Lovia tratra akoho 10 tsotra sy matsiro

Ny tratran'ny akoho dia vokatra hena ankafizin'ny fianakaviana maro. Ny fillet dia voaomana haingana, tsy lafo ary manolo-tena. Ny vokatra masaka dia nohanin'ireo izay manaraka ny tarehimarika, ny sasany manendasa ny akoho fotsiny, ary vao mainka mamorona nugget crispy. Fa tsy izay ihany no azonao eritreretina! 

Androany dia hizara fomba fahandro tsotra sy tsotra miorina amin'ny tratran'ny akoho. Misafidiana fomba fahandro amin'ny tsiro anao ary hitari-dalana ny raharaha. Salady Curry sy fillet dia tsara amin'ny sakafo hariva maivana, ny schnitzel ary ny cutlets dia ho tsara amin'ny sakafo atoandro. Ary ampiasao sandwich na shawarma an-trano ho whisk.

schnitzel akoho

Matetika ny schnitzel manify matsiro dia vita amin'ny ravina, fa indraindray soloina henan-kisoa na vorontsiloza. Manolotra anao ny kinova tratran'ny akoho mitovy matsiro izahay!

Fangaro:

• tratra akoho-400 g
• atody akoho - 2 pcs.
• lafarinina varimbazaha - 60 g
• mofo mofomamy - 50 g
• menaka legioma - 3 sotro.
• voasarimakirana na sokay-ho an'ny fanompoana
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Hetezo ny fonon'akoho ao anaty ravina 1.5 cm ny sakany. Kapohio ny lafiny roa.
2. Ao anaty lovia lalina dia kobanina ny atody. Amin'ny takelaka fisaka iray, afangaro amin'ny sira sy dipoavatra ny lafarinina, fa ny iray hafa arotsaho ny mofomamy.
3. Afanaina ny lapoaly miaraka amin'ny menaka legioma. Atsofohy aloha ao anaty koba lafarina ny koba, avy eo afangaro amin'ilay atody atody. Atsofohy amin'ny mofomamy ary apetraho anaty lapoaly. Ataovy toy izany koa ny sisa voatetika.
4. Endasina mandritra ny 3 minitra ny hena isaky ny lafy mandra-volontany volamena.
5. Mba hanesorana tavy be loatra, apetraho amin'ny servieta taratasy ny schnitzels efa vita.
6. Aroso miaraka amin'ny sokay na voasarimakirana ilay lovia!

Horonan'akoho miaraka amin'ny epinara sy fromazy

Ny tratra namboarina tao anaty lafaoro dia mety ho mamy be raha manampy famenoana mety azy ianao.

Fangaro:

• tratra akoho-500 g
• tongolo - 1 pc.
• epinara - 120 g
• fromazy mafy - 70 g
• menaka oliva - 2 sotro.
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Tetezo ho cubes ny tongolo ary endasina amin'ny menaka legioma mandra-pahatongan'ny volamena. 
2. Fidio ny epinara, sasao ary maina. Soso-kisendrasendra ary apetraho amin'ny lapoely miaraka amin'ny tongolo. Alefa mandritra ny 1 minitra ary esory avy hatrany amin'ny hafanana.
3. Apetaho amin'ny grater maranitra ny fromazy. Afangaro amin'ny tongolo sy epinara. Arotsaho ny sira amin'ny dipoavatra ary fenoy.
4. Manaova incision longitudinal amin'ny paompy akoho ary sokafy toy ny boky ny hena. Kapohy tsara ilay sosona niforona ka hatramin'ny 5 mm ny hateviny. Manaova fotoana amin'ny zava-manitra hanandrana. Ataovy toy izany koa ny hena sisa tavela.
5. Mametraha sosona famenoana ao anaty fonosana. Ahodino anaty horonana tery ary afatory amin'ny kofehy mahandro. Borosio amin'ny menaka oliva ny hena. 
6. Afangaro amin'ny 190 ° C ny horonan'akoho mandritra ny 25 minitra.
7. Arotsaho mafana na mangatsiaka ilay lovia, atsipazo kely. 

Sombin-akoho malemilemy

Ny cutlets avy amin'ny hena voatetika dia hivadika ranom-boankazo raha ampiana tongolo na dipoà lakolosy voatetika tsara aminy. Ary koa, azonao atao ny manisy fromazy kely mafy ao amin'ilay hena voatoto, nopetahana tamin'ny grater marokoroko.

Fangaro:

• tratra akoho-400 g
• atody akoho - 1 pc.
• tongolo - 1 pc.
• lafarinina - 2 sotro.
• marikivy fanosotra - 2 sotro.
• menaka legioma - 2 sotro.
• sira - mba hanandrana
• paprika - manandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Hetezo ny nofon-akoho efa nomanina ho 1 × 1 sm kely.
2. Tetehina ny tongolo ary ampio amin'ny hena. Alefaso any koa ny atody nokapohina.
3. Arotsaho amin'ny crème marikira ny hena voatoto, aza hadino ny lafarinina sy ny zava-manitra. Afangaro tsara ny zava-drehetra.
4. Avy amin'ny vongan-tsakafo vokarina dia efa azonao atao ny manendasa ireo cutlets. Fa tsara kokoa ny mametraka ny hena voatoto ao anaty vata fampangatsiahana farafahakeliny adiny iray - aorian'ny fampangatsiahana dia ho mora kokoa ny hiara-miasa aminy.
5. Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka legioma. Sotroina ny hena voatoto, manangana cutlets. Endasina mandritra ny 3 minitra isaky ny lafy, mandra-pahatongan'ny volamena. 
6. Aroso miaraka amina lovia legioma!
   
    

Koba akoho karana

Kariosy voatabia sy zava-manitra marobe no hankasitrahan'ny mpitia lovia masiaka masiaka!

Fangaro:

• nofon-akoho-500 g
• voaniho - 200 ml
• voatabia - 2 pcs.
• tongolo - 1 pc.
• menaka legioma - 3 sotro.
• tongolo lay - jirofo 3
• sakay-1 pc.
• curry manitra-1 tbsp. 
• anana - manandrana
• sira - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka legioma. Ampio ny tsaramaso curry ary afangaro amin'ny spatula. Tohizo ao anaty afo mandritra ny minitra vitsy mba hamelana ireo zava-manitra misokatra.
2. Mandritra izany fotoana izany, tapaho ny akoho ho voadio kely, tetehina ny tongolo ary apetraho ao anaty vilany ny zava-drehetra. Endasina amin'ny hafanana be.
3. Afangaroy ny voatabia ary tetehina manify, alefaso any anaty afo. Mandritra ny fikororohana dia aloharo mandritra ny minitra vitsy ny atin'ny lapoaly.
4. Tetehina ny sakay sy tongolo lay ary apetaho anaty lapoaly. 
5. Ampio sira ny lovia mba hanandrana ary arotsaho ny ronono voanio. Andrahoy ao ambanin'ilay sarony mandritra ny roa minitra, avy eo atsangano ary avelao ao anaty vilany eo ambanin'ny sarony mandritra ny 15 minitra ny lovia.
6. Manoro hevitra ny hanasana karioty masiaka misy vary, voaravaka anana.

Shawarma namboarina miaraka amin'ny akoho

Mandalo amina fivarotana hafa eny amin'ny arabe ianao dia te halaim-panahy amin'ny fofon'ny shawarma ary mahazo sakafo an-dalambe malaza. Fa ny lovia masaka ao an-trano dia ho matsiro sy mahasalama kokoa!

Fangaro:

Main:

• tratra akoho-300 g
• lavash manify - sosona 1
• ravina salady-1 fambolena
• voatabia - 1 pc.
• kôkômbra - 1 pc.
• menaka legioma - 1 sotro.
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Ho an'ny saosy:

• marikivy fanosotra - 150 ml
• fromazy - 40 g
• tongolo lay - jirofo 2
• ranom-boasarimakirana - 2 sotro.
• anana - manandrana
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Omano ny saosy. Manampia tongolo lay sy ahitra voatetika, fromazy nokaina, ranom-boasarimakirana ary zava-manitra ho an'ny crème marikivy. Afangaro tsara.
2. Hetezo ny nofon-akoho amam-boninkazo lava ary endasina amin'ny menaka legioma mandra-pahatonga volontany volamena. Manaova sira sy dipoavatra.
3. Sasao sy maina ny ravina salady. Hetezo ny kôkômbra ao anaty kofehy manify, ary ny voatabia ho ampahany lehibe kokoa.
4. Hetezo ny faritra tsirairay amin'ny mofo pita ho 2. 
5. Apetaho eo amin'ny mofo pita ny ravina salady, arahin'ilay tratra akoho, saosy ary legioma. Ahodino anaty horonana tery. Ataovy toy izany koa ireo akora sisa tavela. 
6. Hetezo ho roa ny horonan-taratasy tsirairay, anaovanao fihisatra misarona eo afovoany. Amin'ny lapoaly tsy misy menaka, maina amin'ny lafiny roa. 
7. Manompoa mafana!

Salady misy tratra akoho sy radia

Ity fomba fahandro tsotra ity dia ho mpamonjy aina mandritra ny sakafo hariva na lohataona. Tehirizo!

Fangaro:

Main:

• tratra akoho-200 g
• voatabia serizy-10 pcs.
• radish - 5 pcs.
• epinara-1 tanana
• arugula - 1 tanana
• turmeric - hanandrana
• sira - mba hanandrana

Ho an'ny famenoana solika:

• menaka oliva - 2 sotro.
• voan-tsinapy - 1 sotro.
• tantely ranon-javatra - 1 sotro.
• tongolo lay - jirofo 1
• vinaingitra balsama - 1 sotro.
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Omano ny akanjo. Afangaro amin'ny tongolo gasy sy zava-manitra nopotehina daholo ireo akora ranona rehetra. Ento amin'ny fanjakana homogeneous.
2. Ahosory zava-manitra ny tratra akoho. Endasina amin'ny menaka legioma ao ambanin'ny gazety amin'ny lafiny roa. 
3. Hetezo kely ilay tratra vita.
4. Omano ny legioma sy ny anana. Sasao sy maina. Hetezo ny antsasaky ny voatabia serizy, ary tapaho ho tapatapaka manify ny radish.
5. Ao anaty vilia lalina dia ataovy eo amboniny ny maitso, voatabia, radish ary akoho. Arotsaho amin-katsaram-panahy ny fitafiana voan-tantely amin'ny salady. Aroso amin'ny latabatra!

Tratra nono miaraka amin'ny saosy chimichurri

Ity lovia ity dia azo omanina any amin'ny firenena na any an-trano amin'ny alàlan'ny lapoaly.

Fangaro:

Main: 

• tratra akoho-400 g
• menaka oliva - 1 sotro.
• zava-manitra - mba hanandrana

Ho an'ny saosy chimichurri:

• persily - 50 g
• voanio - 20 g
• tongolo lay - jirofo 4
• tongolo mena - pc pc.
• ranom-boasarimakirana - 2 sotro.
• menaka oliva - 100 ml
• vinaingitra mena-1 tbsp.
• oregano - ½ tsp.
• sakay-1 pc.
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Omano ny saosy. Ao anaty blender, tetehana ny anana sy tongolo lay ary tongolo. Ampio ny sakay voatoto voatetika, ranom-boasarimakirana, menaka oliva, vinaingitra divay ary ireo zava-manitra rehetra. Afangaro tsara. Avelao hirehitra ny saosy.
2. Borosio ny tratran'akoho miaraka amin'ny menaka oliva sy zava-manitra ary makarakara eo amin'ny roa tonta mandra-pahalemana.
3. Arosoy ny tratra, misy tsiranoka chimichurri! Etsy ankilany, ity topping ity dia mety amin'ny hena rehetra. Aroso amin'ny kebab na steak. 

Sandwich akoho sy zavokà

Ny sandwich mamy toy izany dia azo aroso amin'ny sakafo maraina, ento miaraka aminao ho an'ny natiora na hanana sakafo maivana any am-pianarana. Ny zava-dehibe dia ny manangona tsara ny vokatra amin'ny foil.

Fangaro:

• tratra akoho-150 g
• mofo sakamalaho - silaka 4
• ravina salady-6-8 pcs.
• voatabia - 2 pcs.
• bacon - 80 g
• avokado - 1 pc.
• tongolo mena - pc pc.
• menaka oliva - 1 sotro.
• ranom-boasarimakirana-mba hanandrana
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Hetezo ny tratra akoho amam-pisaka, endasina amin'ny menaka legioma misy zava-manitra.
2. Endasina ihany koa ny bacon mandra-pahatonga ho malefaka nefa malefaka.
3. Ataovy maina amin'ny mofo toaster na amin'ny lapoaly ny mofo. 
4. Voaso ny zavokà, esory ny taolana. Hetezo miampita manify ny voankazo. Afafazo ranom-boasarimakirana mba tsy ho maizina ny voankazo.
5. Sasao sy maina ny ravina salady. Hetezo ho faribolana ny voatabia, ary ny tongolo mena ho peratra.
6. Angony ny sandwich. Apetaho amin'ny mofo ny ravina salady, avy eo ny bacon, peratra tongolo mena, voatabia, tratra akoho, avokado ary ravina salady. Tsindrio moramora eo an-tampon'ny vokatra vokarina ary tapatapaho roa.
7. Kitiho ny sandwiches anao ary hano amin'ny andro iray ihany! 

Chicken tikka masala

Manolotra anao izahay hanomana lovia malaza Indiana nahandro hafa. Nefa tsy maintsy mampitandrina anao izahay fa mila zava-manitra be dia be ianao hampiharana azy!

Fangaro:

• nofon-akoho-500 g
• crème 33-35% - 150 ml
• yaorta voajanahary - 200 ml
• voatabia ao anaty ranony - 1 kal
• tongolo mena - 1 pc.
• tongolo lay - jirofo 3
• ranom-boasarimakirana - 2 sotro.
• menaka oliva - 3 sotro.
• siramamy - 1 sotro.
• faka faka-sakamalao-sombina 2 cm ny habeny
• masala masira - 1 sotro.
• turmerika - 1 tsp.
• paprika mena - 2 tsp.
• komina - 2 sotro.
• coriander - 1 tsp.
• anana - manandrana
• sira - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Sasao kely ilay akoho. Ahodino ao anaty fehezin'ny komina, coriander ary sira ny hena. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny.
2. Apetaho ny sakamalao, atetika ny tongolo mena, ary ampitao amin'ny presse ny tongolo lay.
3. Manampia sakamalao, tongolo lay ary menaka oliva 1 sotro fihinana amin'ny yaourt voajanahary ary afangaro. Ampifangaroina amin'ilay akoho io fangaro io avy eo.
4. Afangaro ireo zava-manitra sisa tavela: turmerika, paprika, garam masala ary ampio siramamy ho azy ireo. Araraka ny ranom-boasarimakirana.
5. Endasina amin'ny menaka oliva ny tongolo, ampio ny zava-manitra, ampiana ranom-boasarimakirana ary afangaro. Andrahoy mandritra ny 3 minitra, afangaro tsindraindray.
6. Ataovy ao anaty ranony ny voatabia ao anaty lapoaly ary apetaho mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny fonony.
7. Amin'ny lapoely iray hafa, endasina ny akoho amina marinade. Avy eo afindra amin'ny voatabia, araraka ny crème ary mahandro mandritra ny 7 minitra, indraindray manokatra ny sarom-bilany ary manaitra.
8. Vonoy ny hafanana, andramo ny hanitra ary arotsaho amin'ny vary ny tavy akoho maska, voaravaka zava-maniry!

Fofon'akoho ao anaty saosy holatra

Ity lovia ity dia handeha tsara amin'ny paty. 

Fangaro:

• tratra akoho-500 g
• holatra - 200 g
• tongolo - 1 pc.
• ron-kena-200 ml
• crème 33-35% - 150 ml
• lafarinina - 1 sotro.
• menaka oliva - 2 sotro.
• sira - mba hanandrana
• dipoavatra mainty vao navoaka - mba hanandrana

Fomba fahandro:

1. Borosio diloilo sy zava-manitra ny tratr'akoho ary endasina amin'ny lapoaly mandra-pahatongan'ny volontany volamena amin'ny lafiny roa. Afaka avela manta ny afovoany, avy eo dia hanendasintsika ny lovia.
2. Hetezo ho lasa silaka ny holatra, tapatapaka ny tongolo. Endasina ny zava-drehetra mandra-pahazo volontany volamena menaka oliva.
3. Araraka ny ron-kena sy crème akoho ary ampio ny lafarinina. Afangaroy sy hikosoka ao ambanin'ny sarony mandritra ny 2 minitra. Manaova sira sy dipoavatra.
4. Ao anaty lovia fanendasana, apetraho ny fonon-akoho ary arotsaho ny saosy holatra malefaka rehetra. 
5. Andraho ao anaty lafaoro ny lovia mandritra ny 20 minitra amin'ny 180 ° C. Raha ilaina dia azonao atao ny manampy fromazy. Mazotoa homana!

Antenainay fa nohavaozina androany ny sakafo isan'andro miaraka amin'ny fomba fahandro vaovao momba ny lovia tratran'ny akoho. Maniry anao izahay sakafo atoandro sy sakafo hariva matsiro!