Mba hahatsiaro ho tsara kokoa sy ho tsara tarehy dia mila manala ny sakafo tsy mahasalama amin'ny sakafonao ianao. Jennifer Niles, mpanoratra ny My Yoga Transformation sy The Budget Vegetarian Diet dia mizara ny traikefany.
Noporofoin'ny mpahay siansa fa ireo izay manaraka ny fihinanan-javamaniry dia velona ela kokoa, taona aty aoriana, manana hery fiarovana matanjaka sy fo voaofana noho ireo izay mihinana vokatra avy amin'ny biby. Manamarina izany ny zava-misy fa ny sakafo avy amin'ny zavamaniry dia maka hery avy amin'ny tany ary misy vokany manasitrana amin'ny vatana. Mifanohitra amin'izany, ny sakafo voahodina dia miteraka aretina azo ialana. Te hahazo tombony betsaka amin'ny fihinanana zava-maniry ve ianao? Vakio ny toro-hevitra dimy avy amin'i Jennifer Niles.
Ny iray amin'ireo tombony lehibe amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia ny quintessence feno amin'ny vitaminina sy mineraly rehetra izay misy amin'ny sakafo voajanahary. Tokony hiezaka hihinana sakafo manta betsaka araka izay azo atao ianao. Amin'ny ankapobeny, ny vokatra dia very hatramin'ny 60% ny otrikaina rehefa mafana, ary ny 40% ihany no miditra ao amin'ny vatana. Ankoatra izany, ny sakafo manta dia mora kokoa ho an'ny rafi-pandevonan-kanina, ary ny sakafo masaka dia mitaky hery be dia be amin'ny dingan'ny fandevonan-kanina. Ny sakafo manta dia mamoaka otrikaina mavitrika kokoa, miaraka amin'ny fanadiovana ny vatana amin'ny poizina.
Matetika no heverina ho karazana sakafo ny vegetarianisma, saingy rehefa mihinana sakafo voajanahary voajanahary dia tsy ilaina ny manara-maso ny habetsahan'ny sakafo. Ilaina ny manadino ny hevitry ny be na kely. Salady vitsivitsy, vary iray vilia, ovy, voankazo vaovao, ary tsindrin-tsakafo mahasalama dia mety tsy misy kaloria mihoatra noho ny sakafo haingana. Tsara vintana ny vegetarian!
Noho ny fitomboan'ny fanasan'ny atidohan'ireo mpivarotra tsy marina, dia maro no mino fa tena manimba ny gliosida rehetra. Indrisy anefa fa miitatra amin'ny vary, ovy ary voamaina manontolo io hevi-diso fototra io. Eny, manankarena gliosida ireo sakafo ireo, saingy io no karazana varimbazaha mahasalama izay tena ilain’ny vatana. Ny karazana voankazo sy legioma rehetra, ary ny legume, ny voanjo ary ny voamaina manontolo, dia misy gliosida voajanahary, ary tsy ho lany hery ianao amin'ny fihinanana zava-maniry.
Ny lafarinina fotsy dia vokatra tsy misy mahasoa ao anatiny, ary ny fanafoanana dia mahatonga azy ho akora manimba izay manapoizina ny vatana. Azo lazaina fa ny lafarinina fotsy dia tsy lafo ary ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana maro, fa ny safidy hafa dia tokony hofidiana raha tianao ny vatanao. Ny faniriana hanao mofo dia mety ho afa-po tsy handratra ny tenanao. Misy sakafo mahavelona vita amin'ny amygdala, vary, akoho na lafarinina aviavy izay sady matsiro hohanina no tsara ho an'ny fahasalamana.
Nisotro toaka ianao androany ary nifalifaly, nefa tsy mitondra soa ho an'ny fahasalamana ny toaka fa manakorontana ny atidoha sy manapoizina ny vatana ary manakana ny fampihenana ny lanjany. Na dia vera iray sotroina isan-kerinandro aza dia misy fiantraikany manafintohina eo amin'ny vatana, manomboka amin'ny fomba fiasa tsy mety. Aoka ianao ho tsara fanahy ka hampihena ny fisotroanao zava-pisotro misy alkaola ho indray mandeha isam-bolana na latsaka, raha manana finiavana ianao! Mba hampitony ny saina sy ny vatana, maro no manao yoga sy misaintsaina. Ireo fanao roa ireo dia mitondra fahafinaretana tsy misy hangover. Raha mahita fivoahana ao anaty vera misy divay ianao, dia miezaha manolo izany amin'ny fanatanjahan-tena na fialamboly vaovao. Betsaka ny safidy mahasalama amin'ny bar amin'ny alina.
Na noho ny antony ara-moraly, na noho ny antony ara-pahasalamana, na noho ny fihenan-danja dia eo amin'ny lalana marina ianao. Ny mpanoratra dia mamporisika anao hihaino ireo toro-hevitra etsy ambony mba hisorohana ny fahadisoan'ireo vao manomboka, ary tsy ho ela dia hahatsapa ho falifaly kokoa, mavitrika kokoa ary hifanaraka amin'ny tenanao sy ny tontolo manodidina anao.