Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Ity tabilao manaraka ity dia mitanisa ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) ao 100 grama ny ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Number | Norma ** | % ny ara-dalàna ao anatin'ny 100 g | % ny mahazatra amin'ny 100 kcal | 100% amin'ny fenitra |
| calorie | 177 kcal | 1684 kcal | 10.5% | 5.9% | 951 h |
| proteinina | 4.86 h | 76 h | 6.4% | 3.6% | 1564 h |
| menaka | 8.59 h | 56 h | 15.3% | 8.6% | 652 h |
| gliosida | 16.12 h | 219 h | 7.4% | 4.2% | 1359 h |
| Fiarovan'ny sakafo | 4 h | 20 h | 20% | 11.3% | 500 h |
| rano | 64.87 h | 2273 h | 2.9% | 1.6% | 3504 h |
| Ash | 1.56 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| beta carotenes | 0.002 mg | 5 mg | 250000 h | ||
| beta Cryptoxanthin | 2 g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1 g | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.089 mg | 1.5 mg | 5.9% | 3.3% | 1685 |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.6% | 3462 h |
| Vitamina B4, choline | 27.8 mg | 500 mg | 5.6% | 3.2% | 1799 h |
| Vitamina B5, Pantothenic | 0.287 mg | 5 mg | 5.7% | 3.2% | 1742 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.399 mg | 2 mg | 20% | 11.3% | 501 h |
| Vitamina B9, folat | 59 g | 400 mcg | 14.8% | 8.4% | 678 h |
| Vitamina C, ascorbic | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 5% | 1139 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 2.8% | 2000 |
| tocopherol beta | 0.01 mg | ~ | |||
| Faritra Tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 3 mg | 120 mcg | 2.5% | 1.4% | 4000 h |
| Vitamin PP, tsia | 0.399 mg | 20 mg | 2% | 1.1% | 5013 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 3.9% | 1445 h |
| Kalsioma, Ca | 49 mg | 1000 mg | 4.9% | 2.8% | 2041 h |
| Manezioma, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 4.1% | 1379 h |
| Sodium, Na | 242 mg | 1300 mg | 18.6% | 10.5% | 537 h |
| Solifara, S | 48.6 mg | 1000 mg | 4.9% | 2.8% | 2058 h |
| Phosphore, P | 110 mg | 800 mg | 13.8% | 7.8% | 727 h |
| mineraly | |||||
| Vy, Fe | 1.56 mg | 18 mg | 8.7% | 4.9% | 1154 h |
| Manganese, Mn | 0.567 mg | 2 mg | 28.4% | 16% | 353 h |
| Varahina, Cu | 224 g | 1000 mcg | 22.4% | 12.7% | 446 h |
| Selenium, Raha | 2.4 g | 55 mcg | 4.4% | 2.5% | 2292 h |
| Zinc, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1% | 5.1% | 1101 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono sy disaccharides (siramamy) | 0.27 h | max 100 g | |||
| Asidra amino tena ilaina | |||||
| arginine * | 0.501 h | ~ | |||
| valine | 0.215 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.134 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.206 h | ~ | |||
| Leucine | 0.346 h | ~ | |||
| lysine | 0.291 h | ~ | |||
| methionine | 0.08 h | ~ | |||
| threonine | 0.182 h | ~ | |||
| Tryptophan | 0.057 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.256 h | ~ | |||
| Asidra amino | |||||
| Alanine | 0.213 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.544 h | ~ | |||
| Glycine | 0.223 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 0.882 h | ~ | |||
| proline | 0.201 h | ~ | |||
| Serine | 0.245 h | ~ | |||
| Tyrosine | 0.134 h | ~ | |||
| cysteine | 0.071 h | ~ | |||
| Ny Sterol (sterol) | |||||
| phytosterols | 11 mg | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy Nasadenie | 1.141 h | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.008 h | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.881 h | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | 0.001 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.223 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.021 h | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.006 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 4.865 h | min 16.8 g | 29% | 16.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.072 h | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.006 h | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 4.767 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.019 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 2.109 h | manomboka amin'ny 11.2-20.6 g | 18.8% | 10.6% | |
| 18: 2 Linoleic | 2.035 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.074 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.074 h | manomboka amin'ny 0.9 ka hatramin'ny 3.7 g | 8.2% | 4.6% | |
| Omega-6 tavy asidra | 2.035 h | manomboka amin'ny 4.7 ka hatramin'ny 16.8 g | 43.3% | 24.5% |
Ny sandan'ny angovo dia 177 kcal.
- kaopy = 246 g (435.4 kkal)
- sotro fihinanana = 15 gr (26.6 kcal)
Hummus homemade manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly toy izany toy ny vitamina B6 - 20%, vitamina B9 dia 14.8%, phosforus - 13,8%, manganese - 28.4 isan-jato, varahina ary 22.4%
- Vitamin B6 dia tafiditra amin'ny fitazonana ny valin'ny hery fiarovana, ny fizotry ny fanakanana sy ny fientanam-po ao amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fanovana ny asidra amine, ny metabolisma tryptophan, ny lipida ary ny asidra niokleika dia manampy amin'ny famoronana sela sela mena, ny fikojakojana ny haavon'ny normal homocysteine ao anaty ra. Ny fihinanana vitamina B6 tsy ampy dia miaraka amin'ny fahaverezan'ny fahazotoan-komana, manimba ny fahasalaman'ny hoditra, ny fivoaran'ny zavatra hita ary ny tsy fahampian-dra.
- Vitamin B9 toy ny coenzyme voarohirohy amin'ny metabolisman'ny asidra nukleika sy amino. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovizan'ny asidra niokleika sy ny proteinina, ka miteraka fihenan'ny fitomboana sy ny fizarazaran'ireo sela, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka taolana, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. , tsy fanjarian-tsakafo, tsy fahasalamana efa hatrany am-bohoka, ary aretina mahazo ny zaza. Mampiseho ny Fikambanana matanjaka eo amin'ny haavon'ny folate, homocystéine ary mety atahorana ho voan'ny aretim-po.
- phosphore dia tafiditra amin'ny fizotran'ny fisiolojika maro, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-alkaly, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, ny nucleotides ary ny asidra nokleika ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- manganèse dia tafiditra ao amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; ilaina amin'ny synthesis ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fitomboan'ny fitomboana, ny tsy fetezan'ny rafitry ny fiterahana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gazy gliosida ary ny lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, mandrisika ny fandraisana proteinina sy gliosida. Tafiditra amin'ny fizotry ny vatan'ny vatan'olombelona amin'ny ôksizena. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fananganana rafitra sy aretim-pivalanana ho an'ny taolam-paty sy ny fampandrosoana ny taolam-paty ao amin'ny displasia.
Lahatsoratra feno amin'ny vokatra mahasoa indrindra azonao jerena ao amin'ny app.
Tags: kaloria 177 kcal, ny akora simika, ny lanja mahavelona, ny vitamina, ny mineraly noho ny Hummus manampy, an-trano, ny kaloria, ny otrikaina, ny fananana mahasoa Hummus, an-trano