Ny Foie gras dia tena mahaliana ny mpikatroka ny zon'ny biby sy ny gourmets. Ny atin'ny gisa omena amin'ny fomba manokana dia heverina ho hanim-py, fa ny fomba famokarana azy dia manakana ny fahamendrehan'ny olona iray amin'ny fifandraisana amin'ny zavamananaina hafa.
Tena mahasoa anao ny tsy mihinana foie gras na ahoana na ahoana, ary misy antony 6 mahatonga izany.
Ny aretim-po no tena mahatonga ny fahafatesana, ary tsy maintsy tsaroana izany raha misy faniriana hihinana aty matavy. Ny sakafo rehetra misy kaloria mihoatra ny 80% matavy dia ratsy ho an'ny vatana. Ary, raha maheno ianao fa mitovy amin'ny avocado na menaka oliva ny tavy ao anaty foie gras dia aza mino izany. Poizina ny tavin’ny biby.
Manimba ny tany ny penina feno ganagana sy gisa, ary simban’ny metanina ny rivotra vokatry ny famonoana ny vorona sy ny fahapotehan’ny tain’izy ireo. Tsy azo atao ny miompy akoho amam-borona raha tsy manimba ny tany sy ny rano.
Ho an'ny famokarana foie gras, ny vorona dia omena sakafo amin'ny alalan'ny fantsona. Tsy maha-olombelona ny mamelona zava-manan-aina! Ny atin’ny gisa dia mihalehibe ka tsy afaka mandeha akory. Mba hahazoana ny akora ho an'ny foie gras, ny vorona dia omena varimbazaha be dia be, matetika katsaka. Tsy misy gisa iray afaka mihinana sakafo be dia be ho azy irery.
Tsy ilaina ny milaza fa ny vidin'ny foie gras mahafinaritra dia $ 50 isaky ny kilao. Io zava-misy io ihany no tokony hanohitra ny fampiasana ny hanim-py. Manoloana ny fandanian’ny olona vola amin’ny sakafo sy zava-pisotro isan’andro, mendrika ny hanamarinana izany sakafo lafo vidy izany ve?
Moa ve misy olona nihinana atiny tamin'ny fahazazany mba hilaza fa tiany ny tsiron'io? Efa ela no noheverina ho loharano tsara amin'ny vitamina sy vy. Fa ny aty no “sivana” ny vatana. Ahitana ireo akora manimba rehetra levonina ao anaty tsinay. Toa tsy manampy fahazotoan-komana izany zava-misy izany.
Fehiny: misy zavatra tsara kokoa hohanina
Ny safidy hafa amin'ny foie gras dia salady legioma vaovao misy menaka oliva na avocado. Tsy toy ny aty, ireo sakafo ireo dia manan-karena amin'ny tavy monounsaturated, salama, ary manana tsiro mavitrika sy malefaka. Ary ny zava-dehibe indrindra - ny nofy ratsy momba ny vorona nampijaliana dia tsy hanenjika anao!