Hevitra ato Anatiny
Kôkômbra masira kely: fomba fahandro ho an'ny mahandro sakafo. Video
Amin'ny vanim-potoanan'ny kôkômbra vaovao be dia be, dia lasa mankaleo izy ireo, ary avy eo dia tonga ny fomba fanamboarana, izay ahafahana mahazo legioma masira tsy misy fitehirizana. Misy fomba maromaro ahafahanao mahandro kôkômbra misy sira.
Kôkômbra misy sira: fomba fahandro
Sakafo haingana ho an'ny kôkômbra misy sira kely
Ho an'ny kôkômbra misy sira kely dia mila:
- 1 kg ny kôkômbra; - 1 litatra ny rano mafana; - vinaingitra 1 sotrokely; - dipoavatra mainty 5; - 5 ravina currant mainty sy serizy; - 2 corollas ny dill inflorescences, na maina na vaovao; - tongolo gasy 2-3;
- 1 lovia kely.
Mba hanomanana ny brine dia mila: – 2 tablespoons ny sira; – siramamy 1 sotrokely.
Kobanina tsara ny kôkômbra, tapaho ny tendrony, ary atsoboka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny adiny roa. Izany dia mamokatra kôkômbra crispy. Asio zava-manitra, tongolo gasy, ravinkazo eo ambany siny vera na vilany hafa ankoatra ny aluminium. Mandraraka rano iray litatra ary levona sira sy siramamy ao anatiny.
Tsy azo atao ny masira kôkômbra amin'ny vinaingitra ao anaty lovia aluminium, satria ny metaly dia mihetsika amin'ny asidra ary mamoaka zavatra tsy mahasoa ho an'ny fahasalamana.
Apetraho ao anaty vilia ny kôkômbra ary sarony amin'ny sira. Asio vinaingitra, andraso mandra-pahamaivan'ny brine, ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ny kôkômbra. Rehefa mangotraka dia tsy asiana vinaingitra ao anaty ranom-boankazo satria manjary lasa etona. Ny ampitson'iny dia efa vonona hohanina ny kôkômbra. Arakaraky ny kely ny habeny no haingana kokoa ny masira kely.
Raha te-hahafantatra ny fomba fanaovana kôkômbra voatsindrona ianao, dia manaova fanitsiana fotsiny amin'ity recipe ity ary tsy asiana vinaingitra iray sotro, fa roa. Arakaraka ny vinaingitra no marikivy ny tsiron'ny kôkômbra.
Ny fomba maina fandrahoana kôkômbra misy sira kely
Ny fomba iray hafa mahandro haingana ny kôkômbra misy sira dia ny fanasiana azy tsy misy sira. Mba hanaovana izany, ho an'ny kôkômbra 500 g, dia ampy ny maka sira sotro roa ary afangaro amin'ny kitapo plastika ny zava-drehetra. Tsy maintsy apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 8 ora fara-fahakeliny izy io ary kobanina tsindraindray. Ny andraikitry ny ranom-boankazo dia hilalao amin'ny ranom-boankazo navoaka rehefa mifandray amin'ny sira ny legioma. Ny tsiron'ny kôkômbra toy izany dia tsy ratsy noho ny an'ireo voaomana amin'ny sira.
Masoivohon'ny kôkômbra tsy mampiasa ny vata fampangatsiahana
Raha tsy misy fahafahana mametraka ny kôkômbra ao amin'ny vata fampangatsiahana aorian'ny sira, dia haka fotoana bebe kokoa ny fanomanana azy ireo, ary ny tsirony dia ho akaiky kokoa ny barika. Ny ampahany dia raisina mitovy amin'ny voalaza ao amin'ny recipe voalohany, fa ny sira amin'ny mari-pana amin'ny efitrano dia haharitra roa na telo andro farafahakeliny. Ny kely kokoa ny kôkômbra, ny haingana kokoa ny masira. Tsara ny maka legioma mitovy habe, satria amin'ity tranga ity dia ho sira sy miaraka amin'izay koa izy ireo.