Hevitra ato Anatiny
Inona no hitranga amin'ny vatana raha misy karaoty isan'andro: manazava ny dokotera
Toetra mampientanentana dimy amin'ity legioma ity izay mety tsy fantatrao.
Salama ny legioma - efa fantatry ny rehetra izany amin'ny alàlan'ny default. Marina, tsy izy rehetra. Ohatra, ny mpahay sakafo dia tsy tia ovy noho ny index glycemika avo lenta, ary ny voankazo sasany dia mety hahatonga anao ho matavy. Betsaka koa ny siramamy ao anaty karaoty, noho izany dia tsy ampirisihina hihinana azy ireo amin'ny alina. Saingy ny dokotera dia tsy misalasala ny amin'ny tombotsoan'ity legioma faka ity, ary izao no antony.
Mpanome sakafo, psikolojika klinika-mpitsabo sakafo, mpikambana ao amin'ny National Association for Clinical Nutrition
Ny karaoty mamy dia hanolo mora ny voankazo misy kaloria avo ary tsy hanisy ratsy ny endrikao. Misy 100 kcal isaky ny 41 g, izay:
0,9 g - proteinina
0,2 g - tavy
6,8 g - gliosida
Ny karaoty manta toy ny tsakitsaky dia afaka manampy anao hihena. Ary misaotra betsaka noho ny haben'ny fibre, izay hanome anao fahatsapana fahafenoana mandritra ny fotoana maharitra. Tsy toy ny voankazo ny karaoty fa tsy misy siramamy marobe. Ho fampitahana: ny paoma iray dia misy siramamy 19 g, ary karaoty 4,7 g fotsiny. Ankoatr'izay dia mora levona ny karaoty.
Tombontsoa ho an'ny tsinay sy ny lalan-dra
Matetika ireo mpitsabo sakafo dia manome toro-hevitra amin'ny fihinanana karaoty raha manana olana ianao ary aretina mitaiza gastrointestinal, fitohanana. Ity legioma ity dia misy fiantraikany diuretic sy laxative. Ho fanampin'izay, ny karaoty dia manampy amin'ny fanaingoana ny metabolisma sy ny fandevonan-kanina, mamerina amin'ny laoniny ny mikroflora ny tsinay ary manala ny disbiosis.
Mampihena ny kolesterola sy ny tsimatimanota
Izay vokatra tokony hohanina amin'ny antonony, na sôkôla na paoma. Toy izany koa ny karaoty. Tamin'ny fandalinany dia nanamafy ny mpahay siansa skotika fa ny fihinanana karaoty manta tsy mihoatra ny 200 g isan'andro mandritra ny telo herinandro dia hampihena ny tahan'ny kolesterola 11%.
Ny karaoty dia misy beta-carotene. Raha ny fanazavana, ny loko mamirapiratra kokoa amin'ny loko, no mahamaro ity akora ity amin'ny endriny ary vao mainka ilaina izany. Noho ny beta-carotene, ny karaoty dia iray amin'ireo antioxidant mahery vaika indrindra ary misy fiantraikany fanoherana ny inflammatoire ho an'ny vatantsika, na dia mampihena ny risika homamiadan'ny havokavoka hatramin'ny 40% aza. Ary noho izany dia ampy ny mandany karaoty 1 isan'andro (1,7-2,7 mg) isan'andro. Ity zava-misy ity dia voamarina tamin'ny fanadihadiana vao haingana nataon'ny mpahay siansa anglisy.
Ny firafitry ny karaoty dia misy tafika otrikaina sy vitamina iray manontolo, ny tsy fahampiana izay misy fiantraikany amin'ny endrika ivelany:
vitamina A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
menaka manitra;
potasioma;
magnésium;
fanitso;
kalsioma;
iode;
vy izy;
phosphore;
asidra folika.
Ny karaoty amin'ny sakafonao isan'andro dia hanatsara ny toetran'ny hoditrao, ny hohoo ary ny volonao. Noho ny vitamina A sy ny menaka manitra, io legioma io dia manampy amin'ny fanesorana ny mony ary na dia ny ketrona aza.
Ho an'ny tanjaky ny taolana
Noho ny vitamina K2, ny karaoty dia mampihena ny mety ho voan'ny osteoporose ary mampitombo ny hakitroky ny taolana. Ny K2 dia manampy amin'ny fanatsarana ny metabolisma taolana ary manakana ny fiparitahan'ny calcium amin'ny taolana.
Fanamarihana
Raha tsara kokoa ny mampiasa ireo singa ilaina amin'ny karaoty dia tsara kokoa ny mihinana azy amin'ny tavy: amandy, hazelnuts, kennuts, fromazy 10% matavy na trondro matavy (salmon, mackerel, salmon), ary koa miaraka amin'ny caviar mena na mainty, avokado, henan'omby… Izany dia satria ny carotenoid dia tsy mahazo moka raha tsy eo ny tavy mety.
Na eo aza ny tombotsoan'ny karaoty rehetra dia tokony ampidirina am-pitandremana fatratra amin'ny sakafo ho an'ireo olona mararin'ny vavony, gastritis, fitomboan'ny gastric acid, pancreatitis maranitra, tsy fandeferan'ny tsirairay ny vokatra sy ny fihetsika mahazaka.