Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Ity tabilao manaraka ity dia mitanisa ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) ao 100 grama ny ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Number | Norma ** | % ny ara-dalàna ao anatin'ny 100 g | % ny mahazatra amin'ny 100 kcal | 100% amin'ny fenitra |
| calorie | 237 kcal | 1684 kcal | 14.1% | 5.9% | 711 h |
| proteinina | 7.78 h | 76 h | 10.2% | 4.3% | 977 h |
| menaka | 17.82 h | 56 h | 31.8% | 13.4% | 314 h |
| gliosida | 9.5 h | 219 h | 4.3% | 1.8% | 2305 h |
| Fiarovan'ny sakafo | 5.5 h | 20 h | 27.5% | 11.6% | 364 h |
| rano | 57.4 h | 2273 h | 2.5% | 1.1% | 3960 h |
| Ash | 2 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina a, RAE | 1 g | 900 mcg | 0.1% | 90000 h | |
| beta carotenes | 0.012 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 h |
| beta Cryptoxanthin | 3 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 258 g | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 4.5% | 938 h |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.127 mg | 1.8 mg | 7.1% | 3% | 1417 |
| Vitamina B5, Pantothenic | 0.346 mg | 5 mg | 6.9% | 2.9% | 1445 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.146 mg | 2 mg | 7.3% | 3.1% | 1370 h |
| Vitamina B9, folat | 48 g | 400 mcg | 12% | 5.1% | 833 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.54 mg | 15 mg | 10.3% | 4.3% | 974 h |
| tocopherol beta | 0.34 mg | ~ | |||
| Faritra Tocopherol | 11.02 mg | ~ | |||
| Delta tokoferol | 2.08 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 22.8 mcg | 120 mcg | 19% | 8% | 526 h |
| Vitamin PP, tsia | 1.024 mg | 20 mg | 5.1% | 2.2% | 1953 |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 312 mg | 2500 mg | 12.5% | 5.3% | 801 h |
| Kalsioma, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2% | 2128 h |
| Manezioma, Mg | 75 mg | 400 mg | 18.8% | 7.9% | 533 h |
| Sodium, Na | 426 mg | 1300 mg | 32.8% | 13.8% | 305 h |
| Solifara, S | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 3.3% | 1285 h |
| Phosphore, P | 181 mg | 800 mg | 22.6% | 9.5% | 442 h |
| mineraly | |||||
| Vy, Fe | 2.54 mg | 18 mg | 14.1% | 5.9% | 709 h |
| Manganese, Mn | 1.155 mg | 2 mg | 57.8% | 24.4% | 173 h |
| Varahina, Cu | 377 g | 1000 mcg | 37.7% | 15.9% | 265 h |
| Selenium, Raha | 4.7 g | 55 mcg | 8.5% | 3.6% | 1170 h |
| Zinc, Zn | 1.44 mg | 12 mg | 12% | 5.1% | 833 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 8.08 h | ~ | |||
| Mono sy disaccharides (siramamy) | 0.62 h | max 100 g | |||
| sucrose | 0.34 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 0.28 h | ~ | |||
| Asidra fetia | |||||
| TANY TRANS | 0.019 h | max 1.9 g | |||
| tavy TRANS monounsaturated | 0.006 h | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy Nasadenie | 2.562 h | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.009 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.003 h | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.662 h | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | 0.012 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.727 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.075 h | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.045 h | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaine | 0.028 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 5.34 h | min 16.8 g | 31.8% | 13.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.017 h | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.017 h | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.008 h | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 5.258 h | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 5.252 h | ~ | |||
| 18: 1 TRANS | 0.006 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.055 h | ~ | |||
| 24: 1 Neronova, CIS (omega-9) | 0.001 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 8.812 h | manomboka amin'ny 11.2-20.6 g | 78.7% | 33.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 8.077 h | ~ | |||
| 18: 2 TRANS isomer, tsy voafaritra | 0.012 h | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 8.062 h | ~ | |||
| 18: 2 asidra linoleika mifangaro | 0.003 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.725 h | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alpha-linolenic | 0.711 h | ~ | |||
| 18: 3 omega-6, gamma-linolenic | 0.014 h | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.004 h | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.006 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.711 h | manomboka amin'ny 0.9 ka hatramin'ny 3.7 g | 79% | 33.3% | |
| Omega-6 tavy asidra | 8.086 h | manomboka amin'ny 4.7 ka hatramin'ny 16.8 g | 100% | 42.2% |
Ny sandan'ny angovo dia 237 kcal.
- kaopy = 246 gr (583 kcal)
- tbsp = 15 g (35.6 kkal)
hummus dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny vitamina B9 - 12%, vitamina K - 19%, potasioma - 12,5%, manezioma - 18,8%, phosforus - 22,6%, vy - 14,1%, manganese - 57,8%, varahina - 37,7%, zinc 12%
- Vitamin B9 toy ny coenzyme voarohirohy amin'ny metabolisman'ny asidra nukleika sy amino. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovizan'ny asidra niokleika sy ny proteinina, ka miteraka fihenan'ny fitomboana sy ny fizarazaran'ireo sela, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka taolana, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. , tsy fanjarian-tsakafo, tsy fahasalamana efa hatrany am-bohoka, ary aretina mahazo ny zaza. Mampiseho ny Fikambanana matanjaka eo amin'ny haavon'ny folate, homocystéine ary mety atahorana ho voan'ny aretim-po.
- Vitamin K mifehy ny fampidiran-dra. Ny tsy fahampian'ny vitamina K dia mitarika fitomboan'ny fotoana fampidiran-dra, ambany ny haavon'ny prothrombin ao anaty rà.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny fifandanjan'ny rano, electrolyte ary ny asidra, dia tafiditra amin'ny fanaovana impulses hozatra, fifehezana ny tosidra.
- magnésium dia tafiditra ao amin'ny metabolisma angovo sy ny synthesie proteinina, ny asidra niokleika, izay misy vokany maharitra amin'ny membrane, izay ilaina amin'ny fitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, mampitombo ny fihanaky ny tosidra, aretim-po.
- phosphore dia tafiditra amin'ny fizotran'ny fisiolojika maro, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-alkaly, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, ny nucleotides ary ny asidra nokleika ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia miaraka amin'ny asan'ny proteinina isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Voarohirohy amin'ny fitaterana elektrôna, oxygen, mamela ny fikorianan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia ny hozatry ny taolana, havizanana, kardomyopathie, gastritis atrophic mitaiza.
- manganèse dia tafiditra ao amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; ilaina amin'ny synthesis ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fitomboan'ny fitomboana, ny tsy fetezan'ny rafitry ny fiterahana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gazy gliosida ary ny lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, mandrisika ny fandraisana proteinina sy gliosida. Tafiditra amin'ny fizotry ny vatan'ny vatan'olombelona amin'ny ôksizena. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fananganana rafitra sy aretim-pivalanana ho an'ny taolam-paty sy ny fampandrosoana ny taolam-paty ao amin'ny displasia.
- fanitso dia tafiditra ao amin'ny anzima 300 mahery voarohirohy amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny fahasimban'ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, fisian'ny malformations ny foetus. Ny fandalinana natao tato ho ato dia nampiharihary ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanapotehana ny fitrohana varahina ary hanampy amin'ny fampandrosoana anemia.
Lahatsoratra feno amin'ny vokatra mahasoa indrindra azonao jerena ao amin'ny app.
Tags: kaloria 237 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly noho Hummus manampy, kaloria, otrikaina, tombontsoa avy amin'ny Hummus