Matetika no mitranga fa ny tsy fihinanan-kena na ny fiovana lehibe hafa amin'ny sakafo dia tonga noho ny fitiavana filozofia iray na ny fisafidianana karazana fanao ara-panahy. Katerina Sushko, mpanoratra ny boky culinary "No Fish, No Meat", dia nanao ny mifanohitra amin'izany - sakafo voalohany, avy eo Andriamanitra.
Notantarain'i Katerina tamin'ny mpanao gazetinay Maria Vinogradova momba ity tantara hafahafa ity, ary koa momba ny fahatongavany ho vegetarianism, momba ny tantaran'ny famoronana ny boky sy ny maro hafa.
Manasa anao izahay hijery tafatafa nifanaovana tamin'i Katerina.