Ohatrinona matetika no manome torohevitra ao amin'ny kafe na trano fisakafoanana? Any amin'ny 15% eo ho eo, toy ny mahazatra, sa tsy izany?
Fitsipika vaovao ao amin'ity rafitry ny fankasitrahana eo amin'ny mpitsidika sy ny mpandroso sakafo ity no natolotry ny mpandray anjara ny fanamby amin'ny Internet "Tip the bill challenge". Ireo mpiorina amin'ny fironana dia manentana ny olona hanondrotra ny vola mitovy amin'ny nandoavan'ilay mpitsidika ny fisotroana sy nohaniny tao amin'ilay andrimpanjakana.
Raha ny filazan'ireo mpandray anjara tamin'ny fanamby tamin'ny tambajotra sosialy dia misy antony maro amin'izany. Voalohany indrindra, ny asa mafy ataon'ireo mpiandry raharaha dia atao ambanin-javatra: rehefa dinihina tokoa, dia mandany ny tongotr'izy ireo mandritra ny tontolo andro izy ireo, na dia terena hitondra fihetsem-po fotsiny aza, mba hanampy. Faharoa, amin'ity fahalalahan-tanana ity, ny mpitsidika dia afaka manonitra ny maharatsy an'ity asa sarotra ity, izay ahafahan'ny mpandroso sakafo miatrika ny tsy fahalalam-pomba sy ny toe-tsain'olon-kafa. Ary fahatelo, maro no nilaza fa nanapa-kevitra ny hanampy amin'ny tendrony 100% izy ireo, na dia satria "tsy ho very vola izy ireo."
Ny sokajy mpandray anjara iray hafa dia ny mpampiandry taloha izay efa nanova ny mombamomba azy ary te hampifaly ireo izay voatery miasa ao amin'ny sehatry ny fikarakarana sakafo miaraka amin'ny torohevitra tsara.
Ireo mpandray anjara amin'ny fanamby dia tsy miantso tendrony 100% ho fitsipika, fa ny fahalalahan-tanana ho azy indray mandeha. Mizara mavitrika ny sarin'ny fahazoana azy ireo sy ny vola sisa tavela ho an'ny dite amin'ny tambajotran-tseraseran'izy ireo.
Firy ny toro-hevitra tavela aiza
our country… Ny fampiharana mahazatra dia 10-15% amin'ny sandan'ny faktiora. Any amin'ny kafe mora vidy, kely sisa ny toro-hevitra, ohatra, manangona ny faktiora ary tsy mila fanovana avy amin'ny mpandroso sakafo.
Etazonia sy Kanada… Any amin'ireo firenena ireo dia manomboka amin'ny 15% ny tendrony. Any amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy dia mahazatra ny mamela hatramin'ny 25%. Raha nandao kely na tsy nisy mihitsy ny mpanjifa dia manan-jo hanontany izay nahatonga ny tsy fahafaham-pony ny mpitantana ny orinasa.
Suisse, Netherlands, Austria… Ny mpizahatany dia mamela 3-10% ny toro-hevitra any amin'ny orinasa lafo vidy ihany, ny vola be loatra dia heverina ho tsy mendrika ary mariky ny tsiro ratsy.
fanjakana mitambatra… Raha tsy tafiditra ao anatin'ny saran'ny serivisy ny tendrony dia mila avelanao 10-15% ny sandan'ny filaminana. Tsy fanaon'izy ireo ny manome bartender anglisy, fa azonao atao ny maka azy ireo amin'ny labiera na vera hafa.
Frantsa… Ny tendrony dia antsoina hoe purboir ary ampidirina avy hatrany amin'ny vidin'ny serivisy. Matetika ity dia 15% amin'ny sakafo hariva any amin'ny trano fisakafoanana voafantina.
Italia… Ny tendrony dia antsoina hoe "caperto" ary ampidirina ao amin'ny saran'ny serivisy, matetika 5-10%. Euro vitsivitsy no azo avela manokana amin'ny mpandroso sakafo eo ambony latabatra.
Suède, Failandy, Norvezy, DanemarkI. Any amin'ny firenena Skandinavianina, ny fandoavam-bola dia amin'ny alàlan'ny fisavana, tsy fanaon'izy ireo ny manome toro-hevitra, tsy antenain'ny mpiasa izany.
Alemana sy ny Repoblika Tseky… Tafiditra ao anatin'ny sarany serivisy ny vola fanampiana, saingy manantena ny handray valisoa kely avy amin'ny client ny mpiasa. Matetika izy io dia ampanjifaina ao amin'ny kaonty, satria tsy ekena ny manome vola ampahibemaso.
Bulgaria sy Torkia… Ny torohevitra dia antsoina hoe "baksheesh", tafiditra ao anatin'ny vidin'ny serivisy izy ireo, fa ny miandry kosa dia miandry valiny fanampiny. Noho izany, tsy maintsy mandoa indroa ny mpanjifa. Azonao atao ny mamela vola 1-2 dolara, ho ampy izay.