Rehefa mikasa ny dia ho any amin'ity firenena ity ianao dia te-handray ny hamaroany: mitsidika ireo toerana manan-tantara malaza rehetra, mankafy ny fahitana eo an-toerana ary aza hadino ny manandrana izay nandrahoin'ny Holandey ary nohaniny nandritra ny taonjato maro.
Tia kafe sy chips
Ny Holandey dia misotro kafe hatramin'ny maraina ka hatramin'ny hariva. Manomboka ny androny amin'ity zava-pisotro ity izy ireo, miaraka amina ampahany manaitra, amin'ny sakafo antoandro ary na amin'ny hariva aza hisakafoanana hariva, dia aleon'ny ankamaroan'ny kafe ihany koa. Ary tsy manisa ny fiatoana eo anelanelan'ny sakafo lehibe ho an'ny… kafe!
Ny chip dia malaza toy ny tsakitsaky any Holland ary fihinana miaraka amin'ny mayonnaise, saosy, na saosy hafa.
Fandraisana manokana gastronomika
Ny Holandey dia tsy manaisotra ny nahandro tena izy, na dia eo aza ny fitsabahana tsy tapaka amin'ny fomban'ny firenena hafa. Na dia amin'ny ankapobeny aza dia karazana symbiose amin'ny sakafo nentim-paharazana any amin'ny firenen-kafa - malaza eto ny fusion direction, izany hoe fifangaroana teknika sy vokatra samihafa. Frantsa, Indonezia, Mediteraneana ary firenena atsinanana - misy akony tsirairay ao amin'ny sakafo holandey.
Taorian'i Frantsa, i Holandy no firenena faharoa izay liana ara-bakiteny amin'ny fromazy. Izy ireo dia vokarina be dia be isaky ny tsirony sy ny teti-bola. Tanora, matotra, malefaka sy mafy orina, masiaka sy masira - matsiro sy voajanahary foana. Andramo ny gouda eo an-toerana, edam, maasdam, fromazy misy fofona miaraka amin'ny crust manga - tadiavo ny tsironao manokana!
Manana ny fidirana amin'ny ranomasina i Holland, ka ny sakafo trondro dia vahiny matetika eo amin'ny latabany. Ny hanim-py trondro malaza indrindra dia pickled herring, izay matetika no hanina manontolo, fa tsy amin'ny ampahany, fa ho an'ny mpizaha tany tsy manana traikefa, mazava ho azy, dia hatolotra anao amin'ny fomba mahazatra izany.
Holland koa dia malaza amin'ny lasopy paiso nentim-paharazana, izay na dia sotro aza no mijoro - matevina tokoa. Aroso amin'ny saosisy, mofo am-boasary ary anana.
Ny Holandey dia manana sakafo be dia be, izay ny ovy no tena ilaina. Anisan'ny sakafo mahazatra ny stamppot, ovy nopotsehina mitovitovy amin'ny ovy nopotsehina, aroso miaraka amin'ny saosisy sy saosy mafana. Ny lasopy hena holandey vita amin'ny lasopy, ovy masaka, karaoty ary tongolo dia antsoina hoe gutzpot - tena ilain'ny mpizaha tany koa izy io, toy ny sakafom-pirenena - hotspot: hen'omby nandrahoina na nendasina, notapatapahina.
Ny saosisy nifoka sigara eo an-toerana any Holandy dia rukvorst. Avy amin'ny henan-kisoa no anaovana azy, saingy tsy voahilika ny karazana hena sy akoho amam-borona hafa.
Tian'ny Holandey ny zava-mangidy lozin'izy ireo - baolina vita amin'ny karazana hena samihafa miaraka amin'ny fanampiana zava-manitra sy zava-manitra. Inona no mahatonga azy ireo hanandrana manokana sy mangidy kely. Natao ho sakafon'ny zava-pisotro misy alikaola ao anaty bara izy ireo. Toy ny henan-hena ny baoritra, saingy tsy mitovy ny fomba fandrahoan-tsakafo: endasina mandrapahafatiny.
Ny paoma any Holandy dia saika ny paoma rehetra miaraka amin'ny soson'ny puff pastry. Ity mofomamy ity dia aroso miaraka amin'ny scoop misy gilasy na crème karavasy - ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy hamela anao tsy hiraharaha. Ny mamy holandey iray hafa dia stropwafli. Efa nomanina tany izy ireo nanomboka tamin'ny taonjato faha-XNUMX, miaraka amin'ny famenoana siropia caramel.
Poffertyes dia pancakes holandey miloko, ary ny fanandramana azy ireo dia tena mampidi-doza ho an'ny tarehimarika, raha tsy izany dia tsy afaka mijanona ny rehetra. Ity dia karazana sakafo haingana any an-toerana izay amidy na dia any amin'ireo fisakafoana an-dalambe aza.
Inona no hosotroin'izy ireo any Holandy
Ankoatra ny kafe sy dite, izay mamo mandritra ny andro, ny Holandey dia tia sôkôla mafana, ronono misy anise ary lemonade mafana (kwast).
Ny labiera, ny karazany eo an-toerana Heineken, Amstel, Grolsch dia malaza indrindra amin'ny zava-pisotro misy alikaola. Aroso anaty solomaso kely dia kely izy, ka mandritra ny fampiasana dia tsy manam-potoana hanafanana izy ary hahavery ny tsirony tsy mahazatra.
Ny zava-pisotro malaza indrindra any Holland dia Enever, izay noforonin'ny dokotera teo an-toerana. Ny zava-pisotro dia tanora sy masiaka, antitra, miaraka amin'ny tsiro voasarimakirana na blackberry, ary ny prototype ny gin anglisy.
Hatolotra ny mpizaha tany ihany koa ny liqueur Advocaat eo an-toerana - crème misy atody voakapoka sy cognac, izay lanin'ny gilasy.