Hevitra ato Anatiny
Ny fandrahoana mofo dia iray amin'ireo fomba fahandro fahizay. Talohan'izay, arina mafana, tandoor, lafaoro, fatana no namboarina.
Ankehitriny, ny lafaoro dia matetika ampiasaina ho an'ity tanjona ity, indraindray fatana mahagaga, aerogrills, ary amin'ny fitsangatsanganana ary vainafo avy amin'ny afo mirehitra fotsiny.
Ny fanendasa dia ny fikarakarana sakafo amin'ny lafaoro sy brazier isan-karazany. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia matetika miseho amin'ny vokatra ny crust volamena manentana.
Afaka manendasa saika sakafo rehetra ianao. Ohatra, trondro, hena, legioma, voankazo. Tsy atao anaty lafaoro izy ireo, afa-tsy ny voamadinika. Amin'ny ankapobeny, ny zavakanto fanaovana mofo dia siansa iray manontolo. Eto dia ilaina ny mandinika ny mari-pana ilaina amin'ny vokatra manokana ho an'ny fandrahoan-tsakafo feno, ny fomba fanaovana mofo izay mahatonga ny vokatra ho be ranony sy matsiro araka izay azo atao.
Noho izany, ohatra, ny manam-pahaizana dia manoro hevitra ny tsy hanapaka na hanesorana ny trondro alohan'ny hanendasany. Inoana fa amin'ity tranga ity dia ho be ranony sy matsiro ny lovia trondro, raha tsy izany, rehefa lany ny ranom-boankazo dia azonao atao ny manary izany.
Ny natiora mihitsy no manome famehezana tanteraka ny trondro. Ahoana anefa raha mila manendasa hena, trondro na legioma? Rehefa dinihina tokoa, ny hena, ohatra, amin`ny ankamaroan`ny toe-javatra dia nendasina amin`ny tapany samy hafa, fa tsy manontolo! Amin'ity tranga ity, ny famoronana maoderina tsotra dia tonga hamonjy - culinary foil, izay mitahiry ny juiciness ny vokatra nendasina ao anatiny, ary koa, izay tena zava-dehibe, ny tsirony sy ny fofony voajanahary.
Ny aluminium foil dia mora hita any amin'ny fivarotana fitaovana maro. Amidy amin'ny horonana izy io. Ny hena, legioma, akoho amam-borona ary trondro dia atao anaty foil. Ny voankazo sy ny voamaina ihany no maningana. Ny sakafo malaza indrindra sy matsiro mahandro amin'ny foil dia ovy misy Bacon sy fromazy, hen'omby misy holatra, akoho miaraka amin'ny karaoty ary ny maro hafa. Ny vokatra tsirairay dia malaza ihany koa, ohatra, trondro misy zava-manitra, akoho amam-borona, ovy, izay mamy toy ny mofo ao anaty afo.
Ho an'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny foil dia ilaina ny miantoka fa ny vokatra dia voaisy tombo-kase tanteraka, izay azo raha mifono tsara. Mba hanaovana izany, asio tapa-tavoahangy eo amin'ny latabatra, manaparitaka ny vokatra amin'ny antsasany, ary manarona azy amin'ny antsasany hafa. Ny sisiny malalaka dia miforitra imbetsaka, isaky ny ironing ny seam. Atsofohy amin'ny endriky ny vokatra ny foil ary apetraka ao anaty lafaoro ny kitapo.
Raha vita tsara ny zava-drehetra dia ho lasa mamy sy manitra ny lovia rehefa avy nandrahoina! Ny fahavononan'ny vokatra dia voafaritra amin'ny alàlan'ny fametahana ny sisin'ny foil. Ny manam-pahaizana sasany dia mamela ny fanorohana ny foil amin'ny farany, mba hamaritana tsara ny ambaratongan'ny fanomezana.
Matetika, ny legioma ao anaty foil dia vonona aorian'ny fanaovan-mofo 10 - 15 minitra, ny trondro ao anaty foil dia endasina ao anaty 25 minitra, ny akoho matetika dia vonona ny hihinana ao anaty 40 minitra, ary ny hen'omby (1 kg) dia masaka mandritra ny adiny iray. Ny lovia amin'ny foil dia atsofono amin'ny lovia fanefy, talantalana tariby, na rakofana fonosana, arakaraka ny fomba fahandro azy.
Ny karazan-tsakafo tsirairay dia manana fitsipika manokana momba ny fandrahoan-tsakafo. Noho izany, ohatra, ny trondro amin'ity tranga ity dia gutted, diovina amin'ny kirany, hosasana. Rehefa avy maina, nanapaka ny tapany, sira be dia be, mofo amin`ny lafarinina amin`ny zava-manitra sy nofonosina foil.
Sasaina sy maina ny fatin'akoho voatsika, araraka amin'ny zava-manitra ary afatory amin'ny kofehy (mba tsy ho tapaka ny foil). Avy eo manao zavatra mifanaraka amin'ny modely izy ireo.
Diovina ny legioma, hosasana, maina ary hokapaina raha ilaina izany. Masira kely, nofonosina foil ary napetraka tao anaty lafaoro.
Amin'ity tranga ity, mendrika ny tarihin'ny fitsipika: ny ambony, ny mafana kokoa. Noho izany, ny legioma faran'izay marefo (fa tsy ny fakany), ohatra, ny laisoa, dia apetraka eo amin'ny farany ambany, ny vokatra hena dia azo apetraka eo ambony na eo afovoany.
Tombontsoa azo avy amin'ny sakafo voaendy
Ny fandoroana amin'ny foil dia manampy amin'ny fitazonana ny tsiro voajanahary sy ny fofon'ny lovia ho ambony indrindra. Ny vokatra dia be ranony ary misy fatiantoka kely indrindra.
Ny sakafo nendasina nandrahoina tsy misy menaka dia tena mahasoa ny olona mitady hihena. Ny fomba mitovy amin'izany dia raisin'ny olona izay te hanana fomba fiaina mahasalama sy mavitrika.
Ary ny crust namboarina nandritra ny fanaovan-tsakafo dia tena mitovy amin'ny nendasina, miaraka amin'ny hany mampiavaka azy fa tsy misy tavy manimba ary ilaina amin'ny ankamaroan'ny olona.
Toetra mampidi-doza amin'ny sakafo voaendy
Raha mampiasa mari-pana fanabeazana avo kokoa dia manomboka may ny tavy voajanahary voarakitra ao anaty sakafo, mamorona karsinogen avy amin'ny tavy mihoapampana.
Mampiroborobo ny fahaverezan'ny vitaminina vondrona B amin'ny vokatra ny roasting. Ny votoatiny ao amin'ny lovia vita dia mihena 25%. Ny vitamin C dia very amin'ny ampahany eo ambany fitarihan'ny hafanana.
Ny sakafo namboarina, indrindra ireo izay tsy masaka tsara, dia mety hanelingelina ny lalan-kibo, ka izany no tsy ampirisihana hihinana sakafo toy izany ho an'ny aretina sasany amin'ny rafi-pandevonan-kanina.