Nanao tafatafa tamin'ny mpanoratra Eating Animals Jonathan Safran Foer. Ny mpanoratra dia miresaka momba ny hevitra momba ny tsy fihinanan-kena sy ny antony nanosika azy hanoratra ity boky ity.
Nalaza tamin'ny prosany izy, saingy tampoka teo dia nanoratra boky tsy tantara foronina milazalaza ny famokarana hena indostrialy izy. Araka ny filazan'ny mpanoratra dia tsy mpahay siansa na filozofa izy - nanoratra hoe "Mihinana Biby" ho mpihinana izy.
“Tany amin'ny alan'i Eoropa afovoany, dia nihinana izy mba hivelomana amin'ny fotoana rehetra. Tany Amerika, 50 taona tatỳ aoriana, dia nihinana izay nirinay izahay. Ny kabinetra an-dakozia dia feno sakafo novidina tamin'ny kisendrasendra, sakafo gourmet lafo vidy, sakafo tsy nilainay. Rehefa tapitra ny daty lany daty dia narianay tsy nisy fofona ilay sakafo. Tsy nanahy ny sakafo.
Ny renibeko no nanome anay ity fiainana ity. Tsy afaka nanala izany famoizam-po izany anefa ny tenany. Ho azy, ny sakafo dia tsy sakafo. Ny sakafo dia horohoro, fahamendrehana, fankasitrahana, valifaty, fifaliana, fahafaham-baraka, fivavahana, tantara, ary, mazava ho azy, fitiavana. Toy ny hoe nosintonina tamin’ny sampan’ny tetiaranay tapaka ny voankazo nomeny anay, ”hoy ny ampahany tamin’ilay boky.
Radio Netherlands: Ity boky ity dia miresaka momba ny fianakaviana sy ny sakafo. Raha ny marina, ny hevitra hanoratra boky dia teraka niaraka tamin'ny zanany lahy voalohany.
Foer: Tiako ny hanabe azy amin'ny tsy fitoviana rehetra azo atao. Iray izay mitaky tsy fahalalana ninia kely araka izay azo atao, fanadinoana niniana kely, ary fihatsarambelatsihy kely araka izay azo atao. Fantatro, araka ny fantatry ny ankamaroan'ny olona, ny hena dia miteraka fanontaniana matotra. Ary te hamantatra ny tena hevitro momba izany rehetra izany aho ary hitaiza ny zanako lahy mifanaraka amin'izany.
Radio Netherlands: Fantatra amin'ny maha-mpanoratra lahatsoratra anao ianao, ary amin'ity karazana ity dia ampiasaina ny fitenenana hoe "Aza avela hanimba tantara tsara ny zava-misy". Feno zava-misy anefa ilay boky hoe “Mihinana Biby”. Ahoana no nifidiananao fampahalalana ho an'ny boky?
Foer: Amin'ny fitandremana fatratra. Nampiasa tarehimarika ambany indrindra aho, matetika avy amin'ny indostrian'ny hena. Raha nisafidy isa tsy dia mpandala ny nentin-drazana aho, dia mety ho nahery kokoa ny bokiko. Saingy tsy tiako na dia ny mpamaky miangatra indrindra eran-tany aza hisalasala fa milaza zava-misy marina momba ny indostrian'ny hena aho.
Radio Netherlands: Ankoatra izany, nandany fotoana kely nijerena ny fizotran'ny famokarana hena ianao amin'ny masonao. Ao amin'ny boky ianao dia manoratra momba ny fomba nandady tao amin'ny faritanin'ny orinasa fanodinana hena tamin'ny alàlan'ny tariby barbed amin'ny alina. Tsy mora ve izany?
Foer: Tena sarotra! Ary tsy te-hanao izany aho, tsy misy zavatra mahatsikaiky momba izany, mampatahotra. Fahamarinana iray hafa momba ny indostrian'ny hena izany: misy rahona feno tsiambaratelo manodidina azy. Tsy mahazo fahafahana hiresaka amin'ny mpikambana ao amin'ny biraon'ny iray amin'ireo orinasa ianao. Mety ho tsara vintana ianao hiresaka amin'ny olona mafy orona amin'ny fifandraisana amin'ny besinimaro, saingy tsy hihaona amin'olona mahalala na inona na inona ianao. Raha te hahazo vaovao ianao dia ho hitanao fa tsy azo atao izany. Ary tena manafintohina! Te-hijery fotsiny ianao hoe avy aiza ny sakafonao dia tsy avelan'izy ireo. Tokony hiteraka ahiahy izany, fara faharatsiny. Ary nahasosotra ahy fotsiny izany.
Radio Netherlands: Ary inona no nafenin’izy ireo?
Foer: Manafina habibiana mirindra izy ireo. Ny fomba fitondrana ireo biby mampahonena ireo dia heverina ho tsy ara-dalàna (raha saka na alika). Manafintohina tsotra izao ny fiantraikan'ny indostrian'ny hena amin'ny tontolo iainana. Manafina ny marina momba ny toe-piainana iasan’ny olona isan’andro ny orinasa. Sary manjavozavo io na ahoana na ahoana.
Tsy misy zavatra tsara eto amin’ity rafitra iray manontolo ity. Tamin'ny fotoana nanoratana ity boky ity dia tombanana ho 18% amin'ny entona mandatsa-dranomaso no avy amin'ny biby fiompy. Tamin'ny andro namoahana ilay boky dia vao avy nohavaozina io angona io: inoana fa 51% izany izao. Midika izany fa ity indostria ity dia tompon'andraikitra kokoa amin'ny fiakaran'ny maripanan'ny tany noho ny sehatra hafa rehetra mitambatra. Ny ONU koa dia milaza fa ny fiompiana biby faobe no singa faharoa na fahatelo amin'ny lisitry ny antony mahatonga ny olana ara-tontolo iainana lehibe rehetra eto an-tany.
Fa tsy tokony hitovy! Tsy toy izany foana ny zava-drehetra eto amin'ny planeta, nanova tanteraka ny natiora tamin'ny fiompiana indostrialy.
Efa nandeha tany amin'ny toeram-piompiana kisoa aho ary nahita ireo farihy fako manodidina azy ireo. Amin'ny ankapobeny dia dobo filomanosana mitovy habe amin'ny olaimpika feno diky izy ireo. Efa hitako ary samy milaza fa tsy mety izany fa tsy tokony ho izany. Tena misy poizina izany ka raha sendra tampoka ny olona iray dia ho faty eo no ho eo. Ary mazava ho azy fa tsy tazonina ny ao anatin’ireo farihy ireo, mihoapampana sy miditra amin’ny rafitra famatsian-drano. Noho izany, ny fiompiana no voalohany mahatonga ny fahalotoan’ny rano.
Ary ny tranga vao haingana, ny valan'aretina E. coli? Ankizy maty nihinana hamburger. Tsy hanome hamburger ny zanako mihitsy aho, na oviana na oviana - na dia kely aza ny mety hisian'ny pathogen any.
Mahafantatra mpihinan-kena maro izay tsy miraharaha biby aho. Tsy miraharaha izay hanjo ny biby eny amin’ny toeram-piompiana izy ireo. Tsy hikasika ny hena mihitsy anefa izy ireo noho ny fiantraikany amin’ny tontolo iainana na ny fahasalaman’ny olombelona.
Ny tenako dia tsy anisan'ireo maniry hifofoka akoho, kisoa na omby. Saingy tsy mankahala azy ireo koa aho. Ary izao no resahina. Tsy ilaina ny mitia biby, fa tsy ilaina ny mankahala azy. Ary aza manao toy ny mankahala azy ireo isika.
Radio Netherlands: Tianay ny mieritreritra fa miaina ao anatin'ny fiarahamonina sivilizasiona kokoa na tsy dia misy dikany loatra izahay, ary toa ny governemantantsika no namoaka karazana lalàna mba hisorohana ny fampijaliana biby tsy ilaina. Raha ny teninao no hita fa tsy misy manara-maso ny fitandremana ireo lalàna ireo?
Foer: Voalohany, tena sarotra ny manaraka. Na dia amin'ny fikasana tsara indrindra avy amin'ny mpanara-maso aza dia biby goavam-be toy izany no vonoina amin'ny taham-pahafatesana! Matetika, manana roa segondra ara-bakiteny ny mpanara-maso mba hijerena ny ao anatiny sy ivelan'ny biby mba hamaritana ny fandehan'ny famonoana, izay matetika mitranga any amin'ny faritra hafa ao amin'ilay trano. Ary faharoa, ny olana dia ny fisavana mahomby dia tsy mahasoa azy ireo. Satria ny fitondrana biby toy ny biby, fa tsy ho toy ny zavatra hohanina amin'ny hoavy, dia ho lafo kokoa. Izany dia hampiadana ny dingana ary hahatonga ny hena ho lafo kokoa.
Radio Netherlands: Lasa mpihinan-kena i Foer efa-taona lasa izay. Mazava ho azy fa navesatra mafy tamin’ny fanapahan-kevitra farany noraisiny ny tantaram-pianakaviana.
Foer: Nila 20 taona aho vao lasa mpihinana zava-maniry. Nahafantatra zavatra betsaka aho nandritra ireo 20 taona, tsy niala tamin’ny fahamarinana aho. Betsaka ny olona mahay, marani-tsaina ary nahita fianarana eran-tany izay manohy mihinana hena, mahafantatra tsara ny fomba sy ny fiaviany. Eny, mameno antsika izy io ary mamy. Saingy maro ny zavatra mahafinaritra, ary tsy mitsahatra mandà azy ireo izahay, tena mahavita an'izany izahay.
Ny hena koa dia lasopy akoho izay nomena anao tamin'ny zaza voan'ny sery, ireto ny henan'ny renibe, ny hamburgers an-drainy eny an-tokotany amin'ny andro mafana, ny trondron-dreniny avy amin'ny giro – ireo no fahatsiarovana ny fiainantsika. Ny hena dia na inona na inona, samy manana ny azy. Ny sakafo no tena manaitra indrindra, mino izany aho. Ary zava-dehibe amintsika ireo fahatsiarovana ireo, tsy tokony haneso azy, tsy tokony hatao ambanin-javatra, tsy maintsy raisina an-tsaina. Na izany aza, tsy maintsy manontany tena isika hoe: tsy misy fetra ny lanjan'ireo fahatsiarovana ireo, sa mety misy zavatra manan-danja kokoa? Ary faharoa, azo soloina ve ireo?
Azonareo ve fa raha tsy mihinana karaoty ny akoho renibeko aho dia midika ve izany fa ho foana ny fomba fampitana ny fitiavany, sa hiova tsotra izao izany? Radio Netherlands: Io ve no sakafony sonia? Foer: Eny, akoho sy karaoty, efa imbetsaka aho no nihinana azy. Isaky ny mandeha any amin'ny renibe izahay dia nanantena azy. Ity misy renibe iray misy akoho: nihinana ny zava-drehetra izahay ary nilaza fa izy no mpahandro tsara indrindra eran-tany. Dia tsy nihinana azy intsony aho. Ary nieritreritra aho hoe, inona izao? Karaoty miaraka amin'ny karaoty? Nahita fomba fanamboarana hafa anefa izy. Ary izany no porofo tsara indrindra momba ny fitiavana. Amin'izao fotoana izao dia mamahana sakafo hafa izahay satria niova izahay ary niova ho setrin'izany. Ary amin'ity fandrahoan-tsakafo ity dia misy fikasana bebe kokoa, ny sakafo izao dia midika bebe kokoa.
Indrisy anefa fa tsy mbola voadika amin'ny teny rosiana ity boky ity, ka atolotray anao amin'ny teny anglisy.
Misaotra betsaka tamin'ny fandikana ny resaka radio