Hevitra ato Anatiny
Ny fandrahoan-tsakafo amin'ny etona dia iray amin'ireo fomba tranainy indrindra hanamboarana sakafo. Tamin'izany fomba izany, ny razantsika lavitra dia nanalefaka voankazo sy legioma, fakany ary trondro teo amin'ny vato akaikin'ny loharano mafana.
Ny fandrahoan-tsakafo dia fomba iray mahaliana indrindra an'ny vahoaka sinoa, izay manavaka ny lava sy ny fahasalamana. Ao amin'ny fiarahamonintsika, ity karazan-tsakafo ity dia fantatra indrindra amin'ny sakafo fihinan-kanina, atolotry ny dokotera amin'ny fisorohana sy ny fitsaboana aretina.
Famaritana ankapobeny momba ny fomba
Ny fandrahoan-tsakafo etona dia heverina ho iray amin'ireo mahasalama sy voajanahary indrindra. Eny tokoa, amin'ny sakafo, mandritra ny fandrahoan-tsakafo etona, dia tazonina ny hamandoana ilaina amin'ny vatana. Ankoatra izany, heverina fa ny vary mena sy ny voamadinika hafa etona dia very vitaminina B kokoa noho ny voa masaka.
Afaka manondraka saika ny vokatra rehetra ianao, manomboka amin'ny legioma sy voankazo, voamaina hatramin'ny sakafo matsiro hena sy trondro. Tena tsara ny dumplings sy dumplings, atody sy hazan-dranomasina, cutlets, meatballs, pies. Ary koa ny tsindrin-tsakafo toy ny muffins, casseroles ary ny mofomamy. Tsarovy fotsiny fa misy sakafo izay tsy soso-kevitra tsotra izao hanaovana etona. Anisan'izany ny:
- Paty (mety ho very ny endriny voalohany);
- Holatra. Matetika izy ireo dia misy zavatra manimba. Maro amin'izy ireo no mila fandevenana mialoha na fandevonan-kanina;
- Legioma sy voankazo izay misy kilema. Ny tsiranoka tsy mahafinaritra dia mety hihamafy mandritra ny fandrahoana sakafo.
Amin'izao fotoana izao dia misy fitaovana maro hafa mahavita setroka. Tsy mitovy amin'ny fampiasa, ny habetsany ary ny habetsaky ny lovia voaomana amin'ny fotoana iray izy ireo. Fa izy rehetra ireo dia tafakambana amin'ny fitsipiky ny fiasa iraisana: ny rano ao anaty fitoeram-bokatra mangotraka, ary ny sakafo hita ao anaty harona manokana, na amin'ny lovia hafa, dia hafanaina eo ambany herin'ny setroka ary entin'ny fahavonona.
Ny fotoana fandrahoan-tsakafo ho an'ny vokatra etona dia fohy kely noho ny an'ireo masaka amin'ny atsoina sy andrahoina. Ankoatra izany, ny fomba dia soso-kevitra ho tsotra kokoa. Eto ianao dia tsy mila manara-maso tsy tapaka ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo: ny vokatra dia tsy mirehitra ary tsy mangotraka, ankoatra izany, tsy mila avadika izy ireo, izay tombony lehibe hafa amin'ity fomba ity.
Misy fomba maro hanefohana sakafo. Andao hodinihintsika ny telo amin'ireo mahazatra indrindra.
Fomba 1
Ny antsasak'adiny tsotra iray feno rano sy colander misy sarony eo amboniny dia mety hivadika boiler roa heny. Ity fomba fimamoana ity dia ampirisihina rehefa mahalana ny sakafo mahamamo. Ny tombony dia misy ny fomba tetibola, ny fisian'izy rehetra.
Fomba 2
Ny etona novidina any amin'ny fivarotana dia dika nohatsaraina tamin'ny fomba voalohany. Ny fitambaran'ny fitaovana dia ahitana vilany miaraka amin'ny insert manokana - fitoeran-javatra perforated ho an'ny sakafo. Ny tombony lehibe - ny sarony dia mifanaraka tsara amin'ny fitaovana, izay mitazona ny mari-pana ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana ny vokatra rehetra, na dia mahandro tsikelikely aza.
Fomba 3
Ny etona elektrika no karazana etona malaza sy malaza indrindra. Androany ianao dia afaka mahita etona elektrika natao ho an'ny volavola hafa sy isan'ny lovia voaomana amin'ny fotoana iray. Amin'ireto fitaovana mahagaga ireto dia afaka mahandro lovia 30 ianao ao anatin'ny 3 minitra fotsiny: ohatra, ny trondro, lovia ary mofomamy. Vonoina ny etona mandeha herinaratra rehefa vay ny rano, miadana ny fiasan'ny fahandro, ny fomba fanafana, ny fombam-bolo ary ny asa maro hafa mety aminy. Miankina amin'ny marika an'ny fitaovana sy ny sokajy vidiny izany.
Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny sakafo steamed
Ny sakafo masaka etona dia ahafahanao mametraka sakafo feno sy voalanjalanja ho an'ny fianakaviana manontolo ao anatin'ny fotoana fohy. Ny lovia ao anaty boiler roa dia mamirapiratra, tsara tarehy ary manintona. Mitahiry vitaminina sy mineraly be dia be izy ireo, ny hamandoana voajanahary mitoetra, izay mamela ny vokatra toy izany ho mora kokoa amin'ny vatana nefa tsy manelingelina ny trakta gastrointestinal.
Ny lovia etona dia amporisihina indrindra ho an'ny olona mijaly amin'ny aretin-kibo, ny havizanana, aseho amin'ny olona rehetra izay matetika mahita fa mitombo ny fihenjanana amin'ny alahelo.
Ny etona dia tsy misy loto maloto mavesatra, izay matetika no hita ao anaty rano mafy klorinina. Midika izany fa salama kokoa ny lovia raha oharina amin'ny masaka.
Nilaza ny mpandinika ny sakafo fa misy vokany mahasoa amin'ny volo, hoditra, hoho, ny lozin-kobanina. Ireo lovia ireo dia aseho ho an'ireo olona manana aretina amin'ny rafi-pitatitra sy ho an'ny fisorohana azy ireo, satria tsy misy kolesterola sy poizina be dia be ao aminy.
Toetra mampidi-doza amin'ny sakafo steamed
Saika tsy eo izy ireo, raha manaraka ny tolo-kevitra momba ny fandrahoan-tsakafo ianao. Ny hany zavatra tsy tian'ireo tia hanim-py amin'ny voalohany dia ny tsiro tsy misy dikany amin'ny lovia etona. Mora amboarina anefa izany. Amin'ny fiafaran'ny fandrahoan-tsakafo dia azonao atao ny manampy saosy isan-karazany amin'ny lovia, afafazo amin'ny zava-manitra ary ampio zava-manitra.