Manoratra aho ho setrin'ny fanoherana sasany momba ny tsy fihinanan-kena, ny iray tamin'ireo dia navoaka tao amin'ny DN tamin'ny herinandro lasa. Ny zavatra niainako voalohany: mpihinana zava-maniry aho nanomboka tamin'ny 2011 ary nihinana sakafo vegan nanomboka tamin'ny Jona. Nobeazina tao amin'ny fianakaviana Nebraska mahazatra aho ary safidy mahaleo tena ny fanapahan-kevitro tsy hihinana hena. Niatrika fanesoana aho nandritra ny taona maro, nefa manohana ahy ny fianakaviako sy ny namako.
Ny fanandramana amin'ny fihinanana zava-maniry, izay midika fa azo atao ao anatin'ny herinandro vitsivitsy ny fiovana ara-batana mahery vaika, dia mahasosotra ahy. Raha mihatsara kokoa ny mpanandrana rehefa afaka 14 andro, dia mitombina ny mihevitra fa tsara ny fihinanana zava-maniry. Raha tsy izany dia mila miverina any amin'ny mpivaro-kena, grill ary burgers ianao. Ity fenitra ity dia mihoatra noho ny tsy mitombina.
Ny fiovana ara-batana lehibe ao amin'ny vatan'olombelona dia tsy mitranga ao anatin'ny tapa-bolana. Omeko tsiny ny fiandrasana ambony amin'ny sakafo manara-penitra. Manome tsiny ny angano aho fa afaka mampihena 10 kilao ao anatin'ny herinandro ianao amin'ny alàlan'ny fanapahana karbônina, fanadiovana ny rafi-pandevonan-kanina, tsy misotro afa-tsy ranom-boankazo mandritra ny telo andro, fa manomboka ny alatsinainy maraina ny dite dia afaka mamelombelona anao ao anatin'ny telo andro. Omeko tsiny ny stereotype mahazatra hoe mba ho salama dia mila manova zavatra iray ianao ary manao ny ambiny mitovy amin'ny teo aloha.
Ny fiandrasana vokatra mahagaga ao anatin'ny fotoana fohy toy izany dia ny tsy fahampian'ny fahalalana momba ny fihinanana zava-maniry ary matetika mitarika fanatsoahan-kevitra diso.
Ny vegetarianisma, rehefa atao tsara, dia mahasalama kokoa noho ny sakafo hena amerikana mahazatra. Maro amin'ireo tombontsoa no mifandray amin'ny fahasalamana maharitra. Tena maharitra. Ny vegetariana dia manana risika ambany kokoa amin'ny aretim-po sy ny homamiadana, ary tsy dia atahorana loatra ny mety ho voan'ny diabeta karazana XNUMX, araka ny filazan'ny Harvard Medical School Division of Health Surveillance. Tsy mitombina ny manantena ny fihenan'ny mety ho aretim-po ao anatin'ny andro vitsivitsy. Na izany aza, mbola mendrika ireo fiovana ireo.
Mety manahy momba ny tsy fahampian'ny vy ireo mpihinan-kena. Fantatro ny tohan-kevitr'izy ireo: tsy mora levon'ny heme fer ny mpihinan-kena ka lasa tsy fahampian-tsakafo. Raha ny marina dia tsy izany. Maro ny fanadihadiana no mampiseho fa ny vegetariana dia tsy mijaly noho ny tsy fahampian'ny vy matetika kokoa noho ny tsy mpihinan-kena.
Maro amin'ireo sakafo tsy misy zava-maniry sy vegan, toy ny soja, chickpeas, ary tofu, no misy vy betsaka na mihoatra noho ny hena mitovy. Ny legioma maitso maitso toy ny epinara sy kale dia be fer ihany koa. Eny, mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo manan-danja ny fihinanana zava-maniry tsy voahevitra, kanefa azo lazaina ho toy izany koa ny sakafo tsy voahevitra.
Ny ankamaroan'ny fanandramana tsy nahomby tamin'ny fihinanana zava-maniry dia tonga amin'izao: sakafo tsy voahevitra. Tsy afaka miantehitra amin`ny fromazy sy ny gliosida, ary avy eo dia manome tsiny ny vegetarianism. Tao amin'ny lahatsoratra tamin'ny volana Desambra, Oliver Tonkin mpiara-miasa amiko dia nanoratra lava momba ny soatoavina ara-moraly amin'ny fihinanana vegan, noho izany dia tsy mamerina ny heviny eto aho.
Eo amin'ny lafiny fahasalamana dia azoko lazaina fa tsy nisy vokany ratsy tamiko ny fihinanana zava-maniry nandritra ny telo taona ary nanampy ahy hihazona lanja ara-dalàna nandritra ny oniversite. Toy ny sakafo ara-pahasalamana hafa rehetra, ny tsy fihinanan-kena dia mety ho tsara sy diso. Mila mieritreritra. Noho izany, raha mikasa ny hifindra amin'ny fihinanana zava-maniry ianao dia eritrereto tsara.