Ayurveda amin'ny fihenan'ny lanjany: kichri, zava-manitra, fitsipika fototra

Ayurvedic stew kichari (endrika hafa amin'ny anarana - kichri, kichadi) dia raisina ho iray amin'ireo sakafo fahagagana hafahafa noho ny fihenan'ny lanja - noheverina ho fananana malala mirehitra tavy ao anatin'ny herinandro maromaro. Ny lazan'ny sakafo Kichri dia mitombo hatrany, fa ny sakafo tokana ve dia hahazo tombony amin'ny fitsipi-pitondran-tena sy ny filozofian'i Ayurveda?

 24 660 17Aogositra 26 2020

Ayurveda amin'ny fihenan'ny lanjany: kichri, zava-manitra, fitsipika fototra

Ny drafitra "malaza" mahazatra dia manome soso-kevitra ny fanaovana kichri, koba-mofo matevina vita amin'ny voamadinika sy zava-manitra, ho lovia tokana ao anaty menio. Ny olona tsara sitra-po dia manoro hevitra ny hipetraka amin'ny sakafo toy izany mandritra ny roa na telo herinandro, mampanantena fa aorian'ity indray mitoraka ity dia ho hitanao eo amin'ny fitaratra ny olona iray izay nahita fahitana tamim-pahagagana, ary niaraka tamin'ny firindrany. Fa aza maika mankany amin'ny fivarotana Ayurveda akaiky indrindra hahazoana akora. Kichri dia efa ela no fantatra amin'ny sakafo mety amin'ny olona amin'ny dosha rehetra (amin'ny Ayurveda, doshas dia antsoina hoe karazana vatana telo lehibe; ilaina ny manamboatra ny sakafo haninao mifanaraka amin'ny fandanjana ireo singa mameno ny vata, pitta na kapha. Raha mila fampahalalana bebe kokoa momba ny fitsipika fototry ny sakafo ho an'ny doshas, ​​vakio ny lahatsoratray "Ny fihenan-danja araka ny Ayurveda"). Na izany aza, io fahaizan'ny fahaizan-tsaina io dia tsy mahatonga ny vatan'ny Indiana ho fanafody manolo ny Ayurveda iray manontolo ary manampy amin'ny fahaverezana ireo kilao fanampiny.

"Ny hevi-diso iraisana dia ny fiheverana an'i kichri ho sakafo mampiroborobo ny lanja", hoy i Elena Oleksyuk, dokotera misy ny sokajy avo indrindra, mpahay sakafo, mpampianatra ao amin'ny Sampana Ayurveda ao amin'ny Institute of Oriental Medicine ao amin'ny Oniversite RUDN.

Yogis dia nitondra lamaody ho an'ny kichri avy any India, ary tamin'ny tanany maivana no nanombohan'izy ireo nanondro ireo fananana tsy misy amin'ity sakafo ity, ”hoy hatrany ny manampahaizana. - Ao amin'ny Sushruta Samhita, iray amin'ireo lahatsoratra Ayurveda lehibe, dia voalaza mazava fa ny kichri dia sakafo mavesatra maharitra fotoana maharitra. Ary izay rehetra levona mandritra ny fotoana maharitra dia manampy amin'ny fitomboan'ny lanja. Mazava ho azy fa manana tombony maro ny kichri: mandanjalanja tsara izy io raha ny amin'ny proteinina, ny gliosidrat ary ny tavy ary mety ho an'ireo izay miasa mafy sy miasa mafy amin'ny asa ara-batana mafy. Saingy tsy misy na aiza na aiza ao amin'ny loharanom-pahalalana Ayurveda hahitana fampahalalana fa mety ho an'ny sakafo mampihena lanja ny kichri. “

Ny sakafo mahasalama akaiky ahy dia nametraka fanontaniana Elena Oleksyuk betsaka, indrindra ho an'ireo izay liana amin'ny fanampian'i Ayurveda mba hananana endrika mahia, nefa mbola tsy vonona ny hizara tanteraka ny fitsipiky ny fiainana hitan'ny olon-kendry Indiana.

Ahoana no ifandraisan'ny Ayurveda amin'ny lanjany lehibe ary inona no ifandraisany amin'ny endriny?

Charaka Samhita, fitsangatsanganana manam-pahefana momba ireo fampianarana, dia mampahafantatra ny mpamaky azy fa ny lanjan'ny lanjany be loatra dia manampy amin'ny fampivoarana ny aretina ary mampihena ny fiainana.

Amin'ny fampiharana Ayurveda, matetika isika dia tsy mijery ny lanjan'ny endrika isa, fa ny haben'ny akanjo. Satria tsy sangisangy na angano io - misy olona manana taolana mavesatra kokoa (io no iray amin'ireo famantarana ny fanjakan'ny kapha dosha ao amin'ny vatana), ary ny tavy, araka ny fantatrao, dia maivana noho ny taolana sy ny hozatra. Ny tsara indrindra dia ny mifantoka amin'ny fijerin'ny olona iray sy ny haben'ny akanjo anaovany eo anelanelan'ny 17 sy 25 taona ho fiandohana misy fepetra. Mandritra ireo taona manaraka eo amin'ny fiainana dia avela hanampy hatramin'ny 5 kilao - ny lanjany sy ny tombana amin'ny maso.

Azonao atao ihany koa ny mampiasa ny maodely maoderina hikajiana ny index body mass index (BMI). Raha mihoatra ny 24 taona io dia heverina fa be loatra, fa mila mijery olona foana ianao - tena manana fihoaram-pefy ve izy, sa momba ny endri-panoratan'ny lalàm-panorenana.

Ao amin'ny fandrahoan-tsakafo Ayurveda, misy lovia legioma marobe, na izany aza, ny fampianaran'ny India dia mamporisika ny legioma manta hohanina fatratra amin'ny antonony, hanome ny sakafo zava-maniry nandrahoina, nandrahoana na nendasina izay manamora ny fandevonan-kanina

Avy amin'ny fomba fijerin'ny Ayurveda, ny antony lehibe mahatonga ny matavy loatra dia ny fihinanana tafahoatra. Tsy mahagaga na iza na iza io olana io ankehitriny. Ny mponina ao an-tanàna dia tsy tarihin'ny fahatsapana ara-batana momba ny hanoanana, fa mihinana fotsiny izy ireo satria tonga ny fotoana - fiatoana antoandro, dia tsy hisy fotoana hisakafoana, tsy nisakafo nandritra ny fotoana ela, fotoana hisakafoana, sns. Maro no manana tsakitsaky tsy ilaina, ary any amin'ny birao dia matetika misotro dite miaraka amin'ny zava-mamy.

Hita fa mihinana isika raha mbola tsy levona ny sakafo teo aloha. Ny sisa tavela amin'ny sakafo teo aloha dia napetraka ao amin'ny rafitra excretory, izay mamorona ilay antsoin'i Ayurveda hoe ama.

Miangona eo amin'ny rindrin'ny tsinay i Ama, ary amin'ny farany dia miparitaka manerana ny vatana ary "mipetrapetraka", toy ny fitsipika, amin'ireo taova izay malemy fototarazo ary miteraka fivoaran'ny aretina mitaiza.

Antony hafa mahatonga ny fiangonan'ny lanja be loatra azo marihina fa tsy fanarahana ny fitsipiky ny fihinanana sakafo - misakafo eny am-pandehanana, miaraka amin'ny fahitalavitra na mamaky boky sy magazine, miresaka eo am-pihinanana, tsy fitsakoana sakafo tsy ampy. Ary koa, ny fananganana poizina sy fiakarana lanja, hoy i Ayurveda, dia nampiroborobo ny fihinanana sakafo mangatsiaka sy ny hena nendasina, ny biby, ny sakafo voadio (ao anatin'izany ny lafarinina, siramamy fotsy, paty, sns.). Ny adin-tsaina sy ny tsy fitoviana amin'ny hormonina dia mahatonga ny olona ho matavy koa.

Ahoana no fomba fanaon'ny Ayurveda ny miatrika pounds fanampiny?

Ny fomba mora sy mora indrindra dia ny fihinanana sakafo mono amin'ny endrika andro fifadian-kanina. Araka ny filazan'i Ayurveda, ny fanesorana entana dia mahasoa indrindra amin'ny Ekadashi. Fifadian-kanina Veda ity izay milatsaka amin'ny andro fahiraika ambin'ny folo aorian'ny volana vaovao sy volana feno. Raha irinao, dia afaka mahita kalandrie Ekadashi mora foana amin'ny faritra misy anao amin'ny Internet ianao.

Mahasoa ny manao mono-diet ho an'ny volana mihamihena. Inona no misy amin'izao andro izao? Buckwheat tsy misy additives na voatavo tsotra na lasopy voatavo. Raha tsy misy contraindications ara-pitsaboana sy ny fifanoherana amin`ny fomba fiaina, toy izany mono-sakafo amin`ny buckwheat na lasopy azo arahina mandritra ny 1-2 andro, ny vatana dia voadio tsara.

Raha miresaka fomba matotra kokoa isika, dia izao, voalohany, ny panchakarma - rafitra sarotra amin'ny fomba fanomanana Ayurvedika voajanahary voafantina tsirairay, izay ahafahanao mandanjalanja ny vatana mikorontana.

Mba hiadiana amin'ny kilao mahery any Ayurveda dia mampiasa dite mangidy manokana izy ireo amin'ny fampihenana ny lanja, ary manao fanorana manokana miaraka amina harona ahitra sy udvartana, otrikaina miaraka amin'ny vovo-dronono mafana. Indraindray, amin'ny fomba iray toy izany, dia mety hahavery hatramin'ny 3-4 kilao ianao! Fanafody Ayurvedic "marika" ho an'ny cellulite - setroka eo an-toerana.

Inona no tsiambaratelo sy fombafomba ao Ayurveda azo indramina nefa tsy mampihatra ireo fampianarana akory?

  1. Fanarahana ny fomba fampiasa amin'ny fihinanana sakafo. Tsy maintsy adiny telo farafahakeliny ny fiatoana. Afaka mihinana toy ny tamin'ny fahazazana ianao - sakafo maraina, sakafo atoandro, dite atoandro, sakafo hariva. Ary aza soratana.

  2. Rano! Ny fisotroana dia atolotra ho an'ny hetaheta, fa zava-dehibe ny misotro rano madio roa vera isan'andro. Jereo ny hafanany - azonao atao ny misotro rano amin'ny hafanan'ny efitrano, mafana, mahandro fotsiny, fa tsy mangatsiaka. Rano Ayurveda no lanina amin'ny sakafo (misotro ny sakafonao amin'ny sipa kely ianao), na 40 minitra mialoha na aorian'ny sakafo. Inoana fa raha tsy izany dia hihena ny “afo mandevon-kanina” - io no anaran'ny fahafahan'ny vatana mandevona tsara ny sakafo.

  3. Aza misakafo amin'ny alina mihitsy. Farany farany - misakafo hariva telo, fara fahakeliny, roa sy sasany ora alohan'ny hatory. Ny fameperana dia tsy mihatra amin'ny zava-pisotro - misotro amin'ny fahasalamanao.

  4. Ny fitsipika dia tsy voalaza ao amin'ny trakta taloha, fa avy amin'ny andro maoderina: miezaka ny tsy hihinana amin'ny fiaramanidina. Ny sidina dia manova ny mikroflora tsinay, ary manjary marefo indrindra amin'ny fifandraisana amin'ny sakafo maharitra, zava-pisotro misy karbona mangatsiaka, ranom-boankazo. Raha fohy ny sidina, mametra ny tenanao amin'ny rano milamina; raha tsy maintsy manidina ela ianao dia fidio tsara ny sakafonao ary mametra ny tenanao ho kely.

  5. Ny fahazarana manan-danja mitovy amin'izany dia tokony ho azonao ny tsy mihinana raha tsy misy fahatsapana hanoanana.

  6. Tsy vitan'ny hoe mampihena lanja, fa koa mba hihazonana lanja sy ny fahasalamana, ny olona iray mila asa ara-batana - 20-30 minitra isan'andro. Raha mihetsika sy hatsembohana ianao - tsara, miaraka amin'ny vokatra fandravana hatsembohana avy amin'ny tavy sy poizina mivoaka. Ny entana dia tsy maintsy voafantina tsirairay, fa ny aerôbika dia tena ilaina. Raha manao yoga malefaka fotsiny ianao, manao qigong na zavatra mitovitovy amin'izany, aza hadino ny mitondra entana fanampiny isan'andro, farafaharatsiny amin'ny fandehanana eny an-dalambe.

  7. Ny tsiambaratelo farany: manome lanja be ny torimaso i Ayurveda! Ampy, fa tsy misy tafahoatra. Ny torimaso mandritra ny andro sy / na ny fifohazana matetika aorian'ny valo maraina dia manampy amin'ny fitomboan'ny lanja. Koa satria ny fiasan'ny vatana dia mifamatotra akaiky amin'ny gadona natiora ary ny taova tsirairay dia samy manana ny ora fiasan'izy ireo, nanoro hevitra i Ayurveda hatory amin'ny 22.00 - 23.00, ary hifoha amin'ny 6.00 - 7.00 hanalavana ny tanora, ny fanarenana amin'ny ankapobeny ary ny fisorohana. ny aretina mitaiza, ao anatin'izany ny lanjany be loatra. Ny fanavakavahana dia mety ho an'ireo izay marary, osa ary ho an'ny vehivavy bevohoka. Azonao atao ihany koa ny matory kely kokoa amin'ny ririnina na mandritra ny fotoan-tsarotra mafy.

Ho an'ny Rosiana ve ny Ayurveda? Tsy mitovy amin’ny an’ny Karana rahateo ny vokatra eto amintsika.

Ayurveda dia tsy vitan'ny hoe azo atao fotsiny, fa mila ampifanarahana amin'ny mampiavaka ny faritra ampiharanao azy koa. Ny fampianarana dia mizara sakafo tsy mifanaraka amin'ny fifandanjan'ny doshas: ny sakafo rehetra dia mety manimba na mahasoa, arakaraka ny toetrandro iainan'ilay olona hihinana azy.

“Tsy mitombo ny vary eto amintsika, ohatra, ka tsy dia tsara ho antsika: mampiroborobo ny fiforonan’ny moka sy ny fivondronan’ny lanja be loatra. Ao amin'ny toetr'andro any afovoan'i Rosia, ny ovy dia tsara kokoa noho ny vary, - hoy i Elena Oleksyuk. “Fa satria sakafo misy starch io, dia aza mihinana ovy amin'ny sakafo hariva, ary rehefa mahandro azy ireo ianao amin'ny maraina na amin'ny sakafo antoandro, dia ataovy azo antoka fa asiana turmeric, poivre noir, tongolo gasy na tongolo mba" reorient "ary hampifandanja ny toetra manimba ny varimbazaha.”

Ny spice dia azo antsoina ara-drariny ho fitaovana manerantany amin'ny fampifanarahana ny sakafo eo an-toerana amin'ny foto-kevitra Ayurveda: miaraka amin'ny fanampian'ny zava-manitra, zava-maniry ary zava-manitra, saika ny vokatra rehetra dia azo "entina" amin'ireo toetra tadiavina.

Ho an'ireo izay mitady hampihena lanja, Ayurveda dia manoro hevitra ny hihinana sakafo izay masiaka kokoa, manenjana kokoa ary mangidy - ary ireo tsiro ireo dia mora azo amin'ny fanampian'ny zava-manitra. Ohatra, mba hanampiana sakafo hafakely amin'ny sakafo ary miaraka amin'izay koa, manampy ny vatanao hiala amin'ny tafahoatra, sakafo sy zava-pisotro miaraka amin'ny ginger masiaka (voaporofo tsara ny ginger ho an'ny fatiantoka), dipoavatra mena sy mainty mafana - ireo zava-manitra ireo. "Fahano ny afo fandevonan-kanina", mampirisika ny hatsembohana ary mampitombo ny tahan'ny fo, izany hoe mandoro tavy. Tandremo tsara ny sakafo masiaka raha toa ka mora marary vavony na marary tsinay ianao. 

Astringent, na ny tsiron-tsiro dia entin'ny zava-manitra malaza toy ny kanelina, turmeric ary voantsinapy. Ny sakafo astringent dia heverina fa tsara amin'ny fihinanana tafahoatra ara-pihetseham-po amin'ny voalohany. Raha mihinana adin-tsaina ianao, dia asio zava-manitra ny legioma na tsaramaso miaraka amin'ny turmeric kely!

Raha misy vokany mampitony, ny zava-manitra tart, rehefa laniana be loatra, dia mety hiteraka tsy firaharahiana, fitsarana mahery be loatra, noho izany, raha tsy te hivadika ho nihilist mahia ianao, dia ampiasao am-pitandremana ny mety hisian'ny sakafo astringent. 

Tsiro mangidy – ny mpanampy voalohany amin'ny ady amin'ny faniriana zava-mamy. Raha ampiasaina amin'ny antonony, ny mangidy dia tsy haharikoriko ny mpihinana ary, ny mifanohitra amin'izany, dia manasongadina ny tsiro voajanahary amin'ny lovia. Andramo chicory voajanahary, anisan`izany amin`ny endrika salady maitso, gentian anana ho toy ny zava-manitra ho an`ny hena sy ny trondro lovia, citrus zest ho fanampin`ny legioma sy ny tsindrin-tsakafo. Ankoatra izany, ny grapefruit dia mbola mitondra tsiro mangidy, fantatra amin'ny fihenan-danja. Na izany aza, aza adino fa ny Ayurveda dia manoro hevitra ny mihinana voankazo misaraka amin'ny sakafo hafa. 

Na dia ny sakafo Kichri aza, hoy ny manam-pahaizana manokana, dia mety tsy hampihena anao amin'ny fomba mahagaga amin'ny fomba mahagaga, io sakafo io, na izany aza, dia sakafo Ayurveda mahazatra, matsiro, mahasalama, mameno tsy misy vesatra.

Interview

Poll: Mino ve ianao fa afaka mampihena ny lanja amin'ny alàlan'ny Ayurveda?

  • Eny, fantatro ohatra iray!

  • Fa kosa, mino aho fa fampianarana taloha sy hendry izany.

  • Azo atao izany, fa raha te-hahazo ny valiny dia mila milentika lalina amin'ity filozofia ity ianao.

  • Ayurveda dia manampy anao tsy hihena intsony ary tsy ho latsa-danja noho ny sakafo voalanjalanja rehetra.

  • Tsia, tsy mino aho – ahoana no hampihenana lanja amin'ny voamadinika sy dibera?

Leave a Reply