Borsch sakafo manta
Betiravy 400 g
Kôkômbra 280 g
Voatabia 200 g
Dipoavatra mamy 200 g
Laisoa 120 g
Tahony seleria 100 g
Tongolo lay jirofo 1
2 sampana persily sy aneta
Ranom-boasarimakirana 30 ml
Menaka oliva 30 ml
ravina persily eran-tanan'ny ranomandry
salt and fresh ground black pepper
1. Apetraho ao anaty lovia gilasy ny ravina persily ary rakofana rano fisotro. Mangatsiaka tanteraka. 2. Hetezo manify ny voatabia, ny lakolosy, ny seleria, ny laisoa ary ny antsasaky ny kôkômbra. Tetehina amin’ny grater tsara ny antsasaky ny betiravy sy karaoty. 3. Atsipazo ny ranom-boankazo amin'ny legioma sisa. Afangaro amin'ny anana voaomana, anana voatetika, ranom-boasarimakirana, menaka oliva ary rano fisotro 400 ml, indrindra ny rano artesian. Asio sira sy dipoavatra. Aroso amin'ny ranomandry.
Lasagna manta
Betiravy 600 g
80 g ny ravina persily
Menaka oliva 60 ml
Ranom-boasarimakirana 20 ml
1-2 jirofo
100 g voan'ny tanamasoandro novolena
Dipoavatra mamy 200 g
120 g voatavo voapetaka miampy haingo
Menaka oliva 120 ml
Karaoty 120 g
1-2 sampana dill sy persily
salt and fresh ground black pepper
1. Afangaro ao anaty “mixeur” avokoa ny akora pesto rehetra. Asio sira sy dipoavatra. 2. Afangaro ao anaty “mixeur” avokoa ny akora rehetra amin’ny saosy poivre. Asio sira sy dipoavatra. 3. Hetezo ny betiravy ary tetehina madinika manify. Apetraho eo amboniny ny silaka, mifandimby manosotra saosy. Handravaka voatavo.
Pizza sakafo manta
100 g voan'ny rongony
50 g ny amandy tsy nesorina
Tongolo 50 g
1 kapoka isaky ny thyme sy rosemary maina
Menaka oliva 20 g
50 ml ny rano fisotro, tsara kokoa noho ny artesian
50 g ny cashews manta
Menaka oliva 10 ml
Persil 1 sprig
Ranom-boasarimakirana 5 ml
20 ml ny rano fisotro, tsara kokoa noho ny artesian
Xnumx g pitted oliva
Tongolo lay jirofo 1
10 g voan'ny tanamasoandro novolena
2-3 zana-kazo capers
Tongolo 5 g
Menaka oliva 10 ml
Bulgur 30 g
10 g voatabia maina masoandro
1 kapoka isaky ny thyme sy rosemary maina
Ranom-boasarimakirana 10 ml
Voatabia voadio 30 g
10 g voa ampongabendanitra
ravina cilantro sy tarragon sasany
10 g tom-yan paste
arugula, watercress ary chard ho an'ny garnish
1. Alona 24 ora ny voan- rongony sy amandy. 2. Alona 24 ora ny cashews. 3. Alona 24 ora ny Bulgur. 4. Ho an'ny fototra dia asio tongolobe voatetika, thyme, rosemary ary menaka oliva amin'ny amandy sy rongony. Atsofohy amin'ny blender ny fangaro mandra-pahamaivana. Asio sira sy dipoavatra. Apetraho eo amin'ny parchment ny "koba", mamorona sosona boribory manify ary maina ao anaty lafaoro amin'ny 45 ° C, 1 ora. 2. Omano ny famenoana mandritra io fotoana io. 5. Ho an'ny fromazy voanjo dia asiana menaka oliva, ranom-boasary makirana, sira ary dipoavatra ny cashews. Afangaro amin'ny blender mandra-pahamaivana. 5. Ho an'ny paty oliva dia kapohina amin'ny blender ny akora rehetra mandra-pahatonga azy ho malefaka. Asio sira sy dipoavatra. 6. Ho an'ny famenoana bulgur dia kobanina amin'ny blender ny bulgur, voatabia, thyme, rosemary, ranom-boasary makirana, cilantro, tarragon ary tom yam mandra-pahamaivana. Ampio ny ampongabendanitra ary afangaro. 7. Apetraho eo amin'ny crust ny famenoana ary fehezo amin'ny anana.
Burger sakafo manta
200 g voan'ny rongony
100 g ny amandy tsy nesorina
Tongolo 100 g
1 kaopy tsirairay ny thyme sy rosemary
Menaka oliva 40 g
100 ml ny rano fisotro, tsara kokoa noho ny artesian
Dipoavatra mamy 100 g
Kennuts 50 g
100 g avocado pulp
Tongolo 20 g
Ronono voanio 80 ml
Voatabia 160 g
40 g ny salady
Kôkômbra 120 g
120g fromazy manta
Dipoavatra mamy 120 g
salt and fresh ground black pepper
1. Alona 24 ora ny voan- rongony sy amandy. 2. Ampio tongolo voatetika madinika, thyme sy rosemary, menaka oliva ny amandy sy rongony. Asio sira sy dipoavatra. Afangaro amin'ny blender mandra-pahamaivana. Apetraho amin'ny taratasy fanaova ny "koba", mamorona mofomamy boribory 4-6 ary maina ao anaty lafaoro amin'ny 45 ° C, 1 ora. 3. Amin'io fotoana io, ho an'ny saosy fromazy mamy, kapohina amin'ny blender ny akora rehetra mandra-pahafatiny. Asio sira sy dipoavatra. 4. Ho an'ny famenoana, hetezo ny voatabia, kôkômbra ho boribory manify, dipoavatra manify. Zarao antsasa-manila ny legioma, borosy miaraka amin'ny saosy dipoavatra, ampio ny fromazy voanjo ary sarony amin'ny tortillas sisa.
Mofomamy manta
400 g ny amandy tsy nendasina
70 g voanio kakao.
200 g daty
Podila vanila 1
2 g sira an-dranomasina, tsara kokoa noho ny Himalayan
100 ml ny rano fisotro, tsara kokoa noho ny artesian
200 g ny cashews manta
Ranom-boasarimakirana 20 ml
Lavanila 70 g
Menaka oliva 40 ml
250 g voa ampongabendanitra
100 ml ranom ampongabendanitra vao nopotserina
Filaharana Xnumx milamina
ravina solila ho haingo
1. Alona misaraka mandritra ny 24 ora ny amandy sy ny cashews. 2. Ho an'ny crust dia kobanina amin'ny blender ny amande miaraka amin'ny voan'ny lavanila sy ny sisa. Apetaho amin'ny endrika boribory azo esorina amin'ny sosona mitovy ny "koba" azo alaina amin'ny taratasy fanaova. 3. Alona 15 minitra ny agar-agar. Afangaro miaraka amin'ny akora hafa afa-tsy ny ampongabendanitra ao anaty blender mandra-pahamaivana. Ampio ny antsasaky ny voan'ampongabendanitra, afangaro ary apetraka eo amin'ny crust. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1 farafahakeliny. Haingo amin'ny ampongabendanitra sy ravina solila.