny fototra.
3. Hetezo ho sombina 3-4 santimetatra ny sakany.
4. Sasao sakamalao lakolosy 4.
5. Hetezo ny dipoavatra ary esory ny masomboly sy ny tahony.
6. Hetezo 4 dipoavatra ny dipoavatra.
7. Araraka ao anaty fitoeran-javatra misaraka ny rano 1 litatra ary asio siramamy 300 grama, sira 50 grama, asidra sitraka 2 sotrokely, ravina 4 bay, sakamalaho 8, kinamona 1 pinch.
8. Ento mangotraka ny marinade.
Ahoana ny fomba hamonoana quince amin'ny dipoavatra
1. Atambatra ny dipoavatra voatetika miaraka amin'ny quince dia apetaho anaty siny efa voaomana.
2. Araraka ao anaty siny ny rano mangotraka ary avelao hikotroka mandritra ny 10 minitra.
3. Rehefa afaka 10 minitra dia arotsaho amin'ny sivana ny rano mangotraka, arotsaho ny rano mangotraka vaovao ary manizingizina indray mandritra ny 10 minitra; arotsaho tanteraka ny rano.
4. Araraka marinadara mangotraka amin'ny tavoahangy dipoavatra ary atsofohy hatramin'ny hatry ny fihantonana.
5. Ateraho amin'ny fitoeram-be mandritra ny 40 minitra ireo siny.
6. Aorian'ny 40 minitra dia esory ny lapoely amin'ny lapoely amin'ny fangalana manokana ary ahodia.
Zava-misy mahafinaritra
- Ny quince namboarina dia mety ho fanampiny amin'ny henan'omby na henan-kisoa ary sakafo tsy miankina mahaleo tena. Ny quince namboarina dia mandeha tsara amin'ny pilaf.
- Ny quince dia avy any Azia Afovoany sy Kaokazy.
- Rehefa asiana quince amin'ny dipoavatra dia asiana sitraka 2 sotrokely vinaigitra 3 sotro fihinanana.
- Raha ny quila dia ampiasaina fa tsy masaka masaka, dia mila manapaka ny hoditra aminy ianao mba hamonjy ny lovia amin'ny astringency.
- Ny quores cores sy ny voa dia mety ho maina fa tsy ariana. Amin'ny ririnina dia azonao atao ny manondraka rano mangotraka amin'izy ireo, mihozongozona mandritra ny 2-3 minitra ary mahazo fanafody tsara ho an'ny vavony sosotra.
- Ny atin'ny kaloria an'ny quince aotrika miaraka amin'ny dipoavatra dia 65 kcal / 100 grama.
- Mba hahatonga ny quince ho mamy kokoa na kely dia ilaina ny manitsy ny habetsaky ny siramamy - 200 ka hatramin'ny 400 grama. Raha te-hihamafy kokoa ny quince dia azonao atao ny manampy dipoavatra mafana fa tsy dipoavatra, ary koa ny jirofo vitsivitsy an'ny tongolo lay.
- Fotoana pickling Quince - 3 herinandro.
- Ny vanim-potoana quince dia amin'ny volana oktobra. Any Russia, ny quince dia ambolena any Caucasus sy any amin'ny faritra eropean'i Russia.