Ny mpankafy sasany dia mihevitra ny fihinanana keto ho fanafody, fa ny drafitra fihinanana karbônina ambany sy matavy dia tsy mahasoa amin'ny fisorohana ny diabeta sy ny fihenan'ny lanjany araka ny filazan'ny mpankafy azy. Raha ny marina, ity sakafo ity dia mety hisy fiantraikany ratsy, anisan'izany ny aretim-po, ny vato voa, ny kolesterola avo, ny gripa keto, ny tsy fahampian'ny selenium, ny fikorontanan'ny gadona fo, ary ny fahafatesana mihitsy aza.
Noho ny tsy fahampian'ny tombontsoa ara-pahasalamana tena izy sy ny loza mety hitranga, ny dokotera dia mampitandrina ny olona amin'ny fanarahana ny fomba fihinanana keto. Iray Efa nohazavainay tamin'ny antsipiriany ny antony mahatonga ny sakafo mahasalama indrindra dia sakafo ara-javamaniry. Ary raha mbola tsy resy lahatra tanteraka ianao dia ireto misy antony ara-pitsaboana 8 hialana amin'ny fihinanana keto ary handeha vegan!
1. Tsy iharan'ny fizotry ny ketosis ny Inuit
Na dia eo aza ny hevi-diso malaza, ny Inuit izay mihinana sakafo avo lenta amin'ny tavy biby sy proteinina dia tsy iharan'ny fizotry ny ketosis, indrindra noho ny lamina ara-jeografika miparitaka amin'ny mponina Arctic Inuit izay manakana azy tsy hitranga. Mety ho toa zavatra kely mahaliana izany, saingy misy heviny ratsy izy io. Ny ketosis dia toa nanimba ny Inuit nandritra ny taranaka maro ary nanampy tamin'ny fahaveloman'ny olona voan'ny mutation izay nandalo ny famokarana vatana ketone. Ny dikan-teny iray amin'io trangan-javatra io dia ny hoe ketoacidose — fahasarotana mety hahafaty — dia mitranga mora foana mandritra ny fotoana adin-tsaina amin'ny vatana, toy ny aretina, ratra, na mosary. Ny fampifangaroana ny sakafo keto sy ny adin-tsaina dia nampidina ny fifandanjan'ny asidra-basen'ny vatana ho any amin'ny haavon'ny ketoacidose, ka nahatonga ny ra ho lasa asidra loatra ary nitarika fahafatesana.
2. Vitaminina sy mineraly tsy fahampiana
Ny sakafo keto dia efa ela no nampiasaina ho fitsaboana ho an'ny ankizy voan'ny androbe tsy mitongilana. Ao amin'ny iray, ireo ankizy ireo dia hita fa tsy ampy thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic acid, vitamin B6, folate, biotine, vitamin C, calcium, phosphorus, magnesium, vy, zinc, varahina, selenium, manganese, chromium, ary molybdène. . Mbola ratsy kokoa aza, mitombo ny haavon'ny tsy fahampiana matetika rehefa mitombo ny hamafin'ny ketosis vokatry ny fihinanana faneriterena.
3. Nihena ny fitomboana
Ary koa, araka ny loharanom-baovao an-tsoratra momba ny lohahevitra momba ny androbe fahazazana, ny voka-dratsiny hafa mahazatra amin'ny ankizy amin'ny sakafo ketogène dia. Ny ankizy amin'ity sakafo ity dia tsy nitombo haingana toy ny namany izay nahazo gliosida ampy. Ny antony iray mahatonga izany dia ny hita fa misy mineraly manan-danja maro ilaina amin'ny fitomboan'ny taolana, toy ny calcium, phosphor, ary vitamin D.
4. Tsy midina ny fatran'ny glucose
Ireo mpankafy ny sakafo keto dia milaza fa afaka mampihena ny haavon'ny glucose izany - izay misy dikany satria mametra mafy ny fihinanana kôbhydrate ny sakafo. Na izany aza, tamin'ny meta-fanadihadiana mampitaha ny sakafo ketogène ambany karbôhydrate miaraka amin'ny sakafo matavy ambany, ny mpikaroka dia nahita fahasamihafana eo amin'ny fifadian-kanina glucose amin'ny rà eo amin'ny vondrona roa taorian'ny herintaona tamin'ny sakafo. Ny fanazavana iray azo atao dia ny hoe na dia eo aza ny fihenan'ny fihinanana kôbhydrate, ny metabolisma gliokaozy dia simba noho ny fihinanana matavy ambony amin'ny sakafo ketogène.
5. Pancreatitis
Misy pancreatitis maromaro momba ny sakafo ketogène ao amin'ny literatiora momba ny lohahevitra momba ny androbe amin'ny fahazazana, ary farafaharatsiny ny iray amin'izy ireo dia niteraka . Tsy fantatra mazava ny antony mahatonga ny fihinanana ketogène mety hahatonga ny pancreatitis, saingy heverina fa noho ny habetsahan'ny tavy ao amin'ny sakafo, izay miteraka kolesterola sy triglyceride ambony. Ny haavon'ny triglyceride avo dia avo ao amin'ny ra dia fantatra fa antony mahatonga ny pancreatitis.
6. Aretina amin'ny tsinainy
Ankoatra ny pancreatitis, ny sakafo ketogène dia fantatra fa miteraka olana amin'ny gastrointestinal. Ny tsy fahampian’ny fibre no tena anton’izany. Ny fibre dia misy fiantraikany amin'ny habetsahana sy ny haben'ny tsinay ao amin'ny vatana ary tsy hita afa-tsy amin'ny sakafon'ny zavamaniry. Ny mpihinana keto dia mihinana legioma tsy misy starch ary mahazo fibre, fa ny fihinanana tafahoatra dia hampitsahatra ny fizotry ny ketosis, ka tsy maintsy mametra ny fihinanana fibre. Ny olana hafa mahazatra amin'ny tsinay dia misy ny maloiloy sy mandoa, ary koa ny voka-dratsin'ity trangan-javatra tsy mahafinaritra ity, antsoina hoe "".
7. Kilema fahaterahana
Mipoitra ny porofo fa mety hampidi-doza ho an'ny zaza ao am-bohoka ny sakafo ambany karbaohydrate, toy ny sakafo ketogène. Hita tamin’ny fandinihana iray fa ny reny tsy mihinana karbaona ambany dia manana risika 30% ambony kokoa amin’ny fananana zaza voan’ny tadin’ny hazon-damosina na ny atidoha tsy mivoatra.
8. Taolana malemy
Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny otrikaina manan-danja amin'ny taolana toy ny calcium sy vitamin D, dia tsy mahagaga raha maro ny ankizy no mihinana ketogène. Ny ankizy sasany dia nihena ny habetsahan'ny taolana, fa ny hafa. Ny antony iray hafa amin'ny fahasalaman'ny taolana dia ny asidra metabolika mitaiza hita amin'ny sakafo ketogène, izay mety hampihena ny taolana rehefa mandeha ny fotoana satria ny vatana dia mampiasa alkali avy amin'ny taolana mba hanesorana asidra ao amin'ny ra.
Ny lisitr'ireo antony tokony hialanao amin'ny sakafo keto dia miitatra hatrany. Sarotra ny mahita antony marim-pototra hifikitra amin'io sakafo io, indrindra rehefa mety hiteraka olana ara-pahasalamana izany. Ny olona te hampihena lanja na hampihemotra ny diabeta na aretina hafa izay nipoitra vokatry ny fomba fiaina tsy ara-pahasalamana dia tokony hihevitra ny sakafo vegan salama izay manankarena amin'ny sakafo manontolo toy ny voankazo, legioma, voamaina manontolo, voanjo ary legume.
Amin'ny farany, ny sakafo tsara indrindra dia iray mifototra amin'ny sakafo manontolo avy amin'ny loharanon-javamaniry, ny fihinanana azy dia tsy mitondra any amin'ny fivoaran'ny olana rehetra hita amin'ny sakafo ketogène.