Ny hafanana amin'ny vanin-taona mafana dia mety miteraka mony, hoditra maimaika, tsemboka be loatra, ary mety hiteraka hafanana mihitsy aza. Mba hampangatsiaka ny vatana mandritra ireo volana ireo, ny fitsaboana Indiana fahiny Ayurveda dia manoro hevitra ny fampiasana zava-manitra sasany. Ny zava-manitra dia ny quintessence amin'ny herin'ny zavamaniry, manankarena amin'ny antioxidants sy ny zavatra biolojika mavitrika izy ireo. Ity lahatsoratra ity dia mamaritra ny zava-manitra 8 izay, araka ny traikefa Ayurveda 5000 taona, dia hanampy anao hijanona ho vaovao sy mahazo aina.
mint
Ny fampiasana azy dia midadasika kokoa noho ny manala fofona ratsy. Ny anana maharitra, ny mint dia manana fahafahana mampangatsiatsiaka ny vatana. Ny ravina solila vaovao dia hameno ny voasarimakirana voajanahary na salady voankazo vaovao. Mora ambolena ao an-jaridaina io zavamaniry io, saingy afaka mitombo be izy io ka tsara kokoa ny mamboly azy ao anaty fitoeran-javatra.
Voa voa
Ity zava-manitra ity dia mora idirana kokoa noho ny hita amin'ny voalohany, ary manana toetra mangatsiaka. Ny voan'ny fennel koa dia mandrisika ny famokarana ranom-boankazo, mampiroborobo ny fandevonan-kanina. Mitsako masomboly fennel iray eran'ny sotrokely aloha sy aorian'ny sakafonao. Mampiroborobo ny fofonaina vaovao ary miantoka ny fahadiovana am-bava.
Cilantro vaovao
Ny ravina cilantro dia nampiasaina tany Thailand sy Meksika nandritra ny an'arivony taona. Izy io dia singa ankafizin'ny sakafom-pirenena maro. Azonao atao ny mamboly cilantro avy amin'ny voa ao anaty vilany amin'ny fametrahana azy ireo amin'ny toerana misy masoandro.
Koriandr
Ayurveda dia mihevitra ny coriander ho iray amin'ireo zava-manitra mangatsiaka indrindra. Nanjary nalaza tany Inde sy Shina, tany Eoropa ary Afrika Avaratra izy noho ny fananany fanasitranana. Ny koriander dia tsy inona fa voan'ny cilantro ary ampiasaina betsaka amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ho fanampin'ny toetrany mampangatsiatsiaka, manamora ny fandevonan-kanina ny koriander ary manara-dalàna ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Cardamom
Fanampiana tonga lafatra amin'ny dite amin'ny marainan'ny fahavaratra mafana. Ampio kardamôma roa na telo amin'ny dite rooibos mangatsiaka miaraka amin'ny ronono amandy. Ny kardamôma dia azo afangaro amin'ny smoothie, muesli na yaourt.
safrona
Ny loko mavo mavo amin'ny lovia misy safrona dia mampahery. Zavamaniry mangatsiaka hafa ampiasaina amin'ny paellas, kari, dite ary zava-pisotro. Amin'ity fahavaratra ity dia hanomana dite mangatsiaka isika: mampangotraka rano, asio vovon-tsafrona ary kardamôma roa. Rehefa avy mangotraka, esory ny safrona ary asio ravin-dite amin'ny hery ilaina. Mamy miaraka amin'ny stevia ary mankafy mandritra ny fahavaratra!
aneta
Ny dill mangatsiaka dia azo ampiasaina vaovao na maina, fa ny anana vaovao dia mamy kokoa. Ampio aneta vaovao amin'ny sakafo fahavaratra mba hiadiana amin'ny hafanana. Tsara ny legioma miaraka amin'ny dill sy ranom-boasary makirana.
Tmin
Ny voan'ny komina sy ny komina voatoto amin'ny fatra kely dia misy fiantraikany mangatsiaka. Mampiroborobo ny detoxification sy manala ny fivontosana koa ny komina. Io zava-manitra io dia ampiasaina amin'ny lovia voamaina, lasopy legioma ary lasopy.
Tsara ny misafidy ny zava-manitra rehetra organika ary avy eo dia tsy hiraharaha ny hafanana fahavaratra ianao!