Hevitra ato Anatiny
Anisan’ny sakafo tian’ireo miahy ny fahasalamany sy manaraka ny sakafony ny zavoka. Ity voa avy amin'ny hazo maintso an'ny fianakaviana ity Lavrov manan-karena tavy legioma, vitamina C, A, E ary vitamina B. Ny habetsaky ny asidra matavy tsy miangona, indrindra ny asidra oleika (Omega-9), dia manome lanja manokana an'io voankazo io.
Ahoana ny fahandro zavokà matsiro? Mahaliana ny maro io fanontaniana io. Namoaka fomba fahandro zavokà maro tsy mahazatra sy matsiro izahay teo aloha. Saingy nanapa-kevitra ny hanampy ny lahatsoratra amin'ny fomba fahandro vaovao sy tsiro vaovao izahay.
Nizara roa izao tontolo izao: ireo tia zavokà sy ireo mankahala azy. Ity farany, azo inoana, dia tsy nanandrana avocados matsiro sy masaka fotsiny na tsy nahalala ny fomba fahandro azy ireo. Ny pulpan'ny voankazo masaka dia manana tsiro tsy miandany amin'ny menaka, malefaka malefaka mahafinaritra. Ny zavokà efa masaka dia azo kosehina mora amin'ny garpu ary apetaka amin'ny mofo, ary rehefa tetehina amin'ny antsy dia mitazona ny endriny. Ny voankazo dia mety amin'ny fanomanana ny lovia mamy sy masira, dia azo atao ny hafanana, na dia aorian'ny famafazana ny tsiro sy ny firafitry ny zavokà miova. Ny avocado dia vokatra mahavelona ary azo hanina toy izany, afafy sira sy dipoavatra; amin'ny lovia masira, ny avocados dia mandeha tsara amin'ny hazan-dranomasina, voasarimakirana, capers, fromazy sy atody, ary amin'ny zava-mamy miaraka amin'ny akondro sy sôkôla.
Andao hifindra avy amin'ny teoria ho amin'ny fampiharana ary manomana lovia avocado 5 tsotra nefa matsiro.
Resipeo 1. Tortilla miaraka amin'ny zavokà
Tortilla dia tortilla Meksikana vita amin'ny lafarinina katsaka na varimbazaha. Ho an'ity lovia ity, ny fomba tsotra indrindra dia ny mividy efa vita ao amin'ny fivarotana. Any Meksika, ny tortilla misy famenoana dia heverina ho sakafom-pirenena; voaomana na aiza na aiza ary na aiza na aiza ary matetika miforitra amin'ny fomba izay mety ho entina miaraka aminao. Hanomana tortilla zavokà misokatra izahay, tonga lafatra ho an'ny sakafo maraina na hanina.
Akora ilaina amin'ny tortilla avocado:
- Tortilla varimbazaha - 1 pc.
- Avocado - 1 pc.
- Voatabia Cherry - 50 gr.
- Parmesan - 20 gr.
- Basil - 2 gr.
- Fromazy fanosotra - tablespoons 3
- Ranom-boasarimakirana - 1/2 sotro
- Voasary amin'ny tany - 1/4 tsp
- Tongolo gasy (manandrana) - 1 nify
- Sira (hanandrana) - 1/2 tsp
Ahoana ny fanaovana tortilla avocado:
Ny dingana voalohany dia ny fanomanana ny famenoana. Tetehina ny serizy, totoina ny parmesan, sasao ny basilila ary esory ireo rantsankazo sy tahony lehibe. Andao isika hikarakara ny zavokà: mila manapaka azy ianao, manala ny vato, mamindra ny pulp ao anaty fitoeran-drano lalina. Ho an'ity fomba fahandro ity dia tsy maintsy masaka tsara ny avokado, raha tsy izany dia tsy ho afaka mametaka azy ho paty ianao ary hanandrana mangidy. Arotsaho amin'ny fikororohana ny avokado amin'ny paty misy ranom-boasarimakirana sy dipoavatra ary sira. Raha mety, asio tongolo lay, voatetika na voatetika tsara.
Ao amin'ny tortilla, aparitaho amin'ny crème crème manify, avy eo apetaka avokado, avy eo serizy sy basilà ary hafafazo amin'ny parmesan. Izay ilay izy, vonona ny tortilla! Raha manidy azy eo ambony miaraka amin'ny mofo fisaka faharoa ianao ary manapaka azy toy ny pizza, dia mahazo tortilla mihidy, izay azonao entina hiasa na any amin'ny fitsangantsanganana.
Zahao ny fomba fahitanay sary tsikelikely momba ny Avocado Tortilla.
Resipeo 2. Salady avocado misy makamba
Ity salady ity dia hijery tsara tarehy sy mamirapiratra eo amin'ny latabatra fety, ny vahiny dia tsy handalo! Tsara kokoa ny manompo an'io salady io amin'ny ampahany ary mametraka tsara ny akora, ny avocados efa masaka dia mora simba. Raha azo atao dia azonao atao ny manampy ravina salady mba hanampiana betsaka sy hampidina kaloria.
Ingredients ho an'ny salady avokado makamba:
- Avocado - 1 pc.
- Shrimps - 100 gr.
- Dipoavatra Bulgaria - 1 pc.
- Ranom-boasarimakirana - 1 sotro
- Menaka oliva - tablespoons 1
- Voasary mainty anaty tany - 1/4 tsp
- Sira (hanandrana) - 1/4 tsp
Ahoana ny fomba fanaovana salady zavokà makamba:
Ny dipoavatra lakolosy dia mila hatsehina anaty lafaoro amin'ny 200 degre mandritra ny 5-10 minitra, avy eo afaka esorina mora ny hoditra avy eo, ny zava-dehibe dia ny hodiovina ny dipoavatra raha mbola mafana. Arotsaho amin'ny rano mangotraka ny makamba avy eo ary hodiho. Hetezo ny antsasaky ny avokado, esory ny taolana sy ny hoditra, tapaho ho lehibe. Hetezo amin'ny fomba mitovy ihany ny dipoavatra lakolosy. Ho an'ny fitafiana, atambaro ny menaka, dipoavatra ary ranom-boasarimakirana. Ataovy ao anaty lovia salady ny fangaro rehetra ary arotsaho ny fitafiana. Raha ilaina dia azonao atao ny manampy sira kely.
Rehefa avy nanandrana an'ity salady ity indray mandeha ianao dia handrahoana azy matetika kokoa! Mahafinaritra fotsiny izy io ary mandanjalanja amin'ny tsiro. Ny zavokà masaka dia mandeha tsara miaraka amin'ny makamba malefaka sy pulp vita amin'ny lakolosy, ary ny fitafiana miorina amin'ny menaka oliva sy ranom-boasarimakirana dia manatsara ny fofon'ny akora rehetra.
Zahao ny sary resahina tsindraindray Avocado sy Salady Shrimp.
Resipeo 3. Atody endasina amin'ny avokado
Ity resipeo ity dia nitabataba be tao amin'ny YouTube sy Instagram. Betsaka no mihevitra ny atody voaendrika avokado ho sakafo maraina tsara sy fanombohana tsara amin'ny andro, ary maro no tsy mankafy ny tsiron'ny zavokà voaendy. Na ahoana na ahoana, raha te hahalala izay sokajy misy anao ianao dia mila manandrana mahandro indray mandeha. Ary izao dia holazainay aminao amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanaovana an'io.
Akora ho an'ny atody endasina ao amin'ny zavokà:
- Avocado - 1 pc.
- atody papelika - 2 pcs.
- Voasary mainty anaty tany - 1/4 tsp
- Tongolo lay maina - 1/2 tsp
- Menaka oliva - 1/2 tsp
- Fromazy Parmesan - 20 gr.
- Sira (hanandrana) - 1/2 tsp
Fomba fahandro atody voadoka ao anaty zavokà:
Misy nuansa maromaro amin'ny fanomanana an'ity lovia ity:
- Tsy maintsy masaka ny zavokà, raha tsy izany dia mety ho mangidy rehefa avy manendy.
- Tsara kokoa ny mampiasa tongolo lay. Ny tongolo lay vaovao dia hanenika ny ambin'ny tsiro rehetra.
- Tsara kokoa ny maka atody papelika, satria ny atodin'ny akoho salantsalany dia tsy tafiditra ao amin'ny fivoahana avy amin'ny taolana ary ny antsasaky ny proteinina dia hivoaka. Raha tsy izany, esory ny nofo sasany mba hisy toerana malalaka kokoa ho an'ny atody.
Andao atomboka: kobanina aloha ny zavokà dia tapatapaho roa. Esory am-pitandremana ny taolana amin'ny antsy. Afafazo diloilo ny antsasaky ny avokado, afafazo dipoavatra, sira ary tongolo lay maina. Arotsaho ao anaty lavaka avy amin'ny taolana ny atody papelika. Mamafaza fromazy grated eo amboniny ary apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 10-15 minitra amin'ny 180 degre. Ny tsy fitovizan'ny lovia vita dia miankina betsaka amin'ny habeny sy amin'ny fahamatoran'ny zavokà. Raha mitazona ny lovia ao anaty lafaoro ianao mandritra ny 10 minitra dia afaka mahazo yolk misy rano ianao, toy ny atody voatoto. Ary raha tazominao lava kokoa izy io dia hoforana ny konona ary ho toy ny nandrahoina ilay atody. Na ahoana na ahoana, dia hivadika ho matsiro.
Topazo maso ny tsipika fakana sary tsikelikely atody endasina miaraka amin'ny fromazy ao anaty zavokà.
Resipeo 4. Mousse sôkôla miaraka amin'ny zavokà
Ho an'ny maro, ny zavokà ao anaty lovia mamy dia mety hahagaga. Fa raha ny marina, ny avokado dia tsara amin'ny fanaovana tsindrin-tsakafo. Ny pulpan'ny zavokà masaka dia hahatonga ny menaka sy moosy ho malefaka kokoa, malefaka sy malama kokoa.
Akora ilaina amin'ny Chocolate Avocado Mousse:
- Avocado - pc 1/2.
- Akondro - 1 pcs.
- Kakao - sotro 1
- Tantely - 1 tsp
Ahoana ny fomba hanaovana mousse avocado sôkôla:
Ny fanomanana an'io lovia io dia miorina amin'ny zava-misy fa ny akora rehetra dia mila kapoka fotsiny amin'ny blender na afangaro amin'ny blender submersible. Mazava ho azy, ny avokado sy ny akondro dia mila hokosehina sy hotetehina alohan'ny hametrahana azy ao anaty blender. Tokony hanana masira be menaka ianao. Ny mousse sôkôkôkara avy amin'ny zavokà dia azo aroso anaty lovia ho lovia mahaleo tena, aroso miaraka amin'ny cookies ary ampiasaina ho topping, na ampiasaina ho crème mofomamy na hiparitaka amin'ny mofo fotsiny. Tena matsiro, be rivotra ary malefaka izy io. Ho an'ireo marary allergy, ny tantely dia azo soloina zava-mamy hafa, toy ny syrup maple na erythritol.
Zahao ny fomba fanamboarana sary tsikelikely ho an'ny Chocolate Avocado Mousse.
Resipeo 5. Smoothie avocado
Ary farany, andao hisotro zava-pisotro malama. Safidy fisakafoanana mahavariana mahavariana ity. Ny zavokà ampiarahina amin'ny akondro dia manome endrika homogène milay marefo, ilay zava-pisotro dia mamy sy matsiro be.
Akora ilaina amin'ny makiazy zavokà:
- Avocado - pc 1/2.
- Akondro - 1 pcs.
- Cream 10% - 50 ml.
- Tantely - 1 tsp
Ahoana ny fanamboarana savoka zavokà:
Voaso ny akondro ary atsaharo kely. Raha manana blender mahery ianao ary maniry zava-pisotro mangatsiaka dia azonao atao ny manala ny akondro alohan'ny hikapohana azy. Peel ny avokado, esory ny lavaka ary hofaranao ho lehibe. Afindra amin'ny blender ny voankazo, ampio crème sy tantely. Kapohina amin'ny hafainganam-pandeha avo lenta mandra-pahavitany. Ovay araka ny itiavanao azy ny habetsaky ny crème, miankina amin'ny malama izay tianao, matevina na tsia. Raha araraka anaty lasitra sy mangatsiaka ity zava-pisotro be rivotra ity dia mahazo gilasy ambany kaloria ambany ianao mandritra ny fahavaratra mafana!
Topazo maso ny resentsika momba ny sary isaky ny dingana ho an'ny Avocado Banana Smoothie.
Ireo fomba fahandro rehetra ireo amin'ny horonantsary YouTube:
Indraindray ny olona tsy mahandro lovia avocado satria sarotra ny mividy masaka sy tsara. Ireto misy torohevitra vitsivitsy momba ny fitehirizana sy ny fisafidianana zavokà.
Ahoana ny fomba hisafidianana sy hitahirizana zavokà
Rehefa misafidy zavokà any amin'ny magazay ianao dia aza hadino ny mijery ny lokon'ny peel dia tokony ho maivana na maitso maizina izy io, arakaraka ny karazany, tsy misy pentina sy maizina matevina. Raha mamerina moramora ny rambon'ny avocado ianao dia ho hitanao fa miloko mavo mamiratra ny nofo. Eny, ny fomba mora indrindra dia ny manindry ny avocado amin'ny rantsan-tànanao, tokony ho voaporitra mora foana izy io, ary avy eo maka ny endriny voalohany.
Aza manindry fotsiny amin'ny tendron'ny rantsan-tànanao, satria hanimba ny zavokà io, kitiho moramora amin'ny lamban'ny rantsan-tananao.
Raha mividy zavokà tsy masaka ianao dia apetraho eo amin'ny lovia eo akaikin'ny akondro na voatabia dia ho masaka ao anatin'ny andro vitsivitsy. Raha manapaka avokado maitso ianao dia avereno miaraka ny antsasany, aforeto anaty taratasy ary avelao eo amin'ny lovia akondro ihany koa. Ny mikraoba koa dia afaka manampy amin'ny fanalefaka ny avokado sy fihinana azy. Apetraho ao anaty microwave mandritra ny antsasak'adiny ny avocado maintso, dia hihalefaka izy nefa hafa kely ny tsirony.
Mba tsy ho maizina ny zavokà dia afafazo ranom-boasarimakirana izy ary hampangatsiaka azy mba hahafahanao mitahiry azy mandra-pahandroanao ny sakafonao manaraka.
Ny avocado feno sy masaka no tsara tazonina ao anaty harona taratasy ao anaty vata fampangatsiahana mba hisorohana ny fanimbana na lo.
Vitsy no hieritreritra peel avocado, fa mampahatsiahy anao ny Calorizator fa tsy azo hanina izy ireo. Misy izany Persie - Zava-mahadomelina io, amin'ny habetsany kely dia tsy mampidi-doza ho an'ny olombelona izy io, kanefa amin'ny tranga sasany dia mety hiteraka fisaleboleboana, fandoavana, fanina ary fanehoan-kevitra mahazaka.